一种鱼肉精滤机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种鱼肉精滤机，包括机体、滤筒和挤压螺杆，机体内设置有进料仓，进料仓的上方设置有料斗，滤筒包括同轴设置的外筒和内筒，外筒的端部固接在机体上，内筒转动安装在外筒内，内筒的内腔与进料仓连通，挤压螺杆设置在内筒内并相对内筒转动，挤压螺杆与内筒之间设有驱动内筒转动的传动机构；外筒的内壁与内筒的外壁之间形成挤压区，挤压区内设置有螺旋叶片，螺旋叶片绕设在内筒的外表面。本实用新型专利技术实现鱼肉二次精滤，有效筛除了混杂在鱼肉内的鱼骨，提高了鱼肉精滤效果，而且在料斗的下方设置破碎装置，能够有效的破碎体积较大的鱼块并压入进料仓内，提高鱼肉精滤速度和精滤效果。

A fine filter for fish meat

The utility model relates to a fish fine filter, which comprises a body, a filter cartridge and an extrusion screw, wherein a feed bin is arranged in the body, a hopper is arranged above the feed bin, the filter cartridge includes an outer cylinder and an inner cylinder arranged in a coaxial way, the end of the outer cylinder is fixedly connected with the body, the inner cylinder is rotated and installed in the outer cylinder, the inner cavity of the inner cylinder is connected with the feed bin, and the extrusion screw is arranged in the inner cylinder and rotates relative to the inner cylinder A driving mechanism is arranged between the extrusion screw and the inner cylinder to drive the inner cylinder to rotate; an extrusion area is formed between the inner wall of the outer cylinder and the outer wall of the inner cylinder, and a spiral blade is arranged in the extrusion area, and the spiral blade is arranged around the outer surface of the inner cylinder. The utility model realizes the secondary fine filtration of fish meat, effectively screens the fish bones mixed in the fish meat, improves the fine filtration effect of fish meat, and sets a crushing device under the hopper, which can effectively crush the large fish pieces and press them into the feeding bin, thus improving the fine filtration speed and fine filtration effect of fish meat.

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉精滤机
本技术涉及鱼肉加工设备
，特别涉及一种鱼肉精滤机。
技术介绍
在鱼糜的生产过程中，首先需要将活鱼去鳞，然后骨肉分离，斩拌制成鱼糜，再将鱼糜进行清洗除杂、精滤，再进行脱水处理，然后成型后进行冷冻包装，其中鱼肉的精滤工序尤其重要，精滤过程用于提出混在鱼肉里的少量小骨刺、鳞片等小的杂质。现有的鱼肉精滤机由一个挤压螺杆将鱼肉在滤筒内挤压，鱼肉经筛孔被挤出，鱼骨留在滤筒内。例如：申请号为201621058135.4的中国技术专利公开了一种鱼肉精滤机，包括机体，机体内设置有驱动装置和挤压螺杆，机体外设置有滤筒，机体上设置有推料装置，推料装置包括推料电机和连接推料电机的搅拌轴，搅拌轴底部设置稳定锤，稳定锤下方设有料斗，料斗连接机体的进料口，机体底部设置第一冷却室，挤压螺杆上沿轴向开有中空的第二冷却室，接料装置下方设有第三冷却室，挤压螺杆伸入滤筒内的一段连接有内刮刀，滤筒外设置有外刮刀。其缺点在于，鱼骨容易堵塞在筛孔里，虽然滤筒内外的刮刀能刮除鱼骨，但断裂的鱼骨在挤压下从筛孔挤出，混入鱼肉中，导致鱼糜制品的口感变差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种鱼肉精滤机，解决鱼肉精滤效果较差的问题。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种鱼肉精滤机，包括机体、滤筒和挤压螺杆，所述机体内设置有进料仓，所述进料仓的上方设置有料斗，所述挤压螺杆为水平设置，所述挤压螺杆的一端转动安装在所述进料仓内，另一端穿过所述滤筒中心后转动安装在所述机体上，所述滤筒包括同轴设置的外筒和内筒，所述外筒和所述内筒的筒体上均设置有滤孔，所述外筒的端部固接在所述机体上，所述内筒转动安装在所述外筒内，所述内筒的内腔与所述进料仓连通，所述挤压螺杆设置在所述内筒内并相对所述内筒转动，所述挤压螺杆的转动轴线与所述内筒的转动轴线重合，所述挤压螺杆与所述内筒之间设有驱动所述内筒转动的传动机构；所述外筒的内壁与所述内筒的外壁之间形成挤压区，所述挤压区内设置有螺旋叶片，所述螺旋叶片绕设在所述内筒的外表面。作为优选，位于所述外筒上的滤孔的孔径小于位于所述内筒上的滤孔的孔径。作为优选，所述外筒的长度小于所述内筒的长度，所述内筒的两端分别位于所述外筒两端的外侧，滤孔分布在位于所述外筒前后两端之间的所述内筒的筒体上，所述内筒的远离所述机体方向的一端设置出渣孔，所述出渣孔位于所述外筒端部的外侧。作为优选，所述挤压螺杆的转动方向与所述内筒的转动方向相反。作为优选，所述传动机构包括转轴、主动链轮、从动链轮、传动链、齿圈和传动齿轮，所述转轴转动安装在所述机体上，所述从动链轮和传动齿轮设置在所述转轴上并且同步转动，所述主动链轮设置在所述挤压螺杆的端部，所述传动链绕设在所述主动链轮与所述从动链轮之间，所述传动齿轮固接在所述外筒的端部，所述传动齿轮与所述齿圈啮合。作为优选，所述外筒的中部设置有将挤压区分为前后两个挤压区的挡片，所述挡片固接在所述内筒上，所述螺旋叶片分设在所述挡片的前后两侧，前后两个所述螺旋叶片的螺旋方向相反，前后两个挤压区内的挤压方向朝向所述挡片方向。作为优选，所述料斗的下方设置有破碎装置，所述破碎装置包括水平间隔设置的两根转辊，所述转辊上设置有将鱼肉向下拨入两根转辊之间的拨片，所述拨片沿所述转辊的中心圆周均匀分布，且轴向间隔排列在所述转辊上，位于两根所述转辊上的拨片轴向交错设置。作为优选，两根所述转辊的转动方向相反，且其中一根转辊的转速大于另一跟转辊的转速。作为优选，所述拨片的前端设置有拨动面，所述拨动面指向所述转辊的转动中心，所述拨片的径向宽度从所述拨动面沿转动反方向逐渐减小。本技术的有益效果：本技术通过挤压螺杆在内筒内转动，实现鱼肉第一次精滤，并在内筒外侧设置螺旋叶片，通过内筒相对外筒转动，实现鱼肉第二次精滤，有效地筛除了混杂在鱼肉内的鱼骨，提高了鱼肉精滤效果，而且在料斗的下方设置破碎装置，能够有效的破碎体积较大的鱼块并压入进料仓内，提高鱼肉精滤速度和精滤效果。附图说明图1是本技术实施例的结构示意图；图2是本技术实施例中内筒的结构示意图；图3是本技术实施例中传动机构的结构示意图；图4是本技术实施例中破碎装置的结构示意图；图中：1-机体，2-进料仓，3-料斗，4-挤压螺杆，5-电机，6-外筒，7-内筒，8-螺旋叶片，9-挡片，10-传动机构，1001-主动链轮，1002-从动链轮，1003-传动链，1004-转轴，1005-传动齿轮，1006-齿圈，11-破碎装置，1101-转辊，1102-拨片，1103-拨动面，12-挤压区，13-滤孔，14-接料盘。具体实施方式结合附图对本技术作进一步的详细说明。本具体实施例仅仅是对本技术的解释，其并不是对本技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后，可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本技术的权利要求范围内都受到专利法的保护。实施例：如图1、图2、图3和图4所示，一种鱼肉精滤机，包括机体1、滤筒和挤压螺杆4，所述机体1内设置有进料仓2，进料仓2的上方设置有料斗3。挤压螺杆4为水平设置，挤压螺杆4的一端转动安装在进料仓2内，另一端穿过滤筒中心后转动安装在机体1上，挤压螺杆4的端部设置有电机5。滤筒包括同轴设置的外筒6和内筒7，外筒6和内筒7的筒体上均设置有滤孔13，位于外筒6上的滤孔13的孔径小于位于内筒7上的滤孔13的孔径。外筒6相对机体1固定，外筒6的一端固接在机体1上，另一端水平悬空。内筒7转动安装在外筒6内，其中内筒7的一端转动安装在机体上，另一端转动安装在外筒6的端部。外筒6的内壁与内筒7的外壁之间形成挤压区12，挤压区12内设置有螺旋叶片8，螺旋叶片8绕设在内筒7的外表面。外筒6的长度小于内筒7的长度，内筒7的两端分别位于外筒6两端的外侧，内筒7上的滤孔13分布在位于外筒6前后两端之间的内筒7的筒体上，内筒7的远离机体1方向的一端设置出渣孔，出渣孔位于外筒6端部的外侧。内筒7的内腔与进料仓2连通，挤压螺杆4穿过内筒7的中心并相对内筒7转动，挤压螺杆4的转动轴线与内筒7的转动轴线重合。挤压螺杆4与内筒7之间设有驱动内筒7转动的传动机构10，挤压螺杆4的转动方向与内筒7的转动方向相反。如图1和图3所示，传动机构10包括转轴1004、主动链轮1001、从动链轮1002、传动链1003、齿圈1006和传动齿轮1005，所述转轴1004转动安装在所述机体1上，所述从动链轮1002和传动齿轮1005设置在所述转轴1004上并且同步转动，所述主动链轮1001设置在所述挤压螺杆4的端部，所述传动链1003绕设在所述主动链轮1001与所述从动链轮1002之间，所述传动齿轮1005固接在所述内筒7的端部，所述传动齿轮1005与所述齿圈1006啮合。如图1和图2所示，外筒6的中部设置有将挤压区12分为前后两个挤压区12的挡片9，挡片9固接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼肉精滤机，包括机体（1）、滤筒和挤压螺杆（4），所述机体（1）内设置有进料仓（2），所述进料仓（2）的上方设置有料斗（3），所述挤压螺杆（4）为水平设置，所述挤压螺杆（4）的一端转动安装在所述进料仓（2）内，另一端穿过所述滤筒中心后转动安装在所述机体（1）上，其特征在于：所述滤筒包括同轴设置的外筒（6）和内筒（7），所述外筒（6）和所述内筒（7）的筒体上均设置有滤孔（13），所述外筒（6）的端部固接在所述机体（1）上，所述内筒（7）转动安装在所述外筒（6）内，所述内筒（7）的内腔与所述进料仓（2）连通，所述挤压螺杆（4）设置在所述内筒（7）内并相对所述内筒（7）转动，所述挤压螺杆（4）的转动轴线与所述内筒（7）的转动轴线重合，所述挤压螺杆（4）与所述内筒（7）之间设有驱动所述内筒（7）转动的传动机构（10）；所述外筒（6）的内壁与所述内筒（7）的外壁之间形成挤压区（12），所述挤压区（12）内设置有螺旋叶片（8），所述螺旋叶片（8）绕设在所述内筒（7）的外表面。/n

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉精滤机，包括机体（1）、滤筒和挤压螺杆（4），所述机体（1）内设置有进料仓（2），所述进料仓（2）的上方设置有料斗（3），所述挤压螺杆（4）为水平设置，所述挤压螺杆（4）的一端转动安装在所述进料仓（2）内，另一端穿过所述滤筒中心后转动安装在所述机体（1）上，其特征在于：所述滤筒包括同轴设置的外筒（6）和内筒（7），所述外筒（6）和所述内筒（7）的筒体上均设置有滤孔（13），所述外筒（6）的端部固接在所述机体（1）上，所述内筒（7）转动安装在所述外筒（6）内，所述内筒（7）的内腔与所述进料仓（2）连通，所述挤压螺杆（4）设置在所述内筒（7）内并相对所述内筒（7）转动，所述挤压螺杆（4）的转动轴线与所述内筒（7）的转动轴线重合，所述挤压螺杆（4）与所述内筒（7）之间设有驱动所述内筒（7）转动的传动机构（10）；所述外筒（6）的内壁与所述内筒（7）的外壁之间形成挤压区（12），所述挤压区（12）内设置有螺旋叶片（8），所述螺旋叶片（8）绕设在所述内筒（7）的外表面。


2.根据权利要求1所述的一种鱼肉精滤机，其特征在于：位于所述外筒（6）上的滤孔（13）的孔径小于位于所述内筒（7）上的滤孔（13）的孔径。


3.根据权利要求2所述的一种鱼肉精滤机，其特征在于：所述外筒（6）的长度小于所述内筒（7）的长度，所述内筒（7）的两端分别位于所述外筒（6）两端的外侧，滤孔（13）分布在位于所述外筒（6）前后两端之间的所述内筒（7）的筒体上，所述内筒（7）的远离所述机体（1）方向的一端设置出渣孔，所述出渣孔位于所述外筒（6）端部的外侧。


4.根据权利要求1所述的一种鱼肉精滤机，其特征在于：所述挤压螺杆（4）的转动方向与所述内筒（7）的转动方向相反。


5.根据权利要求1或4所述的一种鱼肉精滤机，其特征在于：所述传动机构（10）包括转轴（1004）、主动链轮（1001）、从动...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈建先，陈金瑞，孙秋云，孙孝在，
申请(专利权)人：福建瑞云食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35