一种食醋加工用煮锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食醋加工用煮锅，包括锅体，所述锅体的顶部横设有支撑板，支撑板的正中间安装有第一电机，第一电机与第一搅拌杆连接，第一搅拌杆位于锅体内，所述第一搅拌杆的底部对应设置有第二搅拌杆，第二搅拌杆和第一搅拌杆的分叉结构的位置交错分布，且第二搅拌杆与第二电机连接，第二电机安装在锅体底部的正中间位置，且二电机和第一电机的转动方向相反，所述锅体的侧壁设有双层，且所述双层侧壁之间形成空腔，所述空腔内设置有环绕分布的电热管。该食醋加工用煮锅采用反向旋转的第一搅拌杆和第二搅拌杆同步运行，对物料形成双向混合搅拌，从而能够极大的促进物料的搅拌效率，让物料更加均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种食醋加工用煮锅
本技术涉及食醋加工
，具体为一种食醋加工用煮锅。
技术介绍
醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。食醋加工工艺中需要用到煮锅，将各种原料融合在一起，而搅拌的均匀程度会影响成品食醋的质量，现有的煮锅搅拌效率较为不足，且现有煮锅盖板的开启和关闭较为不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食醋加工用煮锅，以解决上述
技术介绍
中提出的煮锅搅拌效率较为不足的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食醋加工用煮锅，包括锅体，所述锅体的顶部横设有支撑板，支撑板的正中间安装有第一电机，第一电机与第一搅拌杆连接，第一搅拌杆位于锅体内，所述第一搅拌杆的底部对应设置有第二搅拌杆，第二搅拌杆和第一搅拌杆的分叉结构的位置交错分布，且第二搅拌杆与第二电机连接，第二电机安装在锅体底部的正中间位置，且二电机和第一电机的转动方向相反。优选的，所述锅体的侧壁设有双层，且所述双层侧壁之间形成空腔，所述空腔内设置有环绕分布的电热管。优选的，所述锅体的两侧分别固定有轴杆，且2组轴杆分别与支架转动连接，并且其中1组轴杆穿过支架与齿轮连接，齿轮的外壁啮合连接有螺杆，螺杆的一端与箱体的侧壁转动连接，且螺杆的另一端与转把螺纹连接，所述齿轮和螺杆均位于箱体内，箱体固定在支架上。优选的，所述支撑板的两侧铰接有半圆形的盖板，盖板的顶部与撑杆的底端铰接，撑杆的顶端与活动套铰接，活动套套设在立杆上，立杆焊接在支撑板顶部，所述活动套的顶部设置有限位筒，限位筒套设在立杆上，且限位筒内壁的螺纹和立杆外壁的螺纹相匹配，并且限位筒的外壁横设有把杆。优选的，所述活动套的内壁对称分布有凸起，所述立杆的外壁开设有对称分布的条形槽，所述条形槽和所述凸起的结构相匹配。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该食醋加工用煮锅采用反向旋转的第一搅拌杆和第二搅拌杆同步运行，对物料形成双向混合搅拌，从而能够极大的促进物料的搅拌效率，让物料更加均匀。附图说明图1为本技术一种食醋加工用煮锅正视图；图2为本技术一种食醋加工用煮锅盖板、立杆和撑杆正视图；图3为本技术一种食醋加工用煮锅盖板俯视图；图4为本技术一种食醋加工用煮锅活动套和立杆剖视图；图5为本技术一种食醋加工用煮锅立杆和限位筒剖视图。图6为本技术一种食醋加工用煮锅齿轮和螺杆连接结构示意图图中：1、轴杆，2、齿轮，3、箱体，4、螺杆，5、支架，6、第一搅拌杆，7、第二搅拌杆，8、电热管，9、锅体，10、第二电机，11、限位筒，12、把杆，13、活动套，14、立杆，15、支撑板，16、第一电机，17、盖板，18、撑杆，19、转把。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-6，本技术提供一种技术方案：一种食醋加工用煮锅，包括锅体9，锅体9的顶部横设有支撑板15，支撑板15的两端与锅体9的侧壁通过螺栓连接，支撑板15的正中间安装有第一电机16，第一电机16通过螺丝固定，第一电机16与第一搅拌杆6连接，两者通过联轴器连接，第一搅拌杆6位于锅体9内，第一搅拌杆6的底部对应设置有第二搅拌杆7，第二搅拌杆7和第一搅拌杆6的分叉结构的位置交错分布，且第二搅拌杆7与第二电机10连接，两者通过联轴器连接，第二电机10安装在锅体9底部的正中间位置，第二电机10通过螺丝连接，且二电机10和第一电机16的转动方向相反，此结构使得第一搅拌杆6和第二搅拌杆7能够反向且同步运行，对物料形成双向混合搅拌，从而能够极大的促进物料的搅拌效率，让物料更加均匀，锅体9的侧壁设有双层，且双层侧壁之间形成空腔，空腔内填充导热油，空腔内设置有环绕分布的电热管8，此结构使得锅体9能够通过电热管8快速加热，锅体9的两侧分别固定有轴杆1，轴杆1与锅体9的外壁通过螺纹连接或者焊接，且2组轴杆1分别与支架5转动连接，此处通过轴承转动连接，并且其中1组轴杆1穿过支架5与齿轮2连接，齿轮2通过螺纹连接或者卡合连接进行固定，齿轮2的外壁啮合连接有螺杆4，螺杆4的一端与箱体3的侧壁转动连接，此处通过轴承连接，且螺杆4的另一端与转把19螺纹连接，齿轮2和螺杆4均位于箱体3内，箱体3固定在支架5上，此结构使得操作者只需转动转把19，便可驱动螺杆4与齿轮2形成蜗杆传动，通过轴杆1的转动使锅体9旋转，从而能够方便的倒出物料，支撑板15的两侧铰接有半圆形的盖板17，盖板17的顶部与撑杆18的底端铰接，撑杆18的顶端与活动套13铰接，活动套13套设在立杆14上，立杆14焊接在支撑板15顶部，活动套13的顶部设置有限位筒11，限位筒11套设在立杆14上，且限位筒11内壁的螺纹和立杆14外壁的螺纹相匹配，并且限位筒11的外壁横设有把杆12，此结构使得盖板17、立杆14和撑杆18之间能够形成三角形，通过限位筒11对活动套13的阻挡，使活动套13无法上移，从而使得三角形能够保持固定，三角形结构的稳定性，使得盖板17能够保持稳定，操作者只需转动限位筒11，控制限位筒11上下位移便可使盖板17固定，操作更加便捷，活动套13的内壁对称分布有凸起，立杆14的外壁开设有对称分布的条形槽，条形槽和凸起的结构相匹配，活动套13的内壁和立杆14的外壁之间设有间隙，此结构能够保证立杆14外壁的螺纹不会影响活动套13的上下位移，且条形槽能够对凸起形成限制，让活动套13无法旋转，使其上下位移更加稳定。工作原理：在使用该食醋加工用煮锅时，先检查该装置是否存在零件破损或连接不牢的情况，检查无误后再进行使用，然后启动第一电机16和第二电机10，再将电热管8通电，电热管8通过对锅体9侧壁空腔内的导热油加热，使锅体9内部受热，而第一电机16和第二电机10分别带动第一搅拌杆6和第二搅拌杆7旋转运行，两者旋转方向相反，且两者的分叉结构交错分布，从而能够对物料形成双向混合搅拌，进而能够极大的促进物料的搅拌效率，让物料更加均匀；当需要打开盖板17时，抓住限位筒11上的把杆12，进行旋转，限位筒11和立杆14的螺纹连接，使得限位筒11可沿着立杆14向上位移，当活动套13失去限位筒11的阻挡，操作者即可将盖板17打开，盖板17以支撑板15为支撑向上转动，将撑杆18向上顶，撑杆18将顶端的活动套13向上顶，让活动套13沿着立杆14滑动，从而使得盖板17可方便的打开；当需要关闭盖板17时，将盖板17向下转动盖在锅体9顶部，然后将限位筒11向下转动位移，使限位筒11紧紧顶在活动套13上，限位筒11和立杆14的螺纹连接，使得限位筒11移动后能够保持固定，然后盖板17、立杆14和撑杆18之间形成稳定的三角形，利用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食醋加工用煮锅，其特征在于：包括锅体（9），所述锅体（9）的顶部横设有支撑板（15），支撑板（15）的正中间安装有第一电机（16），第一电机（16）与第一搅拌杆（6）连接，第一搅拌杆（6）位于锅体（9）内，所述第一搅拌杆（6）的底部对应设置有第二搅拌杆（7），第二搅拌杆（7）和第一搅拌杆（6）的分叉结构的位置交错分布，且第二搅拌杆（7）与第二电机（10）连接，第二电机（10）安装在锅体（9）底部的正中间位置，且二电机（10）和第一电机（16）的转动方向相反。

【技术特征摘要】
1.一种食醋加工用煮锅，其特征在于：包括锅体（9），所述锅体（9）的顶部横设有支撑板（15），支撑板（15）的正中间安装有第一电机（16），第一电机（16）与第一搅拌杆（6）连接，第一搅拌杆（6）位于锅体（9）内，所述第一搅拌杆（6）的底部对应设置有第二搅拌杆（7），第二搅拌杆（7）和第一搅拌杆（6）的分叉结构的位置交错分布，且第二搅拌杆（7）与第二电机（10）连接，第二电机（10）安装在锅体（9）底部的正中间位置，且二电机（10）和第一电机（16）的转动方向相反。2.根据权利要求1所述的一种食醋加工用煮锅，其特征在于：所述锅体（9）的侧壁设有双层，且所述双层侧壁之间形成空腔，所述空腔内设置有环绕分布的电热管（8）。3.根据权利要求1所述的一种食醋加工用煮锅，其特征在于：所述锅体（9）的两侧分别固定有轴杆（1），且2组轴杆（1）分别与支架（5）转动连接，并且其中1组轴杆（1）穿过支架（5）与齿轮（2）连接，齿轮...

【专利技术属性】
技术研发人员：李才，
申请(专利权)人：临泽县华源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃,62