The invention discloses a frozen food storage status indicator, which relates to an indicator tool, which is used to solve the problem that it is difficult for consumers to find the potential safety risk of frozen food, including an indicator bearing box, a status indicator block sealed in the indicator bearing box, the status indicator block comprises at least two areas with different colors, and the status indicator block is composed of a freezing point and a required area The indicator liquid with the same refrigerated temperature of the indicated food is made after freezing and solidifying; the invention has the following advantages and effects: the status indicator block can melt when the ambient temperature of the food is higher than its rated refrigerated temperature, so that the color between different regions on the status indicator block can mix and permeate, and warn the consumers of the potential wind of the food with the change of color Insurance to remind consumers not to buy unsafe food, so as to reduce the incidence of safety accidents caused by improper storage and transportation of frozen food.
【技术实现步骤摘要】
一种冷冻食品储存状况指示计
本专利技术涉及指示工具,特别涉及一种冷冻食品储存状况指示计。
技术介绍
古语云民以食为天,食品卫生安全是保证公民健康生活的基本,随着科学技术的进步,食品造假的技术难度大为降低,使得近年来不法商贩造成的食品安全事故频发,给社会带来了巨大负面影响的同时,也给我国公民的身体健康埋下了巨大的安全隐患。冷冻食品一直以来是食品安全事故的高发品种,对于冷冻食品来说,其储存条件较为严苛,例如肉类食品,若是在运输及储存的过程中保护不当,导致肉类解冻,那即使再重新对其进行冷冻,也难以挽回其在解冻状态下因细菌滋生而对食物鲜度造成的破坏,在这种情况下,不知情的消费者购买并食用该冷冻食品就有可能引发腹泻、食物中毒等病症,因此目前的食品行业亟需一种能够为消费者提供食品鲜度指示的产品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种冷冻食品储存状态指示计,能够为消费者展示食品在储存及运输过程中的状态,为食品的保鲜程度向消费者进行示警,从而达到降低食品安全事故发生率的目的。本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种冷冻食品储存状况指示计,包括指示承载盒、密封安装于指示承载盒内的状态指示块,所述状态指示块至少包含两部分颜色不同的区域,且所述状态指示块由凝固点与所需指示的食品冷藏温度相同的指示液经过冷冻凝固后制成。通过采用上述方案,使用时将装载有状态指示块的指示承载盒随冷冻食品一起密封到食品袋内,由于状态指示块的凝固点与该冷藏食品的额定冷藏温度相同,那么当食品在储藏或运输的过程中出现环境温度高于额定冷藏温度时,状态指示块就会逐渐产生融化,此时状态指示块上不同 ...
【技术保护点】
1.一种冷冻食品储存状况指示计,其特征在于:包括指示承载盒、密封安装于指示承载盒内的状态指示块,所述状态指示块至少包含两部分颜色不同的区域,且所述状态指示块由凝固点与所需指示的食品冷藏温度相同的指示液经过冷冻凝固后制成。
【技术特征摘要】
1.一种冷冻食品储存状况指示计,其特征在于:包括指示承载盒、密封安装于指示承载盒内的状态指示块,所述状态指示块至少包含两部分颜色不同的区域,且所述状态指示块由凝固点与所需指示的食品冷藏温度相同的指示液经过冷冻凝固后制成。2.根据权利要求1所述的一种冷冻食品储存状况指示计,其特征在于:所述指示液包含水、凝固点调节剂和食用色素。3.根据权利要求2所述的一种冷冻食品储存状况指示计,其特征在于:所述凝固点调节剂可以是氯化钠、氯化钙、氯化钾、氯化镁、醋酸钙镁和醋酸钾中的一种或多种。4.根据权利要求3所述的一种冷冻食品储存状况指示计,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴作金,
申请(专利权)人:台州市艾赛康电子有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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