The dining table turntable of the utility model comprises a plate surface for supporting food, a turntable arranged under the plate surface for driving the plate surface to rotate, a base for supporting the plate surface and the turntable, the turntable can be rotatably installed on the base, and a weighing part for weighing food on the plate surface is arranged under the base. Compared with the prior art, the table turntable of the utility model has the following beneficial effects: 1. No need to prepare a platform scale for research, which is convenient for work; 2. It can be weighed at any time without waiting for consumers to finish eating, which can reduce various expenses by more than 80%; 3. It can be weighed automatically without interference with the normal work of the restaurant; 4. It can be used to calculate the amount of meal ordering and waste, and can also be calculated The amount and rate of meals, to fill the gap at home and abroad. The dining table turntable of the utility model not only improves the investigation efficiency, reduces the number of personnel and reduces the cost, but also can measure large sample size, carry out long-term continuous sampling statistics on samples and improve the sampling accuracy.
【技术实现步骤摘要】
餐桌转盘
本技术涉及机械领域,特别是涉及一种餐桌转盘。
技术介绍
近几十年来,随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,带来餐饮食物消费增长。然而,在餐饮食物消费中,食物浪费也日显突出,已成为世界性的问题。这个问题,在中国已引起相当重视。据中科院研究报道:目前国内,餐饮者每餐人均浪费量近达80克,仅2015年度统计,中国城市餐饮业浪费的食物超过1700万吨,浪费量惊人。减少餐饮食物浪费,已成为目前政府、消费者、餐饮业以及科研部门的共同研究课题。目前,科研部门在抽样调研餐饮食物浪费量时,普遍采用的做法是:在现场的调研员待消费者用餐完毕后,将剩余可食物品放入台秤上称量,得出总量后再除以该桌用餐人数,得出人均浪费量,此法叫着现有称重法。如图2所示,现有餐桌转盘的基本结构都为一底座3、一绕底座旋转的转盘2以及一置于转盘上、并随其转动的盘面1,全无称重功能。比如:淘宝网上安宜家具店提供的系列手动的酒店餐厅钢化玻璃转盘,其结构就是底座加转盘加(钢化玻璃)盘面,虽然还增加了5个防滑小轮,但无称重功能;又比如:中国专利CN201510132028公开了一种方便加热保温的餐桌转盘系统,其结构也是底座、转轴和转盘,虽然增加了加热控制模块,但也无称重功能。现今使用称重法时存在较多不便:首先台秤携带不便,因调研时需台秤,而一般餐馆并无合适的台秤,即使有也是自用,很难外借;其次称量不便,因消费者用餐何时完毕不确定,调研员必须跟踪等待,守候着用餐者用餐完毕,一桌如此、一厅如此、一城如此,因此需要大量调研员;再者称量浪费量时需花费一定时间,往往与餐厅正常工作发生干涉,需调研员抢时称量。以 ...
【技术保护点】
1.一种餐桌转盘,其特征在于,包括:用于承托食物的盘面;设置于所述盘面下方,用于带动所述盘面转动的转盘;支承所述盘面及转盘的底座,所述转盘可旋转的安装于所述底座上,所述底座的下方设置有用于对盘面上食物称重的称重部件。
【技术特征摘要】
1.一种餐桌转盘,其特征在于,包括:用于承托食物的盘面;设置于所述盘面下方,用于带动所述盘面转动的转盘;支承所述盘面及转盘的底座,所述转盘可旋转的安装于所述底座上,所述底座的下方设置有用于对盘面上食物称重的称重部件。2.如权利要求1所述的餐桌转盘,其特征在于,所述称重部件包括固定板以及压力传感器,所述压力传感器设置于固定板上,所述压力传感器设置于底座下方,压力传感器通过测量盘面上表面的压力值对盘面上的食物称重。3.如权利要求2所述的餐桌转盘,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:王灵恩,
申请(专利权)人:中国科学院地理科学与资源研究所,
类型:新型
国别省市:北京,11
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。