一种料理机制造技术

本实用新型专利技术一种料理机，包括底座，设置在底座上的具有开口的杯体，设置在杯体开口处的盖体，设置在杯体内部的旋转刀组，设置在底座内用于驱动旋转刀组转动的驱动机构，及与驱动机构连接的控制器，其特征在于：所述杯体内还设有一组设置在旋转刀组上部的、与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组。与现有技术相比，本实用新型专利技术的优点在于：通过在旋转刀组上部设置与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组，旋转刀组在对食材进行料理过程中，食材附着在刀片上，当食材与旋转刀组运动至与固定刀组的刀片接触位置时，固定刀组上的刀片将食材刮落或打散，防止食材缠绕抱团附着，从而能使食材料理均匀。

A kind of cooking machine

【技术实现步骤摘要】
一种料理机
本技术涉及一种料理机。
技术介绍
现有料理机中，杯体内部的旋转刀组由驱动机构带动旋转，旋转刀组高速旋转进行食物料理过程中，经常会出现食材缠绕抱团附着在旋转刀组上，并随着旋转刀组同向同速运动的情况，这些缠绕附着在刀组上的食物得不到充分搅动和料理，这就会导致食材料理不匀，食物受热不均的情况，料理效果也不近人意。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能防止食材缠绕抱团附着在旋转刀组上的料理机。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种料理机，包括底座，设置在底座上的具有开口的杯体，设置在杯体开口处的盖体，设置在杯体内部的旋转刀组，设置在底座内用于驱动旋转刀组转动的驱动机构，及与驱动机构连接的控制器，其特征在于：所述杯体内还设有一组设置在旋转刀组上部的、与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组。通常食材在进行切块时，其体积为小于20mm的块体，为了使固定刀组能够有效起到剥离附着在旋转刀组上食材的作用，作为改进，所述固定刀组上的刀片与旋转刀组上的刀片之间的垂直间隙为0～20mm。所述固定刀组可以通过连接杆与盖体固定连接。所述固定刀组也可以通过连接轴与杯体底部固定连接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种料理机，包括底座，设置在底座上的具有开口的杯体，设置在杯体开口处的盖体，设置在杯体内部的旋转刀组，设置在底座内用于驱动旋转刀组转动的驱动机构，及与驱动机构连接的控制器，其特征在于：所述杯体内还设有一组设置在旋转刀组上部的、与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组。

【技术特征摘要】
1.一种料理机，包括底座，设置在底座上的具有开口的杯体，设置在杯体开口处的盖体，设置在杯体内部的旋转刀组，设置在底座内用于驱动旋转刀组转动的驱动机构，及与驱动机构连接的控制器，其特征在于：所述杯体内还设有一组设置在旋转刀组上部的、与旋转刀组之间具有间隙的固定刀组。2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于：所述旋转刀组的刀片包括下刀和侧刀，下刀和侧刀连接呈L型，所述固定刀组的刀片呈长条形，固定刀组的刀片与下刀之间的间隙为0～20mm，固定刀组的刀片与侧刀之间的间隙为0～10mm。3.根据权利要求1或2所述的料理机，其特征在于：所述固定刀组通过连接杆与盖体固定连接。4.根据权利要求1或2所述的料理机，其特征在于：所述固定刀组通过连接轴与杯体底部固定连接；所述旋转刀组中...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘潇蔚，郑鑫，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33