一种带拉花装置的面包切台制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种带拉花装置的面包切台，涉及食品加工与生产的技术领域，旨在解决传统的手工方法在面包胚上压出的花纹的形状和深浅等较难把控，且花纹品种单一，难以满足市场需求。包括传送带，所述传送带上设有切面装置，且所述传送带上于所述切面装置之前设有拉花装置，所述拉花装置包括相对设置于传送带两侧的侧板，所述侧板之间转动连接有预制有花纹的拉花轮，所述拉花轮的中心轴垂直于所述传送带传送方向设置。本实用新型专利技术具有在面包传送过程中自动在面包上压制出深浅一致的花纹的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种带拉花装置的面包切台
本技术涉及食品加工与生产的
，尤其是涉及一种带拉花装置的面包切台。
技术介绍
目前，市场对于面包西点等的需求不光有口味的要求，产品上独特的花型、图案等也成为吸引顾客的一大卖点。如图1所示，目前面包生产中，面包在摆盘进入烤炉之前需要先经过面包切台13，面包切台13包括传送带1和切面装置2，由前工序加工成型的长条状的面包胚被传送带1输送经过切面装置2后被切成需要的长度，在输出位置由人工用自制的工具逐个在单块面包胚上压制或切割出需要的纹理并摆盘准备烘烤。手工方法加工出的面包胚上纹理的形状和深浅等较难把控，而且无法加工较难的花纹，因此导致同种产品上的花纹存在较大的差异且花纹种类单一。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带拉花装置的面包切台，其具有在面包传送过程中自动在面包上压制出深浅一致的花纹的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带拉花装置的面包切台，包括传送带，所述传送带上设有切面装置，所述传送带上设有拉花装置，所述拉花装置包括相对设置于传送带两侧的侧板，所述侧板之间转动连接有预制有花纹的拉花轮，所述拉花轮的中心轴垂直于所述传送带传送方向。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带拉花装置的面包切台，包括传送带（1），所述传送带（1）上设有切面装置（2），其特征在于：所述传送带（1）上设有拉花装置（3），所述拉花装置（3）包括相对设置于传送带（1）两侧的侧板（4），所述侧板（4）之间转动连接有预制有花纹的拉花轮（5），所述拉花轮（5）的中心轴垂直于所述传送带（1）的传送方向。

【技术特征摘要】
1.一种带拉花装置的面包切台，包括传送带（1），所述传送带（1）上设有切面装置（2），其特征在于：所述传送带（1）上设有拉花装置（3），所述拉花装置（3）包括相对设置于传送带（1）两侧的侧板（4），所述侧板（4）之间转动连接有预制有花纹的拉花轮（5），所述拉花轮（5）的中心轴垂直于所述传送带（1）的传送方向。2.根据权利要求1所述的一种带拉花装置的面包切台，其特征在于：所述拉花轮（5）包括拉花滚（51）和贯穿拉花滚（51）中心的芯轴（6），所述芯轴（6）两端分别固定连接转杆（7），所述转杆（7）之间连接有平行于所述芯轴（6）的转轴（8），所述拉花轮（5）通过所述转轴（8）与所述侧板（4）转动连接，所述侧板（4）上分别设有弹性件（10），所述弹性件（10）一端固定连接于所述侧板（4）上，另一端固定连接于所述转杆（7）上的芯轴（6）与转轴（8）连接位置之间。3.根据权利要求2所述的一种带拉花装置的面包切台，其特征在于：所述传送带（1）两侧的所述侧板（4）上设有挡孔...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨伟鹏，
申请(专利权)人：陕西振彰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西,61