【技术实现步骤摘要】
一种蒸箱
本技术涉及家用电器领域，尤其涉及一种蒸箱。
技术介绍
蒸箱是一种近年来新兴的烹饪设备，利用动态蒸汽平衡技术，可以保证在烹饪过程中保留食物原有的营养成分，传统的蒸箱一般只配备一个内胆，单内胆的蒸箱空间较小，在烹饪的多道菜的时候空间明显不足，且即使能同时烹饪两道或者多道菜品，也容易造成串味，尤其是烹调海鲜、肉类等汽味较大的食物时，更为明显，此外，不同的菜肴的烹调时间不同，当先熟菜肴完成烹调取出时，由于两道菜肴处于同一内胆中，势必会对另一未熟的菜肴产生影响，从而影响其口感。为此专利号为CN200810063721.1的中国专利技术专利就公开了《一种家用多功能高温电蒸箱》，该电蒸箱包括电蒸箱箱体，箱体内由蒸层架隔成至少两个蒸箱室；各蒸箱室的底部设有蒸汽输入导管，该蒸汽输入导管与蒸汽发生器连接，各蒸箱室的上部设有蒸汽输出导管，该蒸汽输出导管与接汁盒连接，接汁盒上设有微压阀。虽然该电蒸箱通过蒸汽发生器连接在不同蒸箱室中以实现向各个蒸箱室内供应蒸汽，但是多个蒸箱室对预热或者烹饪食物所需要的蒸汽量显然是有差别的，这种差别单纯通过蒸汽输入导管的开启和关闭显然无法实现。因此...
【技术保护点】
1.一种蒸箱，包括箱体(1)，该箱体(1)内设置有第一内胆(11)和第二内胆(12)，所述箱体(1)内还设置有能向第一内胆(11)和第二内胆(12)供汽的蒸汽发生器(4)，其特征在于：所述蒸汽发生器(4)通过第一汽阀(41)与第一内胆(11)相连通，所述蒸汽发生器(4)通过第二汽阀(42)与第二内胆(12)相连通，所述第一汽阀(41)和第二汽阀(42)均具有相连通的进汽口(43)、出汽口(44)和导汽腔室(45)，所述进汽口(43)、出汽口(44)与导汽腔室(45)形成供蒸汽流动的导汽通道(4a)，所述导汽腔室(45)内设置有能阻断或部分阻断导汽通道(4a)的调节机构(46)。
【技术特征摘要】
1.一种蒸箱，包括箱体(1)，该箱体(1)内设置有第一内胆(11)和第二内胆(12)，所述箱体(1)内还设置有能向第一内胆(11)和第二内胆(12)供汽的蒸汽发生器(4)，其特征在于：所述蒸汽发生器(4)通过第一汽阀(41)与第一内胆(11)相连通，所述蒸汽发生器(4)通过第二汽阀(42)与第二内胆(12)相连通，所述第一汽阀(41)和第二汽阀(42)均具有相连通的进汽口(43)、出汽口(44)和导汽腔室(45)，所述进汽口(43)、出汽口(44)与导汽腔室(45)形成供蒸汽流动的导汽通道(4a)，所述导汽腔室(45)内设置有能阻断或部分阻断导汽通道(4a)的调节机构(46)。2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于：所述调节机构(46)包括能在导汽腔室(45)内上下移动的阀芯(461)和用以驱动阀芯(461)的驱动组件(462)，所述阀芯(461)能在驱动组件(462)的作用下遮盖或者部分遮盖进汽口(43)。3.根据权利要求2所述的蒸箱，其特征在于：所述导汽腔室(45)的内部安装有弹性件(47)，所述弹性件(47)弹性抵设在所述阀芯(461)的底部而使阀芯(461)保持有向上运动的趋势。4.根据权利要求3所述的蒸箱，其特征在于：所述驱动组件(462)包括柱塞(4621)和通电线圈(4622)，所述柱塞(4621)设置在导汽腔室(45)上方并与阀芯(461)相连，所述通电线圈(4622)环绕柱塞(4621)设置并能使柱塞(4621)带动阀芯(461)同步上下运动。5.根据权利要求1～4中任一权利要求所述的蒸箱，其特征在于：所述第一汽阀(41)和第二汽阀(42)均通过冷凝装置(5)与蒸汽发生器(4)相连通，所述冷凝装置(5)内设置有防止汽水飞溅的过滤板(53)。6.根据权利要求5所述的蒸箱，其特征在于：所述冷凝装置(5)包括...
【专利技术属性】
技术研发人员：张杰，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33
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