燕窝的烹饪控制方法、装置及计算机可读存储介质制造方法及图纸

技术编号:22329497 阅读:17 留言:0更新日期:2019-10-19 12:09
本发明专利技术公开了一种燕窝的烹饪控制方法,包括以下步骤:在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型;在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度。本发明专利技术还公开了一种燕窝的烹饪控制装置及计算机可读存储介质。本发明专利技术实现了根据燕窝的形状类型对燕窝进行针对性的泡发,进而避免现有的泡发方式造成的燕窝蛋的营养损失较大且口感不佳的问题的出现,进而减少了烹饪后燕窝的营养流失率,提高了烹饪后燕窝的营养价值及口感。

Cooking control method, device and computer readable storage medium of bird's nest

【技术实现步骤摘要】
燕窝的烹饪控制方法、装置及计算机可读存储介质
本专利技术涉及烹饪控制
,尤其涉及一种燕窝的烹饪控制方法、装置及计算机可读存储介质。
技术介绍
随着人民生活水平的提高,人们的健康观念几经变化,越来越多的人从崇尚保健的观念转变到食疗药补。燕窝属药食同源,因富含唾液酸,具有抗病毒、增强机体免疫、提高人体记忆力和智力水平,抗衰老等重要作用而受到消费者的青睐。不同种类的燕窝形态各异,燕窝按照形状可分为燕盏、燕条、燕角及燕碎。目前,燕窝的烹饪过程包括泡发、清洗及炖煮三个阶段,并且不同形状的燕窝的烹饪方式基本相同。但是,对不同形状的燕窝采用相同的烹饪方式烹饪,造成烹饪后的燕窝蛋白质等营养损失较大、且口感不佳。上述内容仅用于辅助理解本专利技术的技术方案,并不代表承认上述内容是现有技术。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种燕窝的烹饪控制方法、装置及计算机可读存储介质,旨在解决不同形状的燕窝采用相同的烹饪方式烹饪后的燕窝的营养损失较大、且口感不佳的技术问题。为实现上述目的,本专利技术提供一种燕窝的烹饪控制方法,所述燕窝包括燕角,所述燕窝的烹饪控制方法包括以下步骤:在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型,其中,所述泡发类型包括紧急泡发及常规泡发;在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度,其中,所述第一预设温度的范围为55℃~65℃,所述第一预设时长的范围为2~2.5小时。在一实施例中,所述第一预设温度为60℃。在一实施例中,所述在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型的步骤之后,所述燕窝的烹饪控制方法还包括:在所述泡发指令对应的泡发类型为常规泡发时,在第二预设时长内控制所述烹饪器具内的温度维持在第二预设温度,其中,所述第二预设温度的范围为33℃~40℃。在一实施例中,所述第二预设时长的范围为4~6小时,所述第二预设温度为37℃。在一实施例中,所述在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度的步骤之后,所述燕窝的烹饪控制方法还包括:在接收到燕窝的炖煮指令时,对所述烹饪器具内的燕窝进行炖煮操作。在一实施例中,所述烹饪器具设有用于容置所述燕窝的炖盅,所述在接收到燕窝的炖煮指令时,对所述烹饪器具内的燕窝进行炖煮操作的步骤包括:在接收到燕窝的炖煮指令时,控制所述烹饪器具以最大功率运行,以使所述烹饪器具与所述炖盅之间的外水的温度达到100℃;在所述外水的温度达到100℃时,在第三预设时长内控制所述炖盅内的温度维持在第三预设温度。在一实施例中,所述第三预设时长的范围为40~50min,所述第三预设温度的范围为93℃~98℃。在一实施例中,所述在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度的步骤之后,所述在接收到燕窝的炖煮指令时,对所述烹饪器具内的燕窝进行炖煮操作的步骤之前,所述燕窝的烹饪控制方法还包括:在所述烹饪器具内的温度维持在第一预设温度的持续时长达到第一预设时长时,输出泡发完成的提示信息。此外,为实现上述目的,本专利技术还提供一种燕窝的烹饪控制装置,所述燕窝的烹饪控制装置包括:存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的燕窝的烹饪控制程序,所述燕窝的烹饪控制程序被所述处理器执行时实现上述任一项所述的燕窝的烹饪控制方法的步骤。此外,为实现上述目的,本专利技术还提供一种计算机可读存储介质,所述计算机可读存储介质上存储有燕窝的烹饪控制程序,所述燕窝的烹饪控制程序被处理器执行时实现上述任一项所述的燕窝的烹饪控制方法的步骤。本专利技术通过在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型,接着在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度,实现了根据燕窝的形状类型对燕窝进行针对性的泡发,进而避免现有的泡发方式造成的燕窝蛋的营养损失较大且口感不佳的问题的出现,进而减少了烹饪后燕窝的营养流失率,提高了烹饪后燕窝的营养价值及口感。附图说明图1是本专利技术实施例方案涉及的硬件运行环境中燕窝的烹饪控制装置所属终端的结构示意图;图2为本专利技术燕窝的烹饪控制方法第一实施例的流程示意图;图3为本专利技术燕窝的烹饪控制方法第一实施例中在接收到燕窝的炖煮指令时,对所述烹饪器具内的燕窝进行炖煮操作的步骤的细化流程示意图。本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例,参照附图做进一步说明。具体实施方式应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术,并不用于限定本专利技术。在本专利技术的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”“横向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本专利技术和简化描述,并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本专利技术的限制。此外,术语“第一”、“第二”“第三”、“第四”“第五”、“第六”仅用于描述的目的,而不能理解指示或暗示的重要性。如图1所示,图1是本专利技术实施例方案涉及的硬件运行环境中燕窝的烹饪控制装置所属终端的结构示意图。本专利技术实施例终端可以是PC,也可以是智能手机、平板电脑、电子书阅读器、MP3(MovingPictureExpertsGroupAudioLayerIII,动态影像专家压缩标准音频层面3)播放器、MP4(MovingPictureExpertsGroupAudioLayerIV,动态影像专家压缩标准音频层面4)播放器、便携计算机等具有显示功能的可移动式终端设备。如图1所示,该终端可以包括:处理器1001,例如CPU,网络接口1004,用户接口1003,存储器1005,通信总线1002。其中,通信总线1002用于实现这些组件之间的连接通信。用户接口1003可以包括显示屏(Display)、输入单元比如键盘(Keyboard),可选用户接口1003还可以包括标准的有线接口、无线接口。网络接口1004可选的可以包括标准的有线接口、无线接口(如WI-FI接口)。存储器1005可以是高速RAM存储器,也可以是稳定的存储器(non-volatilememory),例如磁盘存储器。存储器1005可选的还可以是独立于前述处理器1001的存储装置。可选地,终端还可以包括摄像头、RF(RadioFrequency,射频)电路,传感器、音频电路、WiFi模块等等。其中,传感器比如光传感器、运动传感器以及其他传感器。具体地,光传感器可包括环境光传感器及接近传感器,其中,环境光传感器可根据环境光线的明暗来调节显示屏的亮度,接近传感器可在移动终端移动到耳边时,关闭显示屏和/或背光。作为运动传感器的一种,重力加速度传感器可检测各个方向上(一般为三轴)加速度的大小,静止时可检测出重力的大小及方向,可用于识别移动终端姿态的应用(比如横竖屏切换、相关游戏、磁力计姿态校准)、振动识别相关功能(比如计步器、敲击)等;当然,移动终端还可配置陀螺仪、气压计、湿度计、温度计、红外线传感器等其他传感器,在此不再赘述。本领域技术人员可以理解,图1中示出的终端结构并不构成对终端的限定,可以包括比图示更多或更少的部件,或者组本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述燕窝包括燕角,所述燕窝的烹饪控制方法包括以下步骤:在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型,其中,所述泡发类型包括紧急泡发及常规泡发;在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度,其中,所述第一预设温度的范围为55℃~65℃,所述第一预设时长的范围为2~2.5小时。

【技术特征摘要】
1.一种燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述燕窝包括燕角,所述燕窝的烹饪控制方法包括以下步骤:在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型,其中,所述泡发类型包括紧急泡发及常规泡发;在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度,其中,所述第一预设温度的范围为55℃~65℃,所述第一预设时长的范围为2~2.5小时。2.如权利要求1所述的燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述第一预设温度为60℃。3.如权利要求1所述的燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述在接收到燕窝的泡发指令时,确定所述泡发指令对应的泡发类型的步骤之后,所述燕窝的烹饪控制方法还包括:在所述泡发指令对应的泡发类型为常规泡发时,在第二预设时长内控制所述烹饪器具内的温度维持在第二预设温度,其中,所述第二预设温度的范围为33℃~40℃。4.如权利要求3所述的燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述第二预设时长的范围为4~6小时,所述第二预设温度为37℃。5.如权利要求1所述的燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述在所述泡发指令对应的泡发类型为紧急泡发时,在第一预设时长内控制所述泡发指令对应的烹饪器具内的温度维持在第一预设温度的步骤之后,所述燕窝的烹饪控制方法还包括:在接收到燕窝的炖煮指令时,对所述烹饪器具内的燕窝进行炖煮操作。6.如权利要求5所述的燕窝的烹饪控制方法,其特征在于,所述烹...

【专利技术属性】
技术研发人员:王丽英房振李晶苏莹曹珊珊梁玉莲
申请(专利权)人:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
类型:发明
国别省市:广东,44

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