一种全自动食品加工蘑菇切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种全自动食品加工蘑菇切片机，包括工作台，所述工作台底端的中部设有收集装置，且工作台顶部的两侧均固定连接有支撑架。该全自动食品加工蘑菇切片机，通过滑块将蘑菇输送至切割刀片的下方，启动气缸带动切割刀片下降对蘑菇进行切割，利用滑块中部与切割刀片相适配的槽口，便于切割刀片向下延伸，从而将蘑菇完全的切割开，提高其切割的质量，并利用工作台中部开设的位于切割刀片下方的切割槽，一方面便于切割刀片的下降，对切割刀片进行保护，另一方面，便于将蘑菇切割过程中产生的碎块等输送至工作台下方的收集装置中，从而便于对蘑菇切割过程中产生的碎块等进行清理。

A fully automatic mushroom slicer for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种全自动食品加工蘑菇切片机
本技术涉及食品加工设备
，具体为一种全自动食品加工蘑菇切片机。
技术介绍
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，蘑菇属于真菌，与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能，蘑菇在进行食品加工前，常需要对其进行切片，从而便于蘑菇后期的加工。然而，现有的蘑菇切片机，利用传送带将蘑菇输送至切割装置下方，在对蘑菇进行切片后，常出现切割后的蘑菇并没有完全的分离开，从而降低了蘑菇切割的质量，且切割后的蘑菇容易粘附在切割刀片上，在进行下次切割时，影响了蘑菇的切割效果。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种全自动食品加工蘑菇切片机，具备切割效果好的优点，解决了现有的蘑菇切片机，利用传送带将蘑菇输送至切割装置下方，在对蘑菇进行切片后，常出现切割后的蘑菇并没有完全的分离开，从而降低了蘑菇切割的质量，且切割后的蘑菇容易粘附在切割刀片上，在进行下次切割时，影响了蘑菇的切割效果的问题。本技术提供如下技术方案：一种全自动食品加工蘑菇切片机，包括工作台，所述工作台底端的中部设有收集装置，且工作台顶部的两侧均固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全自动食品加工蘑菇切片机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)底端的中部设有收集装置(2)，且工作台(1)顶部的两侧均固定连接有支撑架(3)，所述支撑架(3)的顶部固定安装有顶板(4)，所述顶板(4)顶端的中部固定安装有气缸(5)，所述气缸(5)的底部活动套装有活塞杆(6)，所述活塞杆(6)的底部固定套装有横板(7)，所述顶板(4)底部的两侧均固定连接有导向柱(8)，所述活塞杆(6)的底部固定连接有连接块(9)，所述连接块(9)底端的中部固定安装有切割刀片(10)，且连接块(9)的底部活动套装有位于切割刀片(10)两侧的清理装置(11)，所述工作台(1)顶端的中部设有轨道(1...

【技术特征摘要】
1.一种全自动食品加工蘑菇切片机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)底端的中部设有收集装置(2)，且工作台(1)顶部的两侧均固定连接有支撑架(3)，所述支撑架(3)的顶部固定安装有顶板(4)，所述顶板(4)顶端的中部固定安装有气缸(5)，所述气缸(5)的底部活动套装有活塞杆(6)，所述活塞杆(6)的底部固定套装有横板(7)，所述顶板(4)底部的两侧均固定连接有导向柱(8)，所述活塞杆(6)的底部固定连接有连接块(9)，所述连接块(9)底端的中部固定安装有切割刀片(10)，且连接块(9)的底部活动套装有位于切割刀片(10)两侧的清理装置(11)，所述工作台(1)顶端的中部设有轨道(12)，所述轨道(12)上活动套装有滑块(13)，所述工作台(1)的中部开设有切割槽(14)。2.根据权利要求1所述的一种全自动食品加工蘑菇切片机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海滨，
申请(专利权)人：漳州市益泉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35