一种新型空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型空气炸锅，包括固定锅体和移动锅体，所述固定锅体具有一容置腔，所述容置腔一侧设有开口，所述移动锅体穿过开口与容置腔呈抽屉式连接，所述固定锅体中设有加热装置、导流装置和反射罩，所述导流装置包括由驱动机构驱动的下压风扇，所述移动锅体包括间隙套设的外锅和内锅，所述内锅的底面呈镂空状，且所述内锅的底部悬空设置，所述外锅和内锅之间还设有一旋转导流件，所述旋转导流件用于导引热空气流旋转上升到内锅中。本实用新型专利技术使食物均匀加热，能够缩短烹饪时间，并且使食物烹制成色更好。

A new type of air fryer

【技术实现步骤摘要】
一种新型空气炸锅
本技术涉及空气炸锅
，具体涉及一种新型空气炸锅。
技术介绍
虽然油炸食品酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，但是经常食用高油食品对身体健康极为不利，随着人们对自身的健康状况越来越注重，少油少盐的烹饪方式才能符合大家追求的绿色、健康的烹饪理念，因而就出现了空气炸锅，空气炸锅借助加热组件的热辐射和加热后的空气流从下向上移动对食物进行双面加热的空气炸锅，利用最少的油和最短的时间对食物进行烘烤/煎炸，由于加热组件位于内锅的上方，因而位于上层的食物能够同时利用热辐射和热气流进行双重加热，位于下层的食物就只能利用热气流进行加热，因而会造成上层食物和下层食物的加热不均匀，影响食物的口感。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供一种均匀加热、加热效率高的新型空气炸锅。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型空气炸锅，包括固定锅体和移动锅体，所述固定锅体具有一容置腔，所述容置腔一侧设有开口，所述移动锅体穿过开口与容置腔呈抽屉式连接，所述固定锅体中设有加热装置、导流装置和反射罩，所述导流装置包括由驱动机构驱动的下压风扇，所述移动锅体包括间隙套设的外锅和内锅，所述内锅的底面呈镂空状，且所述内锅的底部悬空设置，所述外锅和内锅之间还设有一旋转导流件，所述旋转导流件用于导引热空气流旋转上升到内锅中。进一步地，所述旋转导流件包括固定台和均匀设置在所述固定台的周向上的若干个风扇叶片，所述固定台枢接在所述外锅与内锅之间，所述风扇叶片的底面与所述固定台的底面齐平，所述风扇叶片的底面靠近所述外锅的内底面，所述固定台的顶面靠近所述内锅的外底面。更进一步地，所述旋转导流件还包括若干个环形分布的驱动叶片，所述驱动叶片位于所述风扇叶片的外圈上。进一步地，还包括电机，所述电机固定设置在所述外锅的底部上，所述电机与所述旋转导流件驱动连接。更进一步地，所述电机固定设置在所述外锅的外底面上，所述电机的输出轴穿过所述外锅的锅底向所述外锅内延伸，所述电机的输出轴与所述旋转导流件驱动连接。更进一步地，所述旋转导流件同轴枢接在所述内锅的外底面上，位于所述旋转导流件的固定台的底面上的棱柱轴插入位于所述电机的输出轴的端面上的配合孔内。更进一步地，所述旋转导流件的棱柱轴与所述电机的输出轴固定连接使所述旋转导流件枢接在所述外锅的内腔底部。从上述的技术方案可以看出，本技术的优点是：外锅和内锅之间设有一旋转导流件，旋转导流件旋转时会使热气流每次沿不同的通道上升，通过内锅的网篮状底部进入到内锅内将热量传递给食物，使食物得到均匀加热，且缩短了加热时间，食物口感好；当旋转导流件设有驱动叶片时，气流可作用在驱动叶片上使旋转导流件高速旋转；由于设有电机，当需要控制所述旋转导流件转速时所述电机工作，使用方便。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：图1是本技术的立体结构示意图。图2是本技术的旋转导流件一种安装示意图。图3是本技术的旋转导流件又一种安装示意图。图4是本技术的旋转导流件的一种结构示意图。图5是本技术的旋转导流件的又一种结构示意图。图中标记为：固定锅体10、容置腔11、开口12、加热装置13、导流装置14、驱动机构141、第一风扇142、反射罩15、移动锅体20、外锅21、凸台211、内锅22、旋转导流件30、固定台31、风扇叶片32、棱柱轴33、驱动叶片34、电机40。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参考图1至图5，如图1、图2和图3所示的一种新型空气炸锅，包括固定锅体10和移动锅体20，所述固定锅体10具有一容置腔11，所述容置腔11一侧设有开口12，所述移动锅体20通过开口12与容置腔11呈抽屉式连接，使用方便，所述固定锅体10中设有加热装置13、导流装置14和反射罩15，所述移动锅体20包括间隙套设的外锅21和内锅22，所述内锅22内设有一界定食物制备室的网篮使所述内锅22的底面呈镂空状，且所述内锅22的底部悬空设置，所述加热装置13设置在所述内锅22上方，所述反射罩15设置在所述外锅21上方，所述导流装置14包括由驱动机构141驱动的下压风扇142，所述下压风扇142位于所述加热装置13的上方，所述外锅21的内周面与所述内锅22的外周面之间形成一下压风道，所述外锅21的内底面和内锅22的外底面之间形成上升风道，所述外锅21的内底面和内锅22的外底面之间还设有一旋转导流件30，所述旋转导流件30用于导引热空气流旋转上升到内锅22中，避免气流只沿特定的几条通道上升造成加热不均匀，所述旋转导流件30旋转使加热均匀，因而提高了加热效率。如图1和图4所示，所述旋转导流件30包括固定台31和均匀设置在所述固定台31的周向上的若干个风扇叶片32，所述固定台31枢接在所述外锅21与内锅22之间，所述风扇叶片32的底面与所述固定台31的底面齐平，所述风扇叶片32的底面靠近所述外锅21的内底面，所述固定台31的顶面靠近所述内锅22的外底面，若干个风扇叶片32的设置使上升风道形成若干个导向通道，所述下压风扇142工作时所述内锅22的上方形成负压，汇集在相邻风扇叶片32之间的热气流在负压的作用下沿对应的导向通道快速上升，同时热空气流会推动所述旋转导流件30旋转使导向通道的位置会不断的发生变化，进而使上升通道不断改变使加热均匀，由于气流上升速度快、行程短，因而上升通道基本呈竖直状。如图1所示，新型空气炸锅还包括电机40，所述电机40固定设置在所述外锅21的底部上，所述电机40与所述旋转导流件30驱动连接，所述电机40工作时会带动所述旋转导流件30旋转可使热气流每次都沿不同的通道上升，进而使位于内锅22内的食物加热均匀，可缩短加热时间，食物口感好，且可根据不同的食物调整所述旋转导流件30的旋转速度，使用方便，其中，所述电机40固定设置在所述外锅21的外底面上，所述电机40的输出轴穿过所述外锅21的锅底向所述外锅21内延伸，所述电机40的输出轴与所述旋转导流件30驱动连接，所述外锅21的底面上设有若干个凸台211，所述凸台211位于所述电机40的外圈，所述凸台211的设置使所述外锅21放置平稳，也避免所述电机40被磕碰损伤。如图1、图2和图4所示，所述旋转导流件30同轴枢接在所述内锅22的外底面上，位于所述旋转导流件30的固定台31的底面上的棱柱轴33插入位于所述电机40的输出轴的端面上的配合孔内，方便所述外锅21、内锅22、旋转导流件30的清洗，避免长期使用油渍堆积对人体健康产生不利。所述旋转导流件30的棱柱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型空气炸锅，包括固定锅体(10)和移动锅体(20)，所述固定锅体(10)具有一容置腔(11)，所述容置腔(11)一侧设有开口(12)，所述移动锅体(20)穿过开口(12)与容置腔(11)呈抽屉式连接，所述固定锅体(10)中设有加热装置(13)、导流装置(14)和反射罩(15)，所述导流装置(14)包括由驱动机构(141)驱动的下压风扇(142)，所述移动锅体(20)包括间隙套设的外锅(21)和内锅(22)，所述内锅(22)的底面呈镂空状，且所述内锅(22)的底部悬空设置，其特征在于：所述外锅(21)和内锅(22)之间还设有一旋转导流件(30)，所述旋转导流件(30)用于导引热空气流旋转上升到内锅(22)中,所述旋转导流件(30)包括固定台(31)、均匀设置在所述固定台(31)的周向上的若干个风扇叶片(32)以及若干个环形分布的驱动叶片(34)，所述固定台(31)枢接在所述外锅(21)与内锅(22)之间，所述风扇叶片(32)的底面与所述固定台(31)的底面齐平，所述风扇叶片(32)的底面靠近所述外锅(21)的内底面，所述固定台(31)的顶面靠近所述内锅(22)的外底面,所述驱动叶片(34)位于所述风扇叶片(32)的外圈上。...

【技术特征摘要】
1.一种新型空气炸锅，包括固定锅体(10)和移动锅体(20)，所述固定锅体(10)具有一容置腔(11)，所述容置腔(11)一侧设有开口(12)，所述移动锅体(20)穿过开口(12)与容置腔(11)呈抽屉式连接，所述固定锅体(10)中设有加热装置(13)、导流装置(14)和反射罩(15)，所述导流装置(14)包括由驱动机构(141)驱动的下压风扇(142)，所述移动锅体(20)包括间隙套设的外锅(21)和内锅(22)，所述内锅(22)的底面呈镂空状，且所述内锅(22)的底部悬空设置，其特征在于：所述外锅(21)和内锅(22)之间还设有一旋转导流件(30)，所述旋转导流件(30)用于导引热空气流旋转上升到内锅(22)中,所述旋转导流件(30)包括固定台(31)、均匀设置在所述固定台(31)的周向上的若干个风扇叶片(32)以及若干个环形分布的驱动叶片(34)，所述固定台(31)枢接在所述外锅(21)与内锅(22)之间，所述风扇叶片(32)的底面与所述固定台(31)的底面齐平，所述风扇叶片(32)的底面靠近所述外锅(21)的内...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧贤超，
申请(专利权)人：欧贤超，
类型：新型
国别省市：广东,44