富硒香菇培植工艺制造技术

本发明专利技术公开一种富硒香菇培植工艺，包括以下步骤：步骤一、选取木屑、板栗壳、麦麸和甘蔗渣等原料在清水中浸泡3h‑5h；步骤二、将原料粉碎成10目‑20目大小的颗粒；步骤三、将100g‑120g木屑、200g‑250g板栗壳、30g‑50g甘蔗渣和20g‑30g磷肥制成培养基；步骤四、在120℃‑150℃的温度下对培养基进行杀菌；步骤五、对培育房进行消毒，消毒后进行接种；步骤六、控培育房内温度为20℃‑28℃；步骤七、待香菇成熟即可采摘。本发明专利技术使香菇中的硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。

Cultivation technology of selenium rich Lentinus edodes

【技术实现步骤摘要】
富硒香菇培植工艺
本专利技术属于食用菌领域，具体涉及一种富硒香菇培植工艺。
技术介绍
随着我国食用菌产业的不断壮大，规模化、规范化、标准化的企业和栽培基地不断增多，对低成本、低风险、规模化生产菌种的需求日趋明显；香菇以其独特的口感和品质在食用菌产业占有相当大的比重。硒是一种人和动物所必需的微量元素，具有清除自由基抗氧化、延缓衰老、抗癌、增强免疫力、拮抗重金属等生物学特性。因此，很有必要对现有技术进行改进，以适应社会的发展和生产的需求，研究出一种富硒香菇菌体的生产工艺，推动食用菌产业的不断壮大。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种富硒香菇培植工艺，使香菇中的硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。本专利技术所采用的技术方案是：一种富硒香菇培植工艺，包括以下步骤：步骤一、选取木屑、板栗壳、麦麸和甘蔗渣等原料在清水中浸泡3h-5h；步骤二、将原料粉碎成10目-20目大小的颗粒；步骤三、将100g-120g木屑、200g-250g板栗壳、30g-50g甘蔗渣和20g-30g磷肥制成培养基；步骤四、在120℃-150℃的温度下对培养基进行杀菌；步骤五、对培育房进行消毒，消毒后进行接种；步骤六、控培育房内温度为20℃-28℃；步骤七、待香菇成熟即可采摘。其中一个实施例中，步骤一中，将原料在清水中浸泡5h。其中一个实施例中，步骤二中，将原料粉碎成20目大小的颗粒。其中一个实施例中，步骤三中，将120g木屑、250g板栗壳、50g甘蔗渣和30g磷肥制成培养基。其中一个实施例中，步骤四中，在150℃的温度下对培养基进行杀菌。其中一个实施例中，步骤六中，控培育房内温度为20℃。本专利技术的有益效果在于：利用在香菇培养基质中添加有机硒源来提高香菇的品质，从而消除了直接利用化学硒栽培时对人体的毒副作用和肠胃刺激，使香菇中的硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用，给菇农带来更大的经济效益，从而推动食用菌产业的不断壮大，向规模化、规范化、标准化发展。具体实施方式下面将结合具体实施例对本专利技术作进一步详细说明。一种富硒香菇培植工艺，包括以下步骤：步骤一、选取木屑、板栗壳、麦麸和甘蔗渣等原料在清水中浸泡3h-5h；步骤二、将原料粉碎成10目-20目大小的颗粒；步骤三、将100g-120g木屑、200g-250g板栗壳、30g-50g甘蔗渣和20g-30g磷肥制成培养基；步骤四、在120℃-150℃的温度下对培养基进行杀菌；步骤五、对培育房进行消毒，消毒后进行接种；步骤六、控培育房内温度为20℃-28℃；步骤七、待香菇成熟即可采摘。本实施例中，步骤一中，将原料在清水中浸泡5h。本实施例中，步骤二中，将原料粉碎成20目大小的颗粒。本实施例中，步骤三中，将120g木屑、250g板栗壳、50g甘蔗渣和30g磷肥制成培养基。本实施例中，步骤四中，在150℃的温度下对培养基进行杀菌。本实施例中，步骤六中，控培育房内温度为20℃。本专利技术利用在香菇培养基质中添加有机硒源来提高香菇的品质，从而消除了直接利用化学硒栽培时对人体的毒副作用和肠胃刺激，使香菇中的硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用，给菇农带来更大的经济效益，从而推动食用菌产业的不断壮大，向规模化、规范化、标准化发展。以上所述实施例仅表达了本专利技术的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本专利技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富硒香菇培植工艺，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、选取木屑、板栗壳、麦麸和甘蔗渣等原料在清水中浸泡3h‑5h；步骤二、将原料粉碎成10目‑20目大小的颗粒；步骤三、将100g‑120g木屑、200g‑250g板栗壳、30g‑50g甘蔗渣和20g‑30g磷肥制成培养基；步骤四、在120℃‑150℃的温度下对培养基进行杀菌；步骤五、对培育房进行消毒，消毒后进行接种；步骤六、控培育房内温度为20℃‑28℃；步骤七、待香菇成熟即可采摘。

【技术特征摘要】
1.一种富硒香菇培植工艺，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、选取木屑、板栗壳、麦麸和甘蔗渣等原料在清水中浸泡3h-5h；步骤二、将原料粉碎成10目-20目大小的颗粒；步骤三、将100g-120g木屑、200g-250g板栗壳、30g-50g甘蔗渣和20g-30g磷肥制成培养基；步骤四、在120℃-150℃的温度下对培养基进行杀菌；步骤五、对培育房进行消毒，消毒后进行接种；步骤六、控培育房内温度为20℃-28℃；步骤七、待香菇成熟即可采摘。2.根据权利要求1所述的富硒香...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡明康，
申请(专利权)人：成都慧康农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51