一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及刀具产品技术领域，公开了一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置，包括：第一刀体和转轴；第一刀体设于转轴的第一端，第一刀体包括第一刀片和第二刀片，第一刀片设置在转轴的第一侧，第二刀片设置在转轴的第二侧，第一刀片和第二刀片分别朝向转轴的第一端端面倾斜设置，在与转轴的轴向相垂直的方向上、第一刀片的投影长度小于第二刀片的投影长度。本发明专利技术提供的一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置，打破了现有刀组结构多为对称结构的设置形式，整体更具有多变性，在转动过程中会形成与现有对称结构不同且多变的龙卷式涡流，可明显改善扰流效果，减少近杯体食物的沉淀以及残渣的形成，提升搅打及破碎效果。

A knife group structure and a food breaking device with the knife group structure

The invention relates to the technical field of knife products, and discloses a knife group structure and a food crushing device with the knife group structure, including: a first knife body and a rotating shaft; the first knife body is arranged at the first end of the rotating shaft, the first knife body includes a first blade and a second blade, the first blade is arranged at the first side of the rotating shaft, the second blade is arranged at the second side of the rotating shaft, the first blade and the second blade The projection length of the first blade is smaller than that of the second blade in the direction perpendicular to the axis of the rotating shaft. The invention provides a knife group structure and a food breaking device with the knife group structure, which breaks the setting form that the existing knife group structure is mostly symmetrical structure, and has more variability as a whole. In the process of rotation, a tornado type eddy current which is different from the existing symmetrical structure and is changeable can be formed, which can obviously improve the disturbing effect, reduce the precipitation of food near the cup body and the formation of residue, and improve Mixing and crushing effect.

【技术实现步骤摘要】
一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置
本专利技术涉及刀具产品
，特别是涉及一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食物破碎类的小家电越来越受到人们的欢迎。现有市场上用于食物破碎的装置主要有榨汁机、豆浆机、破壁机、料理机等厨房小家电。在食物破碎装置中，刀片组件是必不可少的部件，其功能就是切碎食物。目前市场上使用的刀组结构大多为，在转轴的外侧套设刀片，刀片关于转轴对称设置。其中，传统的刀片一般为平面结构。传统的刀组结构存在扰流效果区域集中，对近杯体的食物形成的破碎效果较弱，容易形成残渣的问题。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题本专利技术的目的是提供一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置，用于解决或部分解决传统的刀组结构存在扰流效果区域集中，对近杯体的食物形成的破碎效果较弱，容易形成残渣的问题。(二)技术方案为了解决上述技术问题，根据本专利技术的第一方面，提供一种刀组结构，包括：第一刀体和转轴；所述第一刀体设于所述转轴的第一端，所述第一刀体包括第一刀片和第二刀片，所述第一刀片设置在所述转轴的第一侧，所述第二刀片设置在所述转轴的第二侧，所述第一刀片和所述第二刀片分别朝向所述转轴的第一端端面倾斜设置，在与所述转轴的轴向相垂直的方向上、所述第一刀片的投影长度小于所述第二刀片的投影长度。在上述方案的基础上，还包括设于所述转轴的第二刀体，所述第二刀体位于所述第一刀体背离所述转轴的第一端端面的一侧；所述第二刀体包括第三刀片和第四刀片，所述第三刀片设置在所述转轴的第一侧且与所述第一刀片对应设置，所述第四刀片设置在所述转轴的第二侧且与所述第二刀片对应设置；所述第三刀片和所述第四刀片分别朝向背离所述第一刀片和所述第二刀片的方向倾斜设置。在上述方案的基础上，在与所述转轴的轴向相垂直的方向上，所述第三刀片的投影长度分别大于所述第一刀片和所述第四刀片的投影长度，所述第二刀片的投影长度大于所述第四刀片的投影长度。在上述方案的基础上，所述第一刀片和所述第四刀片的周侧壁均设有锯齿状的刀刃；所述第二刀片和所述第三刀片的周侧壁均设有呈弧形的刀刃。在上述方案的基础上，所述第一刀体和所述第二刀体之间设有第三刀体，所述第三刀体与所述第一刀体和所述第二刀体交叉设置。在上述方案的基础上，所述第三刀体的两端分别呈多刃尖刀状。在上述方案的基础上，相比与所述转轴的轴向相垂直的平面，所述第一刀片和所述第二刀片的倾斜角度分别为40-43°，所述第三刀片和所述第四刀片的倾斜角度分别为30-33°。在上述方案的基础上，在与所述转轴的轴向相垂直的方向上，所述第二刀片与所述第四刀片的投影长度之差为10-15mm，所述第三刀片与所述第一刀片的投影长度之差为10-15mm。在上述方案的基础上，所述转轴从第一端至第二端沿轴向包括第一轴体和第二轴体，所述第一轴体的直径小于所述第二轴体的直径；所述第一刀体、所述第二刀体和所述第三刀体的中间部位连接为一体形成连接部，所述连接部套设于所述第一轴体；所述连接部的一侧与所述第二轴体相接、另一侧与紧固件相接，所述紧固件与所述第一轴体固定连接并压设在所述连接部上。根据本专利技术的第二方面，提供一种食物破碎装置，包括上述刀组结构。(三)有益效果本专利技术提供的一种刀组结构及具有该刀组结构的食物破碎装置，设置第一刀体在转轴的两侧呈不对称倾斜结构，打破了现有刀组结构多为对称结构的设置形式，整体更具有多变性，在转动过程中会形成与现有对称结构不同且多变的龙卷式涡流，相比于现有对称结构形成的区域集中且不变的涡流，可明显改善扰流效果，减少近杯体食物的沉淀以及残渣的形成，提升搅打及破碎效果。附图说明图1为本专利技术实施例的刀组结构的第一侧面示意图；图2为本专利技术实施例的刀组结构的第一俯视示意图；图3为本专利技术实施例的转轴自由端的结构示意图；图4为本专利技术实施例的刀组结构的第二侧面示意图；图5为本专利技术实施例的刀组结构的第二俯视示意图；图6为本专利技术实施例的刀组结构的立体示意图；图7为本专利技术实施例的食物破碎装置的整体示意图。附图标记说明：1—第一刀片；2—第二刀片；3—第三刀片；4—第四刀片；5—第三刀体；6—转轴；7—紧固件；8—轴套；9—杯体；61—第一轴体；62—第二轴体。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本专利技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。本专利技术实施例提供一种刀组结构，参考图1，该刀组结构包括：第一刀体和转轴6；第一刀体设于转轴6的第一端。通过转轴6的转动带动第一刀体转动进行食物的搅打破碎。第一刀体包括第一刀片1和第二刀片2，第一刀片1设置在转轴6的第一侧，第二刀片2设置在转轴6的第二侧。在第一刀体位于转轴6一侧的端部设有第一刀片1，第一刀体位于转轴6另一侧的端部设有第二刀片2。第一刀体的两端位于转轴6的相对两侧。即第一刀片1和第二刀片2位于转轴6的相对两侧。转轴6的第一端为插入杯体的一端，与刀片相连在杯体内进行实物破碎。转轴6的第二端与驱动部件相连，用于驱动转轴6转动。第一刀片1和第二刀片2分别朝向转轴6的第一端端面倾斜设置且在与转轴6的轴向相垂直的方向上、第一刀片1的投影长度小于第二刀片2的投影长度。即第一刀体的两端分别设置为朝向转轴6第一端端部的倾斜状，且第一刀体的两端长度不同，呈不对称结构分布在转轴6的两侧。本实施例提供的一种刀组结构，设置第一刀体在转轴6的两侧呈不对称倾斜结构，打破了现有刀组结构多为对称结构的设置形式，整体更具有多变性，在转动过程中会形成与现有对称结构不同且多变的涡流，相比于现有对称结构形成的区域集中且不变的涡流，可明显改善扰流效果，减少近杯体食物的沉淀以及残渣的形成，提升搅打及破碎效果。在上述实施例的基础上，进一步地，参考图1，一种刀组结构还包括设于转轴6的第二刀体。第二刀体位于第一刀体背离转轴6的第一端端面的一侧。第二刀体包括第三刀片3和第四刀片4，第三刀片3设置在转轴6的第一侧且与第一刀片1对应设置，第四刀片4设置在转轴5的第二侧且与第二刀片2对应设置。即第二刀体和第一刀体沿转轴6的轴向上下对应设置，二者在垂直于转轴6轴向的方向上的投影重合。第一刀体更靠近转轴6第一端的端面设置。第二刀体位于转轴6一侧的端部设置第三刀片3，第二刀体位于转轴6另一侧的端部设有第四刀片4；第三刀片3和第四刀片4分别朝向背离第一刀体的一侧倾斜设置。在与转轴6的轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刀组结构，包括：第一刀体和转轴；所述第一刀体设于所述转轴的第一端，其特征在于，所述第一刀体包括第一刀片和第二刀片，所述第一刀片设置在所述转轴的第一侧，所述第二刀片设置在所述转轴的第二侧，所述第一刀片和所述第二刀片分别朝向所述转轴的第一端端面倾斜设置，在与所述转轴的轴向相垂直的方向上、所述第一刀片的投影长度小于所述第二刀片的投影长度。/n

【技术特征摘要】
1.一种刀组结构，包括：第一刀体和转轴；所述第一刀体设于所述转轴的第一端，其特征在于，所述第一刀体包括第一刀片和第二刀片，所述第一刀片设置在所述转轴的第一侧，所述第二刀片设置在所述转轴的第二侧，所述第一刀片和所述第二刀片分别朝向所述转轴的第一端端面倾斜设置，在与所述转轴的轴向相垂直的方向上、所述第一刀片的投影长度小于所述第二刀片的投影长度。


2.根据权利要求1所述的刀组结构，其特征在于，还包括设于所述转轴的第二刀体，所述第二刀体位于所述第一刀体背离所述转轴的第一端端面的一侧；
所述第二刀体包括第三刀片和第四刀片，所述第三刀片设置在所述转轴的第一侧且与所述第一刀片对应设置，所述第四刀片设置在所述转轴的第二侧且与所述第二刀片对应设置；
所述第三刀片和所述第四刀片分别朝向背离所述第一刀片和所述第二刀片的方向倾斜设置。


3.根据权利要求2所述的刀组结构，其特征在于，在与所述转轴的轴向相垂直的方向上，所述第三刀片的投影长度分别大于所述第一刀片和所述第四刀片的投影长度，所述第二刀片的投影长度大于所述第四刀片的投影长度。


4.根据权利要求2所述的刀组结构，其特征在于，所述第一刀片和所述第四刀片的周侧壁均设有锯齿状的刀刃；所述第二刀片和所述第三刀片的周侧壁均设有呈弧形的刀刃。


5....

【专利技术属性】
技术研发人员：李明勇，潘志荣，贾晓铭，
申请(专利权)人：青岛乐家电器有限公司，海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37