一种深共晶溶剂微乳液提取体系及提取虾青素的方法技术

本发明专利技术提供一种深共晶溶剂微乳液提取体系及提取虾青素的方法。本发明专利技术的深共晶溶剂微乳液提取体系包括以下质量比的组分：深共晶溶剂10％～50％、复合表面活性剂45％～80％、环己烷5％～40％。本发明专利技术的提取虾青素的方法，包括以下操作：配制深共晶溶剂微乳液提取体系；向所述深共晶溶剂微乳液提取体系中加入虾壳粉，反应萃取；固液分离，得上清液；向所述上清液中加入反萃取剂进行反萃取；固液分离；清洗所得固体，干燥得到虾青素粉末。本发明专利技术的深共晶溶剂微乳液体系对虾青素溶解性强，且不会破坏虾青素的结构，利用本发明专利技术的深共晶溶剂微乳液体系从虾壳中提取虾青素操作简便、提取时间短、提取率高。

A deep eutectic solvent microemulsion extraction system and extraction of astaxanthin

【技术实现步骤摘要】
一种深共晶溶剂微乳液提取体系及提取虾青素的方法
本专利技术涉及化学提取
，尤其涉及一种深共晶溶剂微乳液提取体系及提取虾青素的方法。
技术介绍
虾青素的抗氧化活性被证明是玉米黄质、叶黄素、角黄素和β-胡萝卜素的10倍，是α-维生素E的100倍。另外，虾青素在细胞膜内部猝灭单个氧分子、清除自由基，从而起到抗脂质氧化、提高免疫系统功能和基因表达秩序的作用。不仅如此，虾青素还具有显著的抗炎性、抗糖尿病、心血管疾病预防、免疫调节及抗癌变等功能。此外，虾青素还具有改善高脂所致肝代谢紊乱的节律性调节和降血糖作用。虾青素优越的生物活性和突出的生理功能使其具有极高的经济价值。然而，市场中90％以上的虾青素是通过化学合成获得，稳定性极差，导致抗氧化活性相对较低，而且在合成过程中不可避免的会引入杂质，存在严重的安全风险。近年来，从生物资源中获取天然虾青素成为广泛关注的焦点。在虾加工过程中，虾头、虾壳、虾尾占全虾总质量的40～60％，通常作为下脚料被废弃。从虾壳废弃物中提取天然虾青素不仅利于减少环境污染，而且可提高虾加工中副产物的高值化利用。从虾壳中提取虾青素常用的溶剂主要是有机溶剂，如丙酮、二氯甲烷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种深共晶溶剂微乳液提取体系，其特征在于，所述提取体系包括以下质量比的组分：深共晶溶剂10％～50％、复合表面活性剂45％～80％、环己烷5％～40％。

【技术特征摘要】
1.一种深共晶溶剂微乳液提取体系，其特征在于，所述提取体系包括以下质量比的组分：深共晶溶剂10％～50％、复合表面活性剂45％～80％、环己烷5％～40％。2.根据权利要求1所述的深共晶溶剂微乳液提取体系，其特征在于，所述深共晶溶剂为以下任意一种溶剂：a、乳酸、葡萄糖和水按摩尔比5:1:3形成的溶剂；b、乳酸、果糖和水按摩尔比5:1:3形成的溶剂；c、脯氨酸和乙二醇按摩尔比1:3形成的溶剂；d、L-脯氨酸和甘油按摩尔比1:3形成的溶剂；e、氯化胆碱和乙二醇按摩尔比1:2形成的溶剂。3.根据权利要求1所述的深共晶溶剂微乳液提取体系，其特征在于，所述复合表面活性剂由表面活性剂和助表面活性剂组成；所述表面活性剂和所述助表面活性剂的质量比例为(5:1)～(3:1)。4.根据权利要求3所述的深共晶溶剂微乳液提取体系，其特征在于，所述表面活性剂为Tween40、Tween60或Tween80；所述助表面活性剂为甲醇或乙醇。5.一种提取虾青素的方法，其特征在于，包括以下操作：获得如权利要求1-4任一项所述的深共晶溶剂微乳液提取体系；向所述深共晶溶剂微乳液提取体系中加入待...

【专利技术属性】
技术研发人员：高静，周晓纯，李婉菁，张莉莉，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：发明
国别省市：广东,44