【技术实现步骤摘要】
一种鱼糜清洗装置
本技术涉及建筑设备
,具体为一种鱼糜清洗装置。
技术介绍
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费,这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值,又能为人民所接受,因而是一种很有发展前途的水产制品。经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。在鱼糜生产加工过程中,需要对完成去鳞、去皮操作的鱼肉进行漂洗,去除去鳞、去皮操作过程中附着其上的鱼皮、鱼鳞等杂质,以往生产中,通常人工进行漂洗操作,清洗过程无法及时将鱼糜、鱼皮、鱼鳞相互分开,导致在取出时候会粘连,工人劳动强度大,同时本设计采用内循环水冲洗能够极大的节省水资源。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有 ...
【技术保护点】
1.一种鱼糜清洗装置,包括清洗仓(1),其特征在于:所述清洗仓(1)内部等间距设置有滚动毛刷(2),所述清洗仓(1)左右两壁中部位置设置有进水口(3),所述清洗仓(1)内腔靠近底部位置设置有过滤网(4),所述清洗仓(1)底部位置等间距设置有涡轮(5),所述涡轮(5)中部位置设置有转动杆(6),所述转动杆(6)贯穿清洗仓(1)底部位置设置有第一皮带轮(7),所述涡轮(5)外部位置设置有圆柱过滤网(8),所述圆柱过滤网(8)之间位置设置有弧形沉淀槽(9),所述弧形沉淀槽(9)底部位置设置有出料管(10),所述清洗仓(1)右侧外壁底部位置设置有电机(11),所述电机(11)底部输 ...
【技术特征摘要】
1.一种鱼糜清洗装置,包括清洗仓(1),其特征在于:所述清洗仓(1)内部等间距设置有滚动毛刷(2),所述清洗仓(1)左右两壁中部位置设置有进水口(3),所述清洗仓(1)内腔靠近底部位置设置有过滤网(4),所述清洗仓(1)底部位置等间距设置有涡轮(5),所述涡轮(5)中部位置设置有转动杆(6),所述转动杆(6)贯穿清洗仓(1)底部位置设置有第一皮带轮(7),所述涡轮(5)外部位置设置有圆柱过滤网(8),所述圆柱过滤网(8)之间位置设置有弧形沉淀槽(9),所述弧形沉淀槽(9)底部位置设置有出料管(10),所述清洗仓(1)右侧外壁底部位置设置有电机(11),所述电机(11)底部输出轴顶端位...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘春雷,李丹,阮少江,郑昇阳,周逢芳,王詹玲,
申请(专利权)人:宁德师范学院,
类型:新型
国别省市:福建,35
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