一种黑老虎面膜的制作方法及制成的面膜技术

技术编号:22556030 阅读:36 留言:0更新日期:2019-11-16 00:34
一种黑老虎面膜的制作方法及制成的面膜,其制作方法是将黑老虎的根、茎、果实分别经预处理、混合、接种乳酸菌发酵、真空冷冻干燥、调配加工而成。黑老虎的根、茎、果实经乳酸菌发酵后其抗氧化和抗炎效果大大增加,按本方法制得的黑老虎面膜富含多酚、木脂素、三萜类物质、花色苷等功能成分和活性乳酸菌,具有较好的抗氧化和抗炎效果,DPPH•的清除率为达到85%,对酪氨酸酶的抑制活性IC50值为0.97 g/L,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、丙酸杆菌、类白喉杆菌等的抑菌直径均在10mm以上。

Method for making black tiger mask and made mask

The invention relates to a method for making black tiger facial mask and a mask made by the method. The method is to prepare the roots, stems and fruits of the black tiger by pretreatment, mixing, inoculating lactic acid bacteria fermentation, vacuum freeze-drying and blending processing. The roots, stems and fruits of black tigers have significant antioxidant and anti-inflammatory effects after being fermented by lactic acid bacteria. The black tiger mask produced by this method is rich in polyphenols, lignans, three terpenoids, anthocyanins, and active lactic acid bacteria. It has good antioxidant and anti-inflammatory effects. The DPPH clearance rate is 85%, and the inhibitory activity on tyrosinase is IC50 g/L 0.97. The bacteriostatic diameter of Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, Propionibacterium, diphtheria like bacilli are all over 10 mm.

【技术实现步骤摘要】
一种黑老虎面膜的制作方法及制成的面膜
本专利技术涉及面膜制备,尤其涉及一种黑老虎面膜的制作方法及制成的面膜。
技术介绍
人体保持自身稳态是保证生命活动和延长寿命的关键,氧化损伤及促炎因子反应是机体稳态的两大有害因素,氧化-免疫-炎症连锁反应也是衰老的机理之一。机体可保持终生抗氧化、抗炎功能的稳定,有利于机体稳态的稳定,从而有利于健康及延寿。面膜是美容保养品的一种载体,其最基本也是最重要的目的是弥补卸妆与洗脸仍然不足的清洁工作,在此基础上配合其它精华成分实现其它的保养功能,例如补水保湿、美白、抗衰老、平衡油脂等等。虽然现有面膜的种类繁多,但市面上并未见有抗炎功能的面膜出现,因而当人们有此方面的需要时,只能以抗炎药代替。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是,针对现有技术不足,提供一种具有抵抗人体衰老、抗菌、美容效果的黑老虎面膜的制作方法及制成的面膜。为解决上述技术问题,本专利技术提供了一种黑老虎面膜的制作方法,其包括如下步骤:a、黑老虎根和茎分别经清洗、晾干后,等量混合,并用药物粉碎机粉碎后,再用超微粉碎机粉碎,控制粉末颗粒的直径小于或等于10μm;b、黑老虎果实经清洗、打浆、过胶体磨,控制其粒度直径小于或等于10μm;c、乳酸菌冻干粉的制备;d、将经步骤b处理后的黑老虎果实与经步骤a处理后的黑老虎根茎粉按重量比2:1混合,按混合后物料的重量加入3%的乳酸菌冻干粉后,37℃发酵15h,控制其终点pH5.0-5.5;e、真空冷冻干燥至含水量小于或等于10%;f、调配黑老虎面膜主料;g、调制成直接使用的黑老虎面膜。进一步地,所述乳酸菌冻干粉的制备包括如下步骤:(1)将植物乳杆菌Lact.chili.6和Lact.chili.8于MRS固体培养基斜面上,37℃活化培养24-48h;(2)将活化后的植物乳杆菌Lact.chili.6和Lact.chili.8转移至高密度培养基中,培养24-48h,直至高密度培养基中植物乳杆菌Lact.chili.6和Lact.chili.8的菌体浓度达到1011cfu/ml,所述高密度培养基的配方为每1000g高密度培养基中含脱脂牛奶10-30g、黑老虎原汁50-100g、胡萝卜汁30-50g、番茄汁30-50g,其余为蒸馏水;(3)将高密度培养基离心,弃去上清液,用生理盐水洗涤沉淀,离心,得到乳酸菌菌泥,按乳酸菌菌泥重添加50%-150%保护剂,混匀,-80℃预冻1-2h,再放入真空冷冻干燥机-60℃至-100℃干燥6-10h,所述保护剂的配方为黑老虎果粉与脱脂奶粉按重量比1﹕1混合。进一步地,所述调配黑老虎面膜主料的方法为:将经步骤e处理后的黑老虎混合物与蛋清粉按重量比3﹕1的比例混合,真空封口,即得。进一步地,所述调制为将黑老虎面膜主料打开,按黑老虎面膜主料重添加10%蜂蜜、20%纯牛奶,快速搅拌均匀,即得。为解决上述技术问题,本专利技术还提供了一种上述方法制作的黑老虎面膜。所述的a步骤黑老虎的预处理方法为黑老虎根和茎清洗,晾干后,等量混合,用药物粉碎机粉碎后,再用超微粉碎机粉碎,控制粉末颗粒的直径10μm以下;黑老虎果实经清洗、打浆、过胶体磨,控制力度直径10μm以下,备用。需要说明的是,本专利技术中涉及的百分比都为质量百分比;本专利技术中用到的菌种Lact.chili.6和Lact.chili.8已于2009年04月14日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心进行了保藏,保藏编号为CGMCCNO.3021和CGMCCNO.3022,即本专利技术所用到的菌种已为公知菌种,不需保藏。本专利技术的植物乳杆菌Lact.chili.6和植物乳杆菌Lact.chili.8分离方法简述如下:以风味较好的各种发酵食品为分离源,于MRS琼脂平板上划线接种后,在37℃恒温箱中培养48h-72h,待培养基上的菌落形成后,挑取单个疑似乳酸菌的菌落继续在MRS琼脂平板上划线接种,培养,直到得到单一菌株,保存在试管斜面上。其中:每1000mlMRS固体培养基中含:葡萄糖20g、蛋白胨10g、酵母提取物5g、牛肉膏10g、吐温80lml、K2HPO42g、琼脂20g。Lact.chili.6和Lact.chili.8具有下述性质:1、形态特征:在MRS琼脂培养基上于37℃以厌氧发酵培养48h-72h后,在光学显微镜下观察该两菌株Lact.chili.6和Lact.chili.8的菌落,发现该二株菌株的菌落呈圆形,中央隆起,表面光滑、细密,边缘整齐、白色、无色素。直径均小于1.0mm。在光学显微镜下观察该两菌株Lact.chili.6和Lact.chili.8的菌体,发现Lact.chili.6的菌体呈短杆状,单个排列,长约1.5μm,宽约0.3μm;Lact.chili.8的菌体呈长杆状,单个排列,长约2.0μm,宽约0.4μm。2、生理生化特征和碳源利用状况本专利技术菌株Lact.chili.6和Lact.chili.8的生理生化反应和碳源利用状况见表1。表1菌株Lact.chili.6和Lact.chili.8的生化特征和碳源利用状况3、Lact.chili.6和Lact.chili.8抑菌作用情况Lact.chili.6和Lact.chili.8的抑菌试验情况见表2:从表2可以看出Lact.chili.6对金黄色葡萄球菌和李斯特氏菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌、产气杆菌、蜡样芽孢杆菌也有一定的抑制作用。表2Lact.chili.6和Lact.chili.8的抑菌试验结果该植物乳杆菌Lact.chili.6和Lact.chili.8的抑菌作用物质研究见表3:从表3可以初步断定发酵浓缩液的抑菌成分是蛋白类物质。表3Lact.chili.6和Lact.chili.8的抑菌作用物质研究结果黑老虎(Kadsuracoccinea)是五味子科南五味子属的常绿木质藤本野生植物,别名冷饭团、过山龙藤、血藤泡、布福娜等,主要分布于我国湖南、云南、福建、广西、四川、江西等地。黑老虎果形奇特、果肉香甜、营养与药用价值较高,是集食用、观赏、药用于一体的极具开发潜力的珍稀野生水果之一。其根、茎、果实均富含氨基酸、矿物质、维生素等营养素,还富含多酚、木脂素、三萜类物质等功能成分,具有很强的提高人体免疫力、抗炎消肿、抗氧化等功能。申请人经研究发现:黑老虎根、茎、果实经乳酸菌发酵后抗氧化、抗炎能力大大增加,黑老虎根、茎、果实经乳酸菌发酵后制作成面膜,具有很好地抵抗人体衰老、美容效果。因此,申请人特创造性地将黑老虎的根、茎、果实分别经预处理、混合、接种乳酸菌发酵、真空冷冻干燥、调配加工制成具有抗氧化、抗炎作用的黑老虎面膜。经试验验证,按本专利技术方法制得的黑老虎面膜富含多酚、木脂素、三萜类物质、花色苷等功能成分和活性乳酸菌,具有较好的抗氧化和抗炎效果,DPPH·的清除率为达到85%,对酪本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑老虎面膜的制作方法,其特征在于包括如下步骤:/na、黑老虎根和茎分别经清洗、晾干后,等量混合,并用药物粉碎机粉碎后,再用超微粉碎机粉碎,控制粉末颗粒的直径小于或等于10µm;/nb、黑老虎果实经清洗、打浆、过胶体磨,控制其粒度直径小于或等于10µm;/nc、乳酸菌冻干粉的制备;/nd、将经步骤b处理后的黑老虎果实与经步骤a处理后的黑老虎根茎粉按重量比2:1混合,按混合后物料的重量加入3%的乳酸菌冻干粉后,37℃发酵15h,控制其终点pH5.0-5.5;/ne、真空冷冻干燥至含水量小于或等于10%;/nf、调配黑老虎面膜主料;/ng、调制成直接使用的黑老虎面膜。/n

【技术特征摘要】
1.一种黑老虎面膜的制作方法,其特征在于包括如下步骤:
a、黑老虎根和茎分别经清洗、晾干后,等量混合,并用药物粉碎机粉碎后,再用超微粉碎机粉碎,控制粉末颗粒的直径小于或等于10µm;
b、黑老虎果实经清洗、打浆、过胶体磨,控制其粒度直径小于或等于10µm;
c、乳酸菌冻干粉的制备;
d、将经步骤b处理后的黑老虎果实与经步骤a处理后的黑老虎根茎粉按重量比2:1混合,按混合后物料的重量加入3%的乳酸菌冻干粉后,37℃发酵15h,控制其终点pH5.0-5.5;
e、真空冷冻干燥至含水量小于或等于10%;
f、调配黑老虎面膜主料;
g、调制成直接使用的黑老虎面膜。


2.如权利要求1所述的一种黑老虎面膜的制作方法,其特征在于,所述乳酸菌冻干粉的制备包括如下步骤:
(1)将植物乳杆菌Lact.chili.6和Lact.chili.8于MRS固体培养基斜面上,37℃活化培养24-48h;
(2)将活化后的植物乳杆菌Lact.chili.6和Lact.chili.8转移至高密度培养基中,培养24-48h,直至高密度培...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵玲艳邓放明杨昌宏易小燕吴领席
申请(专利权)人:湖南农业大学通道黑老虎电子商务有限公司
类型:发明
国别省市:湖南;43

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