The invention relates to an environmental protection method for extracting polysaccharides from Portulaca oleracea, belonging to the technical field of extracting effective components of plants. A method of extracting polysaccharides from purslane was first washed and broken up into mud and water, then mixed with ultrasonic heating and filtration to obtain coarse concentrate filtrate. Then, papain, cellulase and xylanase were added to the hydrolysate. The solution was filtered and concentrated by fine filter. After centrifugation and purification, the extract was obtained. Finally, the pH value of the extract was adjusted, and then the liquor was precipitated for drying. Purslane polysaccharide was obtained. The extraction process of Portulaca oleracea polysaccharide adopts complex enzyme for enzymolysis, so that the extraction rate is increased by 22%, and the extraction rate is as high as 57%. Vinegar and edible wine are used for cleaning and precipitation respectively, which reduces the pressure of toxicology experiment and pollution treatment for later product application, and the addition and dilution separation extracts used in the whole extraction process are edible articles, so as to separate them The application of polysaccharide in food industry has laid a solid foundation.
【技术实现步骤摘要】
一种马齿笕提取多糖的环保方法
本专利技术属于植物有效成分提取
,具体涉及一种马齿笕提取多糖的环保方法。
技术介绍
马齿笕多糖是从马齿笕中分离出的一种具有生理活性的物质,马齿笕多糖可激活SOD酶的活性,清除体内自由基过氧离子自由基,降低体内过氧化物的产生,可增强人体免疫力等多种功效,同时具有抗病毒和抗肿瘤的功能。市场常见的提取果蔬方法具体步骤如下:原料清洗打浆---调pHA酶解----灭活----超声处理---过滤离心—吸附过滤---减压浓缩---去蛋白---醇沉离心---膜过滤---真空浓缩---真空干燥---果蔬多糖。现有方法的不足之处:多糖的提取工艺较为复杂且得率较低,生产成本较高,难以投入规模化生产,提取多糖的过程不环保,对下一步的直接应用造成了困难。
技术实现思路
为了克服上述问题,本专利技术提供了一种马齿笕提取多糖的环保方法,该方法可有效实现提取过程环保,同时具有较高的提取率。一种马齿笕提取多糖的方法包括以下步骤:步骤一:漂洗将筛选的优良马齿笕用清水冲洗约3分钟,用食醋侵泡约5分钟,然后再用清水冲洗2分钟。将漂洗后的马齿苋用打汁机打碎成泥后,加重量为马齿苋碎泥10-15倍的水混匀,进行超声清洗仪中30-50min,后85℃加热20分钟,放置待凉后用负压粗过滤器过滤,再用细过滤器过滤,获得粗提取液,继续85℃加热20-40分钟,获得粗浓缩滤液。步骤二:将木瓜蛋白酶加入到步骤一中的浓缩滤液,加入的量为每100ml浓缩滤液加入木瓜蛋白酶0.9-3.2g(即加木瓜蛋白酶0.9-3.2%),酶解的温度46-55℃,pH值用食醋或小苏打调整至6.3-6.9 ...
【技术保护点】
1.一种马齿笕提取多糖的环保方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:S1.将马齿苋用清水冲洗3分钟后使用食醋浸泡5分钟,再用清水冲洗2分钟后打碎成泥,加入水混匀,混匀的马齿苋超声,超声后加热,待温度降低先后使用负压粗过滤器过滤和负压细过滤器过滤得粗提取液加热得浓缩滤液;S2.将木瓜蛋白酶加入到步骤S1中的浓缩滤液酶解、灭活,加入纤维素酶酶解、灭活,最后加入木聚糖酶酶解、灭活,用细过滤器过滤得到细提取液,再用加压蒸发器浓缩溶液,直至体积为原溶液体积的一半;S3.将步骤S2的浓缩液离心、过滤、净化得到提取液;S4.调节步骤S3中的提取液的pH,加入食用白酒静置后得到沉淀,对沉淀进行干燥得到马齿苋多糖。
【技术特征摘要】
1.一种马齿笕提取多糖的环保方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:S1.将马齿苋用清水冲洗3分钟后使用食醋浸泡5分钟,再用清水冲洗2分钟后打碎成泥,加入水混匀,混匀的马齿苋超声,超声后加热,待温度降低先后使用负压粗过滤器过滤和负压细过滤器过滤得粗提取液加热得浓缩滤液;S2.将木瓜蛋白酶加入到步骤S1中的浓缩滤液酶解、灭活,加入纤维素酶酶解、灭活,最后加入木聚糖酶酶解、灭活,用细过滤器过滤得到细提取液,再用加压蒸发器浓缩溶液,直至体积为原溶液体积的一半;S3.将步骤S2的浓缩液离心、过滤、净化得到提取液;S4.调节步骤S3中的提取液的pH,加入食用白酒静置后得到沉淀,对沉淀进行干燥得到马齿苋多糖。2.根据权利要求1所述的一种马齿笕提取多糖的环保方法,其特征在于,步骤S1中马齿苋打碎成泥后加入的水的重量为马齿苋碎泥重量10-15倍,超声时间为30-50min,加热温度和时间分别为85℃和20分钟,得到的浓缩液的加热温度为85℃,加热时间为20-40分钟。3.根据权利要求1所述的一种马齿笕提取多糖的环保方法,其特征在于,步骤S2中木瓜蛋白酶加入的量为每100ml浓缩滤液加入木...
【专利技术属性】
技术研发人员:王亚东,张爽,刘千慧,刘宝宏,王娜,李丁,高熠颖,
申请(专利权)人:大连大学,
类型:发明
国别省市:辽宁,21
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