一种食品检测预处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种食品检测预处理装置，包括壳体、支撑架、清洁刷和切片刀，支撑架具有能够固定食品的固定杆，清洁刷包括刷柄和刷体，刷体能够对固定的食品进行清洁，刷柄和刷体滑动连接，刷柄与刷体之间设置弹性件；切片刀包括刀架和刀片，刀片能够对食品进行切削处理，刀架的高度可调节。使用时，将待检测食品固定在固定杆上，首先调整清洁刷与待检测食品接触，第一驱动机构驱动支撑架旋转，在待检测食品旋转过程中，清洁刷能够将食品表面的尘土杂物清洁干净，完成清洁后，调整切片刀的高度，令切片刀与食品接触，食品旋转，切片刀切削食品完成取样，减轻了人工取样的劳动强度，提高了检测效率。

A pretreatment device for food detection

The utility model discloses a food detection pretreatment device, which comprises a shell, a support frame, a cleaning brush and a slicing knife. The support frame has a fixed rod which can fix the food, the cleaning brush includes a brush handle and a brush body, the brush body can clean the fixed food, the brush handle and the brush body are slidably connected, an elastic part is arranged between the brush handle and the brush body; the slicing knife includes a knife frame and a blade, and the blade can The height of the tool holder can be adjusted when the food is cut. When using, fix the food to be tested on the fixed rod. First, adjust the contact between the cleaning brush and the food to be tested. The first driving mechanism drives the support frame to rotate. During the rotation process of the food to be tested, the cleaning brush can clean the dust and sundries on the food surface. After cleaning, adjust the height of the slicer to make the slicer contact the food, rotate the food, and cut the food with the slicer The finished sample can reduce the labor intensity of manual sampling and improve the detection efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种食品检测预处理装置
本技术涉及食品安全检测
，特别是涉及一种食品检测预处理装置。
技术介绍
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，判定食品是否安全需要对食品进行检验。食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。“民以食为天”，专业研究人们的日常生活关系最密切的饮食问题，其作用不可低估。在进行食品安全检测时，需要检测的项目很多，一方面需要对常规理化项目和营养成分进行测试，同时还需检测是否有农药残留或是否存在毒害物质。通常在对食品进行测试之前，首先要对食品进行预处理，将待检测的食品进行清洗、取样，有些食品需要进行粉碎等步骤再进行检测。由于食品形态多种多样，尤其是果蔬类食品大小、形态各异，很难统一处理，目前预处理工作多为检测人员手工操作，费时费力，降低了检测效率。因此，如何改变现有技术中，食品检测预处理工作人工操作导致检测效率低下的现状，是本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种食品检测预处理装置，以解决上述现有技术存在的问题，提高食品检测预处理的工作效率，减轻工作人员劳动负担。为实现上述目的，本技术提供了如下方案：本技术提供一种食品检测预处理装置，包括壳体、支撑架、清洁刷和切片刀，所述支撑架、清洁刷和所述切片刀均设置于所述壳体的内部，所述壳体连接有能够开合的门板，所述壳体底部具有出料口，所述支撑架具有能够固定食品的固定杆，所述支撑架与所述壳体转动连接，所述支撑架连接有第一驱动机构，所述第一驱动机构能够驱动所述支撑架旋转；所述壳体内设置横梁，所述清洁刷与所述横梁滑动连接，所述清洁刷包括刷柄和刷体，所述刷体能够对固定的食品进行清洁，所述刷柄和所述刷体滑动连接，所述刷柄与所述刷体之间设置弹性件；所述切片刀包括刀架和刀片，所述刀架与所述刀片可拆卸连接，所述刀片能够对食品进行切削处理，所述刀架固定在所述壳体的内壁上，所述刀架的高度可调节。优选地，所述壳体内还设置喷头，所述喷头通过喷水管与外界水源相连通，所述喷头朝向所述支撑架设置，所述喷水管与外界水源之间设置阀门，所述壳体的底部设置排水口。优选地，所述固定杆具有尖刺部，所述尖刺部能够插入待检测食品中，所述固定杆的数量为两个，两个所述固定杆平行设置。优选地，所述刀架与壳体滑动相连，所述刀架的滑动方向与所述支撑架的旋转轴线方向相垂直，所述刀架连接有第二驱动机构，所述第二驱动机构通过齿轮齿条与所述刀架传动相连，所述第二驱动机构能够驱动所述刀架来回滑动。优选地，所述壳体还包括锥体部，所述锥体部设置旋转叶片，所述旋转叶片具有刃部，所述旋转叶片能够对食品进行搅拌切削，所述旋转叶片位于所述支撑架和所述切片刀的底部。优选地，所述旋转叶片位于所述出料口的顶部，所述旋转叶片与所述出料口之间还设置过滤板，所述过滤板上具有通孔，所述过滤板与所述壳体可拆卸连接。优选地，所述门板与所述壳体铰接，所述门板与所述壳体之间设置密封垫圈。优选地，所述支撑架与所述固定杆的连接部为曲面。本技术相对于现有技术取得了以下技术效果：本技术的食品检测预处理装置，包括壳体、支撑架、清洁刷和切片刀，支撑架、清洁刷和切片刀均设置于壳体的内部，壳体连接有能够开合的门板，壳体底部具有出料口，支撑架具有能够固定食品的固定杆，支撑架与壳体转动连接，支撑架连接有第一驱动机构，第一驱动机构能够驱动支撑架旋转；壳体内设置横梁，清洁刷与横梁滑动连接，清洁刷包括刷柄和刷体，刷体能够对固定的食品进行清洁，刷柄和刷体滑动连接，刷柄与刷体之间设置弹性件；切片刀包括刀架和刀片，刀架与刀片可拆卸连接，刀片能够对食品进行切削处理，刀架固定在壳体的内壁上，刀架的高度可调节。使用时，将待检测食品固定在固定杆上，首先调整清洁刷与待检测食品接触，第一驱动机构驱动支撑架旋转，在待检测食品旋转过程中，清洁刷能够将食品表面的尘土杂物清洁干净，完成清洁后，调整切片刀的高度，令切片刀与食品接触，食品旋转，切片刀切削食品完成取样，减轻了人工取样的劳动强度，提高了检测效率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的食品检测预处理装置的结构示意图；其中，1为壳体，2为支撑架，3为清洁刷，4为切片刀，5为固定杆，6为第一驱动机构，7为门板，8为喷头，9为旋转叶片，10为过滤板，11为第二驱动机构。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术的目的是提供一种食品检测预处理装置，以解决上述现有技术存在的问题，提高食品检测预处理的工作效率，减轻工作人员劳动负担。为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。请参考图1，图1为本技术的食品检测预处理装置的结构示意图。本技术提供一种食品检测预处理装置，包括壳体1、支撑架2、清洁刷3和切片刀4，支撑架2、清洁刷3和切片刀4均设置于壳体1的内部，壳体1连接有能够开合的门板7，壳体1底部具有出料口，支撑架2具有能够固定食品的固定杆5，支撑架2与壳体1转动连接，支撑架2连接有第一驱动机构6，第一驱动机构6能够驱动支撑架2旋转，固定杆5能够将待检测食品固定在支撑架2上，第一驱动机构6能够驱动支撑架2带动食品转动。食品转动过程中，清洁刷3与食品接触并对食品进行清洁，壳体1内设置横梁，清洁刷3与横梁滑动连接，清洁刷3的滑动方向与支撑架2的旋转轴线方向相平行，能够根据食品形态调整清洁刷3的位置，清洁刷3包括刷柄和刷体，刷体能够对固定的食品进行清洁，刷柄和刷体滑动连接，刷体的滑动方向与支撑架2的旋转轴向方向相垂直，刷柄与刷体之间设置弹性件，刷体在弹性件作用下能够保持与食品接触的状态。在食品清洁完成后，切片刀4能够对食品进行切削处理，切片刀4包括刀架和刀片，刀架与刀片可拆卸连接，刀片能够对食品进行切削处理，刀架固定在壳体1的内壁上，刀架的高度可调节。本技术的食品检测预处理装置，清洁刷3清洁食品，切片刀4切削食品完成取样，减轻了人工取样的劳动强度，提高了检测效率。另外，还可以根据食品取样具体要求，更换不同形状、规格的刀片。为了更彻底地清洁食品，壳体1内还设置喷头8，喷头8通过喷水管与外界水源相连通，喷头8朝向支撑架2设置，喷头8向食品喷水，完成对食品的清洗，喷水管与外界水源之间设置阀门，壳体1的底部设置排水口，在污水由排水口排走的同时，还能够带走清洁刷3刷下的尘土等杂物。具体地，固定杆5具有尖刺部，尖刺部能够插入待检测食品中，设置尖刺部能够使工作人员更便捷地固定食品，为了防止待检测食品转动，固定杆5的数本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品检测预处理装置，其特征在于：包括壳体、支撑架、清洁刷和切片刀，所述支撑架、清洁刷和所述切片刀均设置于所述壳体的内部，所述壳体连接有能够开合的门板，所述壳体底部具有出料口，所述支撑架具有能够固定食品的固定杆，所述支撑架与所述壳体转动连接，所述支撑架连接有第一驱动机构，所述第一驱动机构能够驱动所述支撑架旋转；所述壳体内设置横梁，所述清洁刷与所述横梁滑动连接，所述清洁刷包括刷柄和刷体，所述刷体能够对固定的食品进行清洁，所述刷柄和所述刷体滑动连接，所述刷柄与所述刷体之间设置弹性件；所述切片刀包括刀架和刀片，所述刀架与所述刀片可拆卸连接，所述刀片能够对食品进行切削处理，所述刀架固定在所述壳体的内壁上，所述刀架的高度可调节。

【技术特征摘要】
1.一种食品检测预处理装置，其特征在于：包括壳体、支撑架、清洁刷和切片刀，所述支撑架、清洁刷和所述切片刀均设置于所述壳体的内部，所述壳体连接有能够开合的门板，所述壳体底部具有出料口，所述支撑架具有能够固定食品的固定杆，所述支撑架与所述壳体转动连接，所述支撑架连接有第一驱动机构，所述第一驱动机构能够驱动所述支撑架旋转；所述壳体内设置横梁，所述清洁刷与所述横梁滑动连接，所述清洁刷包括刷柄和刷体，所述刷体能够对固定的食品进行清洁，所述刷柄和所述刷体滑动连接，所述刷柄与所述刷体之间设置弹性件；所述切片刀包括刀架和刀片，所述刀架与所述刀片可拆卸连接，所述刀片能够对食品进行切削处理，所述刀架固定在所述壳体的内壁上，所述刀架的高度可调节。2.根据权利要求1所述的食品检测预处理装置，其特征在于：所述壳体内还设置喷头，所述喷头通过喷水管与外界水源相连通，所述喷头朝向所述支撑架设置，所述喷水管与外界水源之间设置阀门，所述壳体的底部设置排水口。3.根据权利要求1所述的食品检测预处理装置，其特征在于：所述固定杆具有尖刺部，所述尖刺部...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁振纲，高艳菲，苏姗姗，
申请(专利权)人：海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心，
类型：新型
国别省市：海南,46