调养肠胃的营养食品配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及一种调养肠胃的营养食品配方及其制备方法，其属于营养食品领域。包括干姜，草果，肉桂，艾叶，小茴香，肉豆蔻，高良姜，砂仁，山药，黄精，山楂，陈皮，当归，生牡蛎，鸡内金，昆布，茯苓，乌梅，莲子，槐花，马齿笕，布渣叶，盐藻素，蛋白肽，阿拉伯糖，木糖醇。本发明专利技术的有益效果是：改善胃痛、腹泻、呕吐、嗳气，营养吸收障碍，身体虚弱的营养食品配方及其生产工艺，针对肠胃虚弱或用消炎药引起的消化道副作用进行科学养生，不会引起便秘，经常服用会提高肠胃功能，增加营养吸收率。

Nutritional Food Formula for Nutrition of Intestine and Stomach and Its Preparation Method

【技术实现步骤摘要】
调养肠胃的营养食品配方及其制备方法
本专利技术涉及一种调养肠胃的营养食品配方及其制备方法，其属于营养食品领域。
技术介绍
肠胃一般指消化系统的胃、小肠和大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心。人体需要的营养几乎都需要经过肠胃,肠胃成为消化最重要的器官。胃肠道胀气是人们对消化不良引起的一系列症状的总称，消化不良多表现为饭后腹部疼痛或不适，常伴有恶心、嗳气、打嗝、肚子胀等。其中，嗳气、腹胀、腹痛、排气过多、打嗝等多被认为是胃肠道胀气。胃肠道的气体经口排出为嗳气，经肛门排出为排气，还有一部分可被肠壁吸收。正常成人每天胃肠道潴留气体量增多时，就会有胀气感。长期的消化不良还会导致营养不良、免疫功能下降等。
技术实现思路
本专利技术针对上述现有技术中存在的不足，提供一种调养肠胃的营养食品配方及其制备方法。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种调养肠胃的营养食品配方，包括如下重量份数的原料：干姜10-100份，草果10-100份，肉桂5-50份，艾叶10-100份，小茴香10-100份，肉豆蔻10-100份，高良姜10-100份，砂仁10-100份，山药10-100份，黄精10-100份，山楂10-100份，陈皮10-100份，当归10-100份，生牡蛎10-200份，鸡内金10-100份，昆布10-100份，茯苓10-150份，乌梅10-100份，莲子10-100份，槐花10-100份，马齿笕10-100份，布渣叶10-100份，盐藻素10-100份，蛋白肽10-100份，阿拉伯糖10-100份，木糖醇20-200份。制成所述营养食品配方有效成分的原料组成以及重量份数为：干姜30-70份，草果20-70份，肉桂15-35份，艾叶20-80份，小茴香30-60份，肉豆蔻30-60份，高良姜20-80份，砂仁30-70份，山药20-80份，黄精20-70份，山楂30-70份，陈皮20-60份，当归30-80份，生牡蛎50-100份，鸡内金30-80份，昆布35-85份，茯苓50-100份，乌梅40-60份，莲子30-70份，槐花30-80份，马齿笕35-70份，布渣叶35-60份，盐藻素50-80份，蛋白肽30-70份，阿拉伯糖45-75份，木糖醇80-160份。制成所述营养食品配方有效成分的原料组成以及重量份数为：干姜50份，草果40份，肉桂25份，艾叶55份，小茴香45份，肉豆蔻40份，高良姜60份，砂仁50份，山药55份，黄精55份，山楂45份，陈皮40份，当归50份，生牡蛎70份，鸡内金60份，昆布65份，茯苓75份，乌梅50份，莲子50份，槐花60份，马齿笕55份，布渣叶50份，盐藻素65份，蛋白肽50份，阿拉伯糖60份，木糖醇120份。调养肠胃的营养食品配方的制备方法，包括以下工艺步骤：(1)将原料放入膨化机内，持续加压3-5秒，进行杀菌消毒；(2)杀菌后骤降压强为0.1Mpa，使水分迅速变为蒸汽，同时原料膨胀变为400-1000道尔顿的第二代小分子营养素；(3)将膨胀后的原料放入挤压造粒机内加工成2-3毫米直径的颗粒；(4)将混合完成的粉末进行真空包装，每袋5克。膨化机加压时压力为3Mpa，温度为120°。本专利技术所用中药的药性如下：干姜：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮，对心肌供血不足或其他体虚心悸的人可以补心强心、对脾胃虚寒、润肺化痰止咳和抗菌消炎也都有良好的功效。草果：燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。肉桂:补火助阳,散寒止痛,温经通脉。具有抗溃疡、镇痛、镇静、抗惊厥、解热、抗心肌缺血、抗血小板聚集、升白细胞、抗放射、抗菌等。艾叶:治疗各种炎症慢性支气管炎、治疗月经不调经期延长、治不孕症、针灸、减肥、抗菌作用、平喘作用、利胆作用、理气血，逐寒湿、止血作用、促进子宫收缩。小茴香:散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，少腹冷痛，脘腹胀痛，呕吐食少。用于人体可起到激素样作用、利胆作用、抗胃溃疡作用、对肠蠕动有促进作用、保护肝作用、对气管平滑肌有松驰作用等。肉豆蔻:涩肠止泻，温中行气，用于久泻不止，脘腹胀痛，有抗菌作用、镇痛作用、镇静作用、祛痰作用、清除自由基功能；高良姜:温胃，祛风，散寒，行气，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎脯反胃，食滞，瘴疟，冷癖。砂仁:行气和中，开胃消食，温脾止泻，理气安胎的作用，可治胃肚胀痛，食欲不佳，呕吐恶心，肠炎痢疾，胎动不安等症。山药：健脾养胃、益肺止咳、滋肾益精。:健脾养胃、益肺止咳、滋肾益精。黄精:补气养阴、健脾、润肺、益肾，黄精的作用是治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴糖尿病等症。山楂:活血化瘀、收敛止痢、消食健胃、降血脂、平喘化痰、抑制细菌，所含的黄酮类和VC、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。消食化积,含柠檬酸、山楂酸、黄酮、皂苷等。可促进脂肪和蛋白的消化,能增加胃消化酶的分泌,对胃肠平滑肌运动有调节作用。陈皮：理气健脾，燥湿化痰，脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。当归:调经、止痛、补血、润肠，心痛，胃脘痛，腹痛喜按。生牡蛎:用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。治疗虚汗、滞下、遗精。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。鸡内金:消食健脾，消食作用强，在这类药中最强，现代研究，它主要含有一种促胃激素，增强胃肠运动，增加消化酶的分泌，它还有一定的健脾作用，最适合脾胃虚弱兼饮食积滞，补而不滞，消而不伤。如果脾虚明显的，还要配伍健脾药，以增强健脾效果。涩精止遗，用于肾虚的遗精、滑精、遗尿；化结石，治疗肝胆结石，尿道结石。昆布:软坚散结、消痰、利水、能降低血脂，有明显的抗凝血作用，显著增强机体免疫功能，还有抗肿瘤、降血糖、松弛肠道平滑肌、抗辐射及促进造血等作用，能纠正缺碘引起的甲状腺机能不足。茯苓:提高免疫力、保护消化系统、抗菌、除湿利尿、益智健脑。乌梅:有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，乌梅用于肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾便血、尿血血崩、蛔厥腹痛。莲子:清热降火、降血压、促进睡眠、补脾止泻、益肾固精、抗癌；山药：健脾养胃、益肺止咳、滋肾益精。槐花:凉血止血，能治肠风便血、痔疮下血、尿血血淋、肝热头痛、目赤肿痛。马齿笕:清热解毒、凉血止血，有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效。布渣叶：清暑,消食,化痰，用于感冒,中暑,食滞,消化不良,腹泻，可用于治急性黄疸型肝炎,单纯性消化不良。盐藻素补充人体细胞新陈代谢所需18种氨基酸和70多种矿物质、微量元素及多种维生素。蛋白肽蛋白肽又名人类生长因子，是一种活性肽物质，补充肺细胞和肺动静脉血管营养，促进免疫细胞分化成熟，修复损伤的神经、肌肉和肉皮，促进伤口愈合。阿拉伯糖，抑制小肠对葡萄糖的吸收，降血糖，解酒护肝，抑制肥胖，降尿酸、痛风。木糖醇作为替代蔗糖的甜味剂，避免添加蔗糖食品导致血糖升高。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：改善胃痛、腹泻、呕吐、嗳气，营养吸收障碍，身体虚弱的营养食品配方及其生产工艺，针对肠胃虚弱或用消炎药引起的消化道副作用进行科学养生，不会引起便秘，经常服用会提高肠胃功能，增加营养吸收率。具体实施方式以下对本专利技术的原理和特征进本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调养肠胃的营养食品配方，其特征在于：包括如下重量份数的原料：干姜10‑100份，草果10‑100份，肉桂5‑50份，艾叶10‑100份，小茴香10‑100份，肉豆蔻10‑100份，高良姜10‑100份，砂仁10‑100份，山药10‑100份，黄精10‑100份，山楂10‑100份，陈皮10‑100份，当归10‑100份，生牡蛎10‑200份，鸡内金10‑100份，昆布10‑100份，茯苓10‑150份，乌梅10‑100份，莲子10‑100份，槐花10‑100份，马齿笕10‑100份，布渣叶10‑100份，盐藻素10‑100份，蛋白肽10‑100份，阿拉伯糖10‑100份，木糖醇20‑200份。

【技术特征摘要】
1.一种调养肠胃的营养食品配方，其特征在于：包括如下重量份数的原料：干姜10-100份，草果10-100份，肉桂5-50份，艾叶10-100份，小茴香10-100份，肉豆蔻10-100份，高良姜10-100份，砂仁10-100份，山药10-100份，黄精10-100份，山楂10-100份，陈皮10-100份，当归10-100份，生牡蛎10-200份，鸡内金10-100份，昆布10-100份，茯苓10-150份，乌梅10-100份，莲子10-100份，槐花10-100份，马齿笕10-100份，布渣叶10-100份，盐藻素10-100份，蛋白肽10-100份，阿拉伯糖10-100份，木糖醇20-200份。2.根据权利要求1所述的调养肠胃的营养食品配方，其特征在于：制成所述营养食品配方有效成分的原料组成以及重量份数为：干姜30-70份，草果20-70份，肉桂15-35份，艾叶20-80份，小茴香30-60份，肉豆蔻30-60份，高良姜20-80份，砂仁30-70份，山药20-80份，黄精20-70份，山楂30-70份，陈皮20-60份，当归30-80份，生牡蛎50-100份，鸡内金30-80份，昆布35-85份，茯苓50-100份，乌梅40-60份，莲子30-70份，槐花...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俞敬，赵一瑒，
申请(专利权)人：国科润泽山东特医膳食科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37