一种浓香型酒糟生物有机肥及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种浓香型酒糟生物有机肥，该有机肥主要由以下重量份配比的原料制成：浓香型白酒丟糟40‑60份、辅料20‑40份、粉尘尿素1‑2份、废氨水0.1‑5份、专属腐熟剂0.5‑1份、油脂生产废弃物5‑10份和过磷酸钙2‑5份。该有机肥的制备方法包括以下步骤：原料混合、高温腐熟、降温、陈化、初产品调节、成品出库。该有机肥利用化工废弃物进行酸碱度调节、发酵碳氮比预处理，一方面，通过酶和菌的结合，缩短腐熟时间，提高产品中的水溶性腐植酸，提高肥效；另一方面充分利用化工废弃物，生产成本更低。本发明专利技术的有机肥用于果、菜、茶等作物，能有效改善作物根际土壤环境，促进根系对各种矿质元素的吸收促进作物的生长发育，提高作物产量和质量。

A bioorganic fertilizer of Luzhou flavor distiller's grains and its preparation and Application

【技术实现步骤摘要】
一种浓香型酒糟生物有机肥及其制备方法和应用
本专利技术涉及生物有机肥
，尤其涉及一种浓香型酒糟生物有机肥及其制备方法和应用。
技术介绍
我国白酒年产量约为1000万吨，随之而来的副产品丢糟的年产量为2000万吨以上。一方面，由于采用高粱、小麦等作为主要原料，使得丢糟中富含未能完全利用的淀粉（10%-13%）、富集的蛋白质（10%-16%）、代谢产物纤维素（18%-24%）、氨基酸、维生素、矿物元素、无氮浸出物和微生物残体等营养物质，造成巨大的浪费；另一方面，由于酿造工艺的特殊性，使得丢糟的酸度高，水分含量在65%以上，极易腐败霉变，污染环境。因此，丢糟的综合利用对我国的资源开发和环境保护具有十分重要的意义。近年来，关于白酒丢糟资源化利用的研究越来越多，如生产丢糟白酒、调味品、菌体蛋白、栽培食用菌、以及生产燃烧棒和酒精等，然而，无论哪种利用方式，均存在效率较低的问题。由于丟糟成分的特殊性，使之成为有机肥肥源的重要保障，生物有机肥所提供的有益菌能有效改善作物根系土壤环境，促进根系对各种矿质元素的吸收，对经济作物的健康和可持续生产起着关键作用，因此生物有机肥的应用转化前景也极为广阔，因此利用丟糟生产有机肥料，不仅能提高酒糟的利用率，促进资源开发，还能为作物提供绿色无污染有机肥料，解决环保问题。目前，已经公开的酒糟生物有机肥的技术和专利文献较多，主要分为以下几类：一、曹建兰、王晓丹、龙茜萍等发表了“两步酵法制备固态白酒丢糟生物有机肥”（酿酒科技2014，2:27-33），首先将烟曲霉直接鲜酒糟上，对酒糟进行预处理，发酵6-7天，最终以酸碱度6.8左右为终点。第二接种菌（黑曲霉、巨大芽孢菌按一定比例混合种子液）于经第一次处理的酒糟中，控制温度为60℃，终点为符合国家标准生物有机肥；烟曲霉主要针对半纤维素、纤维素的降解，高温菌主要针对木质素的降解，白腐菌主要针对木质素进行降解，黑曲霉有助于磷尾矿粉的转化及磷。二、黄亚东、邵虎发表了“酒糟-麦秆生物有机肥的堆制及应用研究”（安徽农业科学2009.37（36）:17923-17925），选取白酒糟和小麦秸秆为主要原料，进行粉碎到60目，喷水润湿，使其含水量达60%-65%。腐熟剂采用枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、热带假丝酵母按等比例混合均匀，制成复合菌株，添加量为1-2%，堆成长条形的料堆；为了保水、保肥、保温、防雨，将用黑色薄膜覆盖严密。再经过升温阶段、高温阶段和降温阶段，低温干燥形成合格有机肥。三、中国专利CN107011009A公开了一种白酒酒糟有机肥及制备方法和应用，将具有耐高温、耐酒精、耐酸碱特性的甘蔗兰希氏菌CP与现有腐熟菌科学复配，制成酒糟腐熟剂，然后直接接种于新鲜白酒酒糟，高温堆肥腐熟成优质有机肥。四、中国专利CN1032420066A公开了酒糟有机肥及制备方法，该有机肥的重量百分比为：酒糟35-42%、鸡粪便55-65%、生物菌种1-2%，所述重量百分比的总和为100%，其优选重量百分比为：酒糟40%、鸡粪便59%、生物菌种1%；该酒糟有机肥的制备方法为：备好酒糟、鸡粪便原料，将酒糟、鸡粪便按相应比例混合，向混合原料中加入相应比例的生物菌种搅拌均匀、发酵、粉碎、筛分、检验合格，最后造粒或粉，得成品，包装、入库。此外，制备酒糟生物有机肥的相关技术还有很多，但在实践过程中会存在原料成本高，腐熟过程中碳氮比失调致使高温持续不降，活性有机质和水溶性腐植酸低，半湿物料难于粉碎过筛等技术问题。
技术实现思路
针对上述技术问题，本专利技术的目的是提供一种无毒无污染、原料成本低、无机养分有机化、水溶性腐植酸含量更高、肥效更好的浓香型酒糟生物有机肥及其制备方法和应用。本专利技术采用以下方案实现：一种浓香型酒糟生物有机肥，其原料按重量份包括：浓香型白酒丟糟40-60份、辅料20-40份、粉尘尿素1-2份、废氨水0.1-5份、专属腐熟剂0.5-1份。进一步的，所述原料还包括重量份为5-10份的油脂生产废弃物和重量份为2-5份的过磷酸钙。进一步的，所述油脂生产废弃物是以纯植物油为原料生产脂肪胺、伯胺化合物过程中产生的粉尘或不合格产品。进一步的，所述过磷酸钙是普钙，其主要养分有效磷≥12%，水份≤3%，粒径为20目。进一步的，所述辅料是食用菌包或烟梗粉。进一步的，所述粉尘尿素是尿素生产过程中，高塔喷浆造粒和筛分过程中产生的粒径小于0.85mm的粉尘或是因生产工艺调节产生的不合格尿素。进一步的，所述废氨水是合成生产车间排放的废氨水，酸碱度为9.56。进一步的，所述专属腐熟剂由枯草芽孢杆菌与纤维素酶按质量比3:1-5:1进行混合的组合菌，其中枯草芽孢杆菌为市售粉菌，粒径为150目，含量为1000亿/克；纤维素酶为市售固体酶，粒径为150目，含量为1000亿/克。本专利技术的另一技术方案：一种浓香型酒糟生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：（1）原料混合：将所述浓香型白酒丟糟通风，翻抛均匀后，再按所述重量份加入辅料、粉尘尿素、废氨水、专属腐熟剂、油脂生产废弃物和过磷酸钙进行发酵，使混合原料的水分含量为50%-60%、酸碱度为5.5-6.5、碳氮比为22-25：1，再次翻抛均匀后盖薄膜，静置2-3天，观察并记录发酵温度变化；（2）高温腐熟：发酵温度升至60-65℃后，揭开薄膜进行来回翻抛，每天至少翻抛两次，连续7-10天，每次翻抛前均补入质量百分浓度为0.2%的尿素水溶液；（3）降温：间隔2-3天进行一次翻抛，直至发酵温度降至45℃-50℃；（4）陈化：将降温后的发酵物料移出，于自然环境下陈化5-10天，得到初产品；（5）初产品调节：对初产品进行调节，取样分析，检测分析合格即进行下一步，不合格则再次进行调节；（6）成品出库：将合格产品粉碎为40目的粉碎物料，分装出库。其中，步骤（1）中所述原料是送入发酵槽后，再利用翻抛机进行物料混合；所述发酵槽是4米宽、60米长、1.5米高、上铺两根工字钢轨，其型号为国标Q235B80*50*4.5工字钢。步骤（5）中，所述调节为在初产品中加入功能菌，添加量为0.2-0.5kg功能菌/吨初产品；所述功能菌为枯草芽孢杆菌（生防型）、胶冻样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌中的任意两种或多种，其中枯草芽孢杆菌（生防型）为市售白色粉剂，粒径为200目，含量为500亿/克；胶冻样芽孢杆菌为市售白色粉剂，粒径为200目，含量为100亿/克；地衣芽孢杆菌为市售浅黄色粉剂，粒径为200目，含量为500亿/克；巨大芽孢杆菌为市售浅黄色粉剂，粒径为200目，含量为500亿/克。步骤（6）中，所述的粉碎物料的含水量为35.5-42.0%，过筛率控制在70-82%。所述步骤（6）中，所述合格产品的包装袋大小根据市场需求而定，一般要求包装后净重为（40±0.4）kg、（25±0.25）kg。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：（1）本专利技术的浓香型酒糟生物有机肥无毒无污染，并且能够充分利用丢糟中的营养物质，为植物增肥。尤其促进果、菜、茶等作物生长发育，提高农产品产量和质量；（2）本专利技术浓香型酒糟有机肥的制备方法，将由菌和酶混合而成的腐熟剂直接撒在发酵槽混合物料中，通过利用化工废弃物进行酸碱度、发酵的碳氮比调节等预处理，一方面能充分利用化工废弃物，变废为宝，降低了生产成本；另一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种浓香型酒糟生物有机肥，其特征在于，该有机肥由如下重量份配比的原料制成：浓香型白酒丟糟40‑60份、辅料20‑40份、粉尘尿素1‑2份、废氨水0.1‑5份、专属腐熟剂0.5‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种浓香型酒糟生物有机肥，其特征在于，该有机肥由如下重量份配比的原料制成：浓香型白酒丟糟40-60份、辅料20-40份、粉尘尿素1-2份、废氨水0.1-5份、专属腐熟剂0.5-1份。2.如权利要求1所述的有机肥，其特征在于，所述原料还包括重量份为5-10份的油脂生产废弃物和2-5份的过磷酸钙。3.如权利要求2所述的有机肥，其特征在于，所述油脂生产废弃物是以纯植物油为原料生产脂肪胺、伯胺化合物过程中产生的粉尘或不合格产品。4.如权利要求2所述的有机肥，其特征在于，所述过磷酸钙是普钙，其有效磷≥12%、水份≤3%、粒径为20目。5.如权利要求1所述的有机肥，其特征在于，所述辅料是食用菌包或烟梗粉。6.如权利要求1所述的有机肥，其特征在于，所述粉尘尿素是尿素生产过程中，高塔喷浆造粒和筛分过程产生的粒径小于0.85mm的粉尘或是因生产工艺调节产生的不合格尿素。7.如权利要求1所述的有机肥，其特征在于，所述废氨水是合成生产车间排放的废氨水，酸碱度为9.56。8.如权利要求1所述的有机肥，其特征在于，所述专属腐熟剂由枯草芽孢杆菌与纤维素酶按质量比3:1-5:1进行混合的组合菌。9.一种制备权利要求1-8任意一项所述有浓香型酒糟生物有机肥的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料混合：将所述浓香型白酒丟糟通风，翻抛均匀后，再按所述重量份加入辅料、粉尘尿素、废氨水、专属腐熟剂、油脂生产废弃物和过...

【专利技术属性】
技术研发人员：周长天，芶永桃，蒋弟勇，巫明英，陈向，傅利才，何林，谭光军，胡小刚，阳晓东，辜凯德，邱祥文，李勇，蒲小刚，
申请(专利权)人：泸天化集团有限责任公司，四川泸天化农业科技服务有限责任公司，
类型：发明
国别省市：四川,51