用于蜜饯制作的水果浸糖装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于蜜饯制作的水果浸糖装置,包括工作箱，所述工作箱的顶部设有可转动的盖板,所述盖板的顶部设有真空泵，所述真空泵通过一输气管与工作箱的内腔连通，所述工作箱的内部设有甩干机构和搅动机构，所述搅动机构的上方设有浸糖兜；通过上述甩干机构和搅动机构的设置，可以有效的对工作箱内的水果进行搅动，使得在糖液中的水果得到翻动的效果，以便于彻底均匀的进行浸糖，同时可以将浸糖完毕后的水果进行甩干，避免水果上残余的糖液滴落到外面而影响环境的整洁度且避免浪费。

A device for fruit sugar soaking

【技术实现步骤摘要】
用于蜜饯制作的水果浸糖装置
本技术属于果脯加工
，尤其是涉及一种用于蜜饯制作的水果浸糖装置。
技术介绍
果脯是传统风味食品之一，它誉满京师，驰名全国，远销国外。我国制作果脯蜜饯已有1000多年的历史至今由以北京的最为有名。在我国的古籍中，关于用蜂蜜腌制果实的记载很多。这些记载皆是把鲜果放在蜂蜜中熬煮浓缩，去除大量水分，借以长期保存，故称为“蜜煎”，以后逐步演变成“蜜饯”。由此可见，果脯蜜饯是营养价值高的食品，果脯蜜饯市场潜力大，深受人们喜爱。而后来就逐渐用砂糖代替蜂蜜作为糖原，致使产品含糖量颇高，形成了现在果脯的高糖局势。现有的蜜饯浸糖通常针对新鲜的水果采用真空浸糖方式进行蜜饯制作，采用这种方法进行浸糖时，水果堆积在一起，相互接触的地方，可能就无法与糖液进行接触，使得水果无法彻底均匀的浸糖，同时，浸糖结束后的水果上会残留许多的糖液，若直接收取水果，糖液会滴落至外部，影响环境的卫生，同时造成浪费。
技术实现思路
本技术为了克服现有技术的不足，提供一种浸糖效率高且可避免浪费的用于蜜饯制作的水果浸糖装置。为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案：一种用于蜜饯制作的水果浸糖装置,包括工作箱，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于蜜饯制作的水果浸糖装置,包括工作箱（1），所述工作箱（1）的顶部设有可转动的盖板（11）,所述盖板（11）的顶部设有真空泵（12）；其特征在于：所述真空泵（12）通过一输气管与工作箱（1）的内腔连通，所述工作箱（1）的内部设有甩干机构和搅动机构，所述搅动机构的上方设有浸糖兜（14）。

【技术特征摘要】
1.一种用于蜜饯制作的水果浸糖装置,包括工作箱（1），所述工作箱（1）的顶部设有可转动的盖板（11）,所述盖板（11）的顶部设有真空泵（12）；其特征在于：所述真空泵（12）通过一输气管与工作箱（1）的内腔连通，所述工作箱（1）的内部设有甩干机构和搅动机构，所述搅动机构的上方设有浸糖兜（14）。2.根据权利要求1所述的用于蜜饯制作的水果浸糖装置,其特征在于：所述甩干机构包括两个设于工作箱（1）顶壁上的第一无杆气缸（21）和设于第一无杆气缸（21）的输出端上的第二无杆气缸（22），所述第二无杆气缸（22）的输出端上设有第一驱动气缸（23）。3.根据权利要求1所述的用于蜜饯制作的水果浸糖装置,其特征在于：所述搅动机构包括设于工作箱（1）内腔底部的第二驱动气缸（31），所述第二驱动气缸（31）的气缸杆上固设有第一推动板（32），所述第一推动板（32）的两侧分别设有多个推动组件，所述多个推动组件相互之间活动连接。4.根据权利要求2所述的用于蜜饯制作的水果浸糖装置,其特征在于：所述第一驱动气缸（23）的气缸杆上固设有旋转电机（24），所述旋转电机（24）的输出轴上固设有驱动电机（25），所述驱动电机（25）的输出轴与一螺纹杆（251）固定连接。5.根据权利要求4所述的用于蜜饯制作的水果浸糖装置,其特征在于：所述螺纹杆（251）的末端通过一转动轴承与一固定盘（26）活动连接，所述固定盘（26）与驱动电机（25）之间固设有多个滑杆（261），所述滑杆（261）上套设有驱动盘（27），所述驱动盘（27）通过螺纹孔与螺纹杆（251）啮合连接。6.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：金涛，江浩，
申请(专利权)人：杭州云物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33