一种富含有机硒小龙虾饲料及其制备方法和养殖方法技术

本发明专利技术属于水产品养殖技术领域，公开了一种富含有机硒小龙幼虾饲料和成虾饲料生产技术和富有机硒小龙虾养殖技术，包括富含有机硒小龙虾幼虾和富含有机硒小龙虾成虾饲料组分及其固体发酵技术和用其饲喂富有机硒小龙虾养殖技术。本技术生产的富有机硒小龙幼虾和小龙成虾饲料分别含生物有机硒或生物纳米硒0.25mg/kg、0.25mg/kg，配合本养殖技术养殖小龙虾比常规养饲料和常规养殖技术生产出的小龙虾单虾增重3‑5g，增产40kg公斤以上/667M

A kind of feed for crawfish rich in organic selenium and its preparation and cultivation method

【技术实现步骤摘要】
一种富含有机硒小龙虾饲料及其制备方法和养殖方法
本专利技术属于海产品养殖
，尤其涉及一种富含有机硒小龙虾饲料及其制备方法和养殖方法。
技术介绍
：据中国小龙虾产业发展报告(2018)，2017年，中国小龙虾(克氏原螯虾，Procambarusclarkii)产业加快发展，养殖面积突破1000万亩，产量突破100万吨，经济总产值突破2600亿元(未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省的统计，下同)。小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一，是新时代加快推进渔业绿色发展最具活力、潜力和特色的朝阳产业，是主产区实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的有效抓手，在培育地方经济增长新动能、推进农(渔)业供给侧结构性改革、促进农(渔)业增效和农(渔)民增收过程中发挥着重要作用。2018年中国小龙虾产业发展现状经济总产值达2685亿元。开发富有机硒小龙虾饲提档升级必由之路，是满足大健康产业需要的产品。硒是动物和人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明硒具有提高动物免疫力作用，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农副产品含硒量。硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日60-250微克，国家卫计委推荐的成人摄入量为每日60-400微克(WS/T578.3-2017)，而中国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值，科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。但是目前我国的含硒食品较匮乏，虾作为一种营养价值较高的食材，是人们的生活食材中必不可少的，因此，对于富硒虾的养殖也是目前水产养殖的主要方向。目前申请号CN201710937263.9专利技术专利一种富硒龙虾饲料中添加富硒小麦粉；申请号CN201611252486.3一种富硒龙虾饲料中添加富硒小麦粉，养殖不出达标富有机硒虾，只能养殖出含硒虾，不能起到功能保健作用；申请号CN201510584288.6一种富硒龙虾饲料中添加富硒小麦粉和加添加富硒高岭土生产富硒龙虾，单一生产富硒小麦粉因硒的含量低只能生产出含硒龙虾，富硒小麦粉加富硒高岭土生产富硒龙虾，首先没有富硒高岭土商品出售，其次高岭土化学式为Al2O3·2SiO2·2H2O，其理论化学组成为46.54％的SiO2，39.5％的Al2O3，13.96％的H2O。其含大量的Al，研究证实，脑组织对铝元素有亲和性，脑组织中的铝沉积过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。有资料报道：铝盐可能导致人的记忆力丧失。用这种饲料生产的含硒虾，因含有害元素，尽管达到富硒虾标准，也是不安全食品。文献查询也没有一篇生产富硒虾饲料的论文，因此目前开发生产的富硒虾饲料都不成熟。目前开发使用的硒酵母、硒半胱氨酸、硒蛋氨酸价格也很贵，用其生产的富硒饲料的价格很高，限制了富硒虾生产。目前没有一种理想的养殖富有机硒小龙虾商品饲料和配套的饲养技术，造成不能规模养殖富有机硒小龙虾。综上所述，现有技术存在的问题是：(1)目前养殖市场出售的小龙虾饲料配方不合理，产品霉毒素含量高，添加化学生长素，抗生素，农残重金属含量较高，小龙虾吃了不健康，生长慢，个体颜色不红，成色差、商品小龙虾个小，肉质品质不好；市场出售的富硒小龙虾饲料添加剧毒无机硒亚硒酸钠，不仅价格贵，虾吸收率低、浪费大，生产出的虾无机硒含量超标，商品虾存在亚硒酸钠的毒性，为不安全商品，而且虾也生长不好，实际上由于用其养殖成本高、商品质量差，卖不起价钱，虾农收入少，虾农也不用。。(2)富硒虾的养殖技术还不够成熟，没有富有机硒虾的配套养殖技术。(3)目前生产制备富硒小龙虾幼虾配方饲料为发酵麦麸20％～37％，鱼粉35％-60％，花生饼15％～25％，蚌壳粉3％和微量元素，98％亚硒酸钠0.005～0.007％；成虾配方饲料：发酵麦麸50％～57％，蚕蛹7.5％～30％，鱼粉20％～35％，豆饼10％，米糠5％～22.5％，花生饼5％～20％、蚌壳粉3％、98％亚硒酸钠0.007～0.01％，因98％亚硒酸钠含较高的重金属，再加上亚硒酸钠本身就是剧毒品，抽检发现饲料霉毒素超标，农残超标，重金属超标。重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中富集，如果超过人体所能耐受的限度，会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等，对人体会造成很大的危害，例如，日本发生的水俣病(汞污染)和骨痛病(镉污染)等公害病，都是由重金属污染引起。重金属超标的虾是不安全食品。随着医学的发展，人们逐渐认识到铝的危害性:铝元素不仅非人体所需，而且对人体的危害十分可怕。世界卫生组织(WHO)于1989年正式将铝确定为食品污染物，客观讲目前市场销售的富硒小龙虾饲料配方没有考虑饲喂出质量好、食用安全的富硒小龙虾商品，是不安全的饲料。并且目前市场富硒小龙虾饲料配方也没考虑如何采用生物无害化技术提高小龙虾免疫抗病性和提高的小龙虾个体重量和提高小龙虾单位面积产量和提高小龙虾商品品质。安全优质提高抗病解决上述技术问题的难度：(1)要解决上述技术问题，必须攻克低成本养殖达标富有机硒小龙虾生物需要的具有提高虾的免疫力、抗病、促长、提高虾肉品质的富有机硒产品或生物纳米硒产品生产技术。(2)必须攻克虾的科学饲料配方，必须攻克低成本除去饲料原料的化学污染、重金属、霉毒素、农残生产技术。(3)必须攻克低成本配套养殖富有机硒小龙虾技术。解决上述技术问题的意义：形成了能够生产出无化学污染、重金属、霉毒素、农残不超标、抗小龙虾疾病、小龙虾爱吃、生长快、个头大、增产增值、个体颜色鲜红、肉料比低、生产成本低、虾农生产利润高的安全优质生物富有机硒虾饲料配方或生物纳米硒虾饲料配方和科学配方饲料生产技术和科学配套养殖技术，极大地促进了富有机硒虾产业发展。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种富含有机硒小龙虾饲料及其制备方法和养殖方法。本专利技术是这样实现的，一种富含有机硒小龙虾饲料，所述富含有机硒小龙虾饲料包括富含有机硒小龙虾幼虾饲料和富含有机硒小龙虾成虾饲料；所述富含有机硒小龙虾幼虾饲料由发酵麦麸13％、红薯干粉10％、玉米粉6％、小麦粉5％、菹草粉10％、甘味绞股蓝全草粉1％、秘鲁鱼粉10％、发酵豆饼1.6％、富硒白鱼粉25％、发酵花生饼粉1.2％和添加剂：5000mg/kg生物有机硒营养液0.25％、螺旋藻粉0.2％、葡萄糖酸钙3％，安琪增香酵母粉1％、VC硫酸酯钾0.1％、竹盐0.1％、VE50mg/kg、VK10mg/kg、VB16mg/kg、VB215mg/kg、VB610mg/kg、VB121.0mg/kg、烟酸60mg/kg、D-泛酸30mg/kg、叶酸10mg/kg、D-生物素0.5mg/kg和肌醇100mg/kg组成；所述富含有机硒小龙虾成虾饲料由发酵麦麸25％、蚕蛹15％、豆饼7％、米糠10％、花生饼粉15％、红薯干粉10％、玉米粉10％、小麦粉5％、菹草粉27％、甘味绞股蓝甘全草粉3％，低盐鱼粉7％、甘味绞股蓝全草粉3％和添加剂：5000mg/kg生物有机硒营养液0.5％、安琪增香酵母粉3％、VC硫酸酯钾0.3％、竹盐0本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富含有机硒小龙虾饲料，其特征在于，所述富含有机硒小龙虾饲料包括富含有机硒小龙虾幼虾饲料和富含有机硒小龙虾成虾饲料；所述富含有机硒小龙虾幼虾饲料：发酵的麦麸13％、红薯干粉10％、玉米粉6％、小麦粉5％、菹草粉10％、甘味绞股蓝全草粉1％、秘鲁鱼粉10％、发酵豆饼1.6％、富硒白鱼粉25％、发酵花生饼粉1.2％，5000mg/kg生物有机硒营养液0.25％、螺旋藻粉0.2％、葡萄糖酸钙3％，安琪增香酵母粉1％、VC硫酸酯钾0.1％、竹盐0.1％、VE50mg/kg、VK10mg/kg、VB16mg/kg、VB215mg/kg、VB610mg/kg、VB121.0mg/kg、烟酸60mg/kg、D‑泛酸30mg/kg、叶酸10mg/kg、D‑生物素0.5mg/kg和肌醇100mg/kg组成；所述富含有机硒小龙虾成虾饲料：发酵的麦麸25％、蚕蛹15％、豆饼7％、米糠10％、花生饼粉15％、红薯干粉10％、玉米粉10％、小麦粉5％、菹草粉27％、甘味绞股蓝甘全草粉3％，低盐鱼粉7％、5000mg/kg生物有机硒营养液0.5％、安琪增香酵母粉3％、VC硫酸酯钾0.3％、竹盐0.5％，植物油2％、乳酸钙1％，VE 150mg/kg、VK 20mg/kg、VB116mg/kg、VB230mg/kg、VB620mg/kg、VB122.0mg/kg、烟酸120mg/kg、D‑泛酸60mg/kg、叶酸：25mg/kg、D‑生物素1.5mg/kg和肌醇200mg/kg组成。...

【技术特征摘要】
1.一种富含有机硒小龙虾饲料，其特征在于，所述富含有机硒小龙虾饲料包括富含有机硒小龙虾幼虾饲料和富含有机硒小龙虾成虾饲料；所述富含有机硒小龙虾幼虾饲料：发酵的麦麸13％、红薯干粉10％、玉米粉6％、小麦粉5％、菹草粉10％、甘味绞股蓝全草粉1％、秘鲁鱼粉10％、发酵豆饼1.6％、富硒白鱼粉25％、发酵花生饼粉1.2％，5000mg/kg生物有机硒营养液0.25％、螺旋藻粉0.2％、葡萄糖酸钙3％，安琪增香酵母粉1％、VC硫酸酯钾0.1％、竹盐0.1％、VE50mg/kg、VK10mg/kg、VB16mg/kg、VB215mg/kg、VB610mg/kg、VB121.0mg/kg、烟酸60mg/kg、D-泛酸30mg/kg、叶酸10mg/kg、D-生物素0.5mg/kg和肌醇100mg/kg组成；所述富含有机硒小龙虾成虾饲料：发酵的麦麸25％、蚕蛹15％、豆饼7％、米糠10％、花生饼粉15％、红薯干粉10％、玉米粉10％、小麦粉5％、菹草粉27％、甘味绞股蓝甘全草粉3％，低盐鱼粉7％、5000mg/kg生物有机硒营养液0.5％、安琪增香酵母粉3％、VC硫酸酯钾0.3％、竹盐0.5％，植物油2％、乳酸钙1％，VE150mg/kg、VK20mg/kg、VB116mg/kg、VB230mg/kg、VB620mg/kg、VB122.0mg/kg、烟酸120mg/kg、D-泛酸60mg/kg、叶酸：25mg/kg、D-生物素1.5mg/kg和肌醇200mg/kg组成。2.一种如权利要求1所述富含有机硒小龙幼虾饲料的制备方法，其特征在于，所述富含有机硒小龙虾饲料的制备方法包括：第一步，配方饲料：麦麸13％、红薯干粉10％、玉米粉6％、小麦粉5％、菹草粉10％、甘味绞股蓝全草粉1％、秘鲁鱼粉10％、发酵豆饼1.6％、富硒白鱼粉25％、发酵花生饼粉1.2％；第二步，发酵物料灭菌和发酵条件：原料投入固体发酵罐中用臭氧快速灭菌；原料投入固体发酵罐中用臭氧快速灭菌，灭菌后灭菌后吹入无菌空气和浓度为负氧离子气体排掉臭氧；在无菌条件下向固体发酵罐中喷雾物料重量的35％的贝莱斯芽孢杆菌、热带假丝酵母、枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等量益生菌混合发酵液，并加无菌水将发酵物含水量调到40％，控温32℃，90转/min，罐内氧气保持发酵20％、罐压0.02kpa，罐内空气湿度90％，发酵24h；第三步，有氧发酵降解物料上的霉毒素、农残、降解化学合成有毒物，除去原料中的黄曲霉素、赭曲霉素、合成激素，把物料蛋白质降解为小分子肽和氨基酸，把物料含的淀粉降解为小分子的单糖、葡聚糖，把物料含的淀粉纤维素降解为寡糖或单糖菌固体发酵液；第四步，发酵前加益生菌：在无菌条件下，加原料重量的15％的罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌植物亚种、嗜酸乳杆菌等量混合发酵液进行无氧发酵，发酵饲料微酸时结束发酵，让饲料具有抗虾肠道疾病功能和饲料抗霉变效果；第五步，发酵结束前加辅料：在无氧发酵结束前、根据检测饲料中的有机硒含量达不到5000mg/kg生物有机硒营养液0.25％时，在无菌条件下，加益生菌SE201412生产的有机硒和纳米硒补足，加螺旋藻粉0.2％、葡萄糖酸钙3％，安琪增香酵母粉1％、VC硫酸酯钾0.1、竹盐0.1、VE：50mg/kg、VK：10mg/kg、VB1：6mg/kg、VB2：15mg/kg、VB6：10mg/kg、VB12:1.0mg/kg、烟酸：60mg/kg、D-泛酸：30mg/kg、叶酸：10mg/kg、D-生物素：0.5mg/kg、肌醇：100mg/kg，通过固体发酵罐系统空气加热器产生的55℃热空气结合搅拌系统脱水至制粒要求含水量，放罐；第六步，制粒、烘干：置制粒机挤压成直径为0.5毫米，长度为其...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑威，刘金龙，龙小玲，蔡端午，郑倬，刘欋霄，
申请(专利权)人：湖北省农业科学院农业经济技术研究所湖北省农业科学院农业规划设计研究所，
类型：发明
国别省市：湖北,42