【技术实现步骤摘要】
一种大米蛋白料液高温瞬时灭菌及闪蒸脱味的装置
本技术涉及加工设备
,尤其是一种大米蛋白料液高温瞬时灭菌及闪蒸脱味的装置。
技术介绍
大米蛋白料液是一种pH为中性的高营养产品,生产过程中需要经过高温灭菌才能达到杀菌的效果,但是长时间的高温会影响大米蛋白的口感风味,同时大米蛋白料液又是一种粘稠的悬浮状液体,现有的高温瞬时灭菌系统,易造成管路堵塞,设备结构复杂较难清理,严重影响生产效率。另外,大米蛋白料液高温后会产生一些不良风味,而现有的杀菌设备不能及时去除灭菌后的不良风味,影响产品质量。
技术实现思路
本申请人针对上述现有生产技术中的缺点,提供一种大米蛋白料液高温瞬时灭菌及闪蒸脱味的装置,从而,可实现大米蛋白料液高温瞬时灭菌,通过蒸汽温度控制和进料流量控制系统,可实现精准控温灭菌,保证产品的质量。本技术所采用的技术方案如下:一种大米蛋白料液高温瞬时灭菌及闪蒸脱味的装置,包括物料罐,所述物料罐的底部通过管路连接离心泵,所述离心泵的输出端的输出管路连接喷射器,所述输出管路上安装有流量控制设备;还包括蒸汽,所述蒸汽的输送管路上依次串联连接蒸汽过滤器、截止阀和蒸汽止回阀,所述蒸 ...
【技术保护点】
1.一种大米蛋白料液高温瞬时灭菌及闪蒸脱味的装置,其特征在于:包括物料罐(1),所述物料罐(1)的底部通过管路连接离心泵(3),所述离心泵(3)的输出端的输出管路连接喷射器(15),所述输出管路上安装有流量控制设备;还包括蒸汽(9),所述蒸汽(9)的输送管路上依次串联连接蒸汽过滤器(10)、截止阀(11)和蒸汽止回阀(12),所述蒸汽止回阀(12)连接喷射器(15),所述蒸汽止回阀(12)的输出管路上还安装有温度显示仪表(13);所述喷射器(15)底部连接U型管道,所述U型管道的底部通过排污阀(20)连接排污系统(22),所述U型管道的管头还通过料液分配器(16)与闪蒸罐( ...
【技术特征摘要】
1.一种大米蛋白料液高温瞬时灭菌及闪蒸脱味的装置,其特征在于:包括物料罐(1),所述物料罐(1)的底部通过管路连接离心泵(3),所述离心泵(3)的输出端的输出管路连接喷射器(15),所述输出管路上安装有流量控制设备;还包括蒸汽(9),所述蒸汽(9)的输送管路上依次串联连接蒸汽过滤器(10)、截止阀(11)和蒸汽止回阀(12),所述蒸汽止回阀(12)连接喷射器(15),所述蒸汽止回阀(12)的输出管路上还安装有温度显示仪表(13);所述喷射器(15)底部连接U型管道,所述U型管道的底部通过排污阀(20)连接排污系统(22),所述U型管道的管头还通过料液分配器(16)与闪蒸罐(23)连接,所述闪蒸罐(23)内顶部安装有防冲板(17),所述闪蒸罐(23)的顶部通过引风机(18)连接排气系统(19),所述闪蒸罐(23)的底部通过第三蝶阀(24)、管道除铁器(25)连接物料暂存罐(26);所述喷射...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱熹,于秋生,刘新华,张芬芬,
申请(专利权)人:江西金农米业集团有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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