The invention discloses a processing technology of a piece of gold baking strip of Dendrobium candidum, which selects the mature Dendrobium candidum of fresh plant diseases and insect pests, washes the collected Dendrobium candidum with clear water twice, cleans the collected Dendrobium candidum with sodium bicarbonate solution once, cleans the collected Dendrobium with clear water twice, uses a rectangular fire Kang, which is surrounded by a heat circulation cavity, the heat circulates from the interlayer around the fire Kang, and is internally provided with a baking rack, which is arranged on the shelf The baked cotton cloth is placed, and the Dendrobium after water shaking is evenly distributed on the baked cotton cloth. Thermometers are installed in the Kang for four weeks, and weight sensors are installed on the barbecue rack. The invention uses the sodium bicarbonate solution to clean the Dendrobium candidum, cleans the insecticide on its outer surface, cleans the outer surface with clean water for many times, cleans up the sediment and sodium bicarbonate solution, ensures the outer surface of the roasted Dendrobium candidum is clean and tidy, reduces the attachment of the residual impurity components, so as to ensure that the polysaccharide, amino acid, alkaloid and other bioactive pharmaceutical components contained in the Dendrobium candidum candidum are basic Activity.
【技术实现步骤摘要】
一种米斛寸金烤条的加工工艺
本专利技术涉及米斛的加工
,尤其涉及一种米斛寸金烤条的加工工艺。
技术介绍
霍山石斛俗称米斛,属于兰科石斛属的草本植物,是石斛中的极品,米斛的价值及其药效是其他品种无法企及的,霍山石斛内含有的物质能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。米斛中含有多糖、生物碱、氨基酸、微量元素以及菲类化合物,传统工艺制造米斛考条的时候,为了保证批量化生产效率,会使用较高的温度进行烘烤,而米斛内含有的有益物质在高温环境下,容易由于炙烤失活,降低米斛本身的药用价值。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,如:传统工艺制造米斛考条的时候,为了保证批量化生产效率,会使用较高的温度进行烘烤,而提出的一种米斛寸金烤条的加工工艺。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种米斛寸金烤条的加工工艺,所述寸金考条的加工工艺如下:S1:选取新鲜物病虫害的成熟米斛,清水两次水洗米斛采集的米斛,用小苏打水溶液清洗一次,清水清洗两次。S2:将米斛均匀摊在宽甩水棉布的中间位置,上下折叠甩水棉布,将米斛包裹在甩水棉布内,固定甩水棉布的上下两端正反变速旋转甩水;S3:使用长方形火炕,火炕的四周设置有热量流通腔,热量从火炕周围夹层中循环流动,内部设置有烘烤架,烘烤架上铺设烘烤棉条,甩水后的石斛均匀夹持在烘烤棉条上,火炕内四周均安装有温度计,烧烤架上安装有重量传感器 ...
【技术保护点】
1.一种米斛寸金烤条的加工工艺,其特征在于,所述寸金考条的加工工艺如下:/nS1:选取新鲜物病虫害的成熟米斛,清水两次水洗米斛采集的米斛,用小苏打水溶液清洗一次,清水清洗两次。/nS2:将米斛均匀摊在宽甩水棉布的中间位置,上下折叠甩水棉布,将米斛包裹在甩水棉布内,固定甩水棉布的上下两端正反变速旋转甩水;/nS3:使用长方形火炕,火炕的四周设置有热量流通腔,热量从火炕周围夹层中循环流动,内部设置有烘烤架,烘烤架上铺设烘烤棉条,甩水后的石斛均匀夹持在烘烤棉条上,火炕内四周均安装有温度计,烧烤架上安装有重量传感器;/nS4:首次流动暖风烘烤60min,烘烤温度≤55℃;首次烘烤过后通风降温,降至室温之后,进行一次臭氧杀菌,密封火炕,通入8-10ppm消毒30-60min;之后每天早晚暖风烘烤30min,烘烤的过程中通入暖风,烘烤过后降至室温,保持室内避光通风干燥,每天烘烤温度≤50℃,干燥的室内温度保持在20℃,通风干燥,并且每天检测烘烤架的重量,烘烤架重量降低35%之后不再进行烘烤,通风静置两天;/nS5:静置后米斛即烘烤干燥完毕,取出干燥米斛,人工使用剪刀剪去根部和枝叶,去根的位置位于根 ...
【技术特征摘要】
1.一种米斛寸金烤条的加工工艺,其特征在于,所述寸金考条的加工工艺如下:
S1:选取新鲜物病虫害的成熟米斛,清水两次水洗米斛采集的米斛,用小苏打水溶液清洗一次,清水清洗两次。
S2:将米斛均匀摊在宽甩水棉布的中间位置,上下折叠甩水棉布,将米斛包裹在甩水棉布内,固定甩水棉布的上下两端正反变速旋转甩水;
S3:使用长方形火炕,火炕的四周设置有热量流通腔,热量从火炕周围夹层中循环流动,内部设置有烘烤架,烘烤架上铺设烘烤棉条,甩水后的石斛均匀夹持在烘烤棉条上,火炕内四周均安装有温度计,烧烤架上安装有重量传感器;
S4:首次流动暖风烘烤60min,烘烤温度≤55℃;首次烘烤过后通风降温,降至室温之后,进行一次臭氧杀菌,密封火炕,通入8-10ppm消毒30-60min;之后每天早晚暖风烘烤30min,烘烤的过程中通入暖风,烘烤过后降至室温,保持室内避光通风干燥,每天烘烤温度≤50℃,干燥的室内温度保持在20℃,通风干燥,并且每天检测烘烤架的重量,烘烤架重量降低35%之后不再进行烘烤,通风...
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