诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用制造技术

本发明专利技术提供了诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用，涉及中药提取技术领域。本发明专利技术提供了一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用，所述诃子提取物由包括提取剂制备得到；所述提取剂包括水或乙醇。本发明专利技术所述诃子提取物是一种纯天然、植物源的提取物，对α‑淀粉酶、蔗糖酶以及麦芽糖酶活性均有抑制作用，副作用相对于西药较小。本发明专利技术提供的诃子提取物能够有效降低正常小鼠和糖尿病小鼠的餐后血糖。

Application of Terminalia chebula extract in the preparation of food, medicine or health products that inhibit amylase and glucosidase activities

【技术实现步骤摘要】
诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用
本专利技术涉及中药提取
，尤其涉及一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用。
技术介绍
糖尿病(diabetesmellitus，DM)是由遗传和环境因素相互作用而引起的以持续高血糖为特征的慢性代谢性疾病，已成为影响全球居民健康的主要慢性非传染性疾病之一，其患病率呈逐年上升趋。国际糖尿病联盟(InternationalDiabetesFederation，IDF)估计，全球有4.25亿人患有糖尿病，到2045年，这一数字预计将达到近7亿。持续高血糖是糖尿病的主要表型并随时间的推移导致严重的糖尿病并发症，包括冠状动脉疾病，中风，外周动脉疾病，视网膜病变，肾病和神经病变。现代药理研究表明，几乎所有Ⅱ型糖尿病都要经过葡萄糖耐量缺损(impairedglucosetolerance，IGT)阶段，IGT的主要临床特征表现为餐后高血糖。研究认为餐后高血糖是引起糖尿病人大血管并发症和微血管并发症的重要因素，而这些并发症是引起糖尿病死亡率增大的一个主要原因。目前，国内DM药物主要有阿卡波糖(acarbose)，伏格列波糖(voglibose)和米格列醇(miglitol)，它们都能够通过抑制体内糖苷酶的活性，减少淀粉和寡糖的降解，减少葡萄糖的产生以及延缓葡萄糖的吸收入血来实现其降低餐后高血糖的药效活性。阿卡波糖主要通过抑制淀粉酶及蔗糖酶的活性，抑制淀粉和蔗糖的分解起到降糖作用的。米格列醇和伏格列波糖主要是通过抑制蔗糖酶及麦芽糖苷酶的活性，减少蔗糖和麦芽糖的进一步的水解来起到降糖作用的。但是他们的价格较贵，对于多数长期服药的糖尿病患者，经济压力较大，并且有腹泻，腹部绞痛，胀气和呕吐等副作用。因此，从天然植物资源中，寻找和发现具有抑制α-葡糖苷酶的天然成分及其潜在的成药化合物，并开发成安全、高效的降血糖天然药物具有重要学术价值和社会意义。诃子为使君子科植物诃子(TerminaliachebulaRetz.)或绒毛诃子(T.chebulaRetz.var.tomentellaKurt.)的干燥成熟果实。诃子在我国民间用药极其广泛，尤其W蒙药和藏药中的应用尤为突出，在蒙药、藏药中被称之为“药中之王”，在蒙医、藏医的临床应用中，诃子的地位相当于中药中的甘草的地位，有功效明显，用药反应良好的特点，是蒙医、藏医中的重点用药。现代医学研究发现，诃子提取物具有抗氧化、抗菌，抗肿瘤，抗炎，调节血脂等作用。但现有技术中并未有诃子提物在抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性中的报道。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术为了克服现有降糖药物价格昂贵且副作用较大的缺陷，提供了一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用。利用本专利技术制备得到的诃子提取物能够通过抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶等酶的活性而显著降低餐后血糖。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用，所述诃子提取物由包括提取剂制备得到；所述提取剂包括水或乙醇。优选的，所述诃子提取物的制备方法包括：将诃子的果实粉碎后，用提取剂进行提取，得到的提取液为诃子提取物；所述提取剂为体积浓度为90％～98％的乙醇水溶液或水。优选的，所述诃子果实的质量与提取剂的体积之比为1g:(5～10)ml。优选的，所述提取包括超声提取。优选的，所述超声提取的温度为35～45℃，超声提取的时间为1～3h，超声提取的频率为15～25kHz。优选的，所述超声提取的次数为1～3次。优选的，所述所述诃子提取物通过抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性降低餐后血糖。优选的，所述食品、药品或保健品中还包括辅料。优选的，所述药品或保健品的剂型包括片剂、口服液、颗粒剂、膏剂、粉剂或胶囊剂。优选的，所述食品、药品或保健品中，诃子提取物占食品、药品或保健品总质量的40～80％。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：(1)利用本专利技术的制备方法制备得到的诃子提取物能够有效降低餐后血糖。(2)本专利技术提供的诃子提取物能够显著降低正常和糖尿病小鼠餐后血糖。(3)本专利技术提供的诃子提取物对α-葡萄糖苷酶，α-葡萄糖苷酶(蔗糖酶和麦芽糖酶)和α-淀粉酶均具有抑制活性，从而能够显著降低餐后血糖。附图说明图1为本专利技术中诃子提取物和阿卡波糖降低餐后血糖效果图；其中，A为诃子提取物和阿卡波糖对正常小鼠餐后血糖的影响，B为诃子提取物和阿卡波糖对糖尿病小鼠餐后血糖的影响；图2为本专利技术中不同浓度下阿卡波糖和诃子提取物α-葡萄糖苷酶抑制活性IC50值；其中，A为阳性药阿卡波糖α-葡萄糖苷酶抑制活性IC50值；B为诃子醇提物α-葡萄糖苷酶抑制活性IC50值，C为诃子水提物α-葡萄糖苷酶抑制活性IC50值；图3为本专利技术中不同浓度下阿卡波糖和诃子提取物蔗糖酶抑制活性IC50值；其中，A为阳性药阿卡波糖蔗糖酶抑制活性IC50值；B为诃子醇提物蔗糖酶抑制活性IC50值，C为诃子水提物蔗糖酶抑制活性IC50值；图4为本专利技术中不同浓度下阿卡波糖和诃子提取物麦芽糖酶抑制活性IC50值；其中，A为阳性药阿卡波糖麦芽糖酶抑制活性IC50值；B为诃子醇提物麦芽糖酶抑制活性IC50值。具体实施方式本专利技术提供了一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用，所述诃子提取物由包括提取剂制备得到；所述提取剂包括水或乙醇。在本专利技术中，所述诃子提取物的制备方法包括：将诃子的果实粉碎后，用提取剂进行提取，得到的提取液为诃子提取物；所述提取剂为体积浓度为90％～98％的乙醇水溶液或水。在本专利技术中，所述诃子优选为诃子的果实，所述诃子的果实经醇或水提后，得到的提取物能够抑制葡萄糖苷酶和淀粉酶的活性，从而具有降低餐后血糖的作用。在本专利技术中，所述诃子粉碎后的粒径优选为80～120目，更优选为100目。在本专利技术中，所述提取剂优选为乙醇或水，粉碎后的诃子果实粉的质量与乙醇水溶液或水的体积之比优选为1g:(5～10)ml，更优选为1g:(6～8)ml。在本专利技术中，所述乙醇水溶液的体积浓度优选为90％～98％，更优选为95％。本专利技术对所述提取的方法没有特殊限定，优选包括超声提取。在本专利技术中，所述超声提取的温度优选为35～45℃，更优选为40℃；所述超声提取的时间优选为1～3h，更优选为2h；所述超声提取的频率优选为15～25kHz，更优选为20kHz。在本专利技术中，所述超声提取的次数优选为1～3次，更优选为2次。本专利技术对所述得到提取液的过程，进行固液分离的方法没有特殊限定，采用常规分离方法即可。在本专利技术中，所述诃子提取物能够作为作为α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶(蔗糖酶和麦芽糖酶)的酶活抑制剂，从而具有降血糖的作用。在本专利技术中，所述食品、药品或保健品中优选还包括辅料，本专利技术对具体的辅料种类和用量无特殊限定，根据不同剂型进行选择和确定即可。在本专利技术中，所述药品或保健品的剂型包括但不限于片剂、口服液、颗粒剂、膏剂、粉剂或胶囊剂。在本专利技术中，所述食品、药品或保健品中，诃子提取物优选占食品、药品或保健品总质量的40％～80％，更优选为60％。下面结合实施例对本专利技术提供的技术方案进行详细的说明本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用；所述诃子提取物由包括提取剂制备得到；所述提取剂包括水或乙醇。

【技术特征摘要】
1.一种诃子提取物在制备抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶活性的食品、药品或保健品中的应用；所述诃子提取物由包括提取剂制备得到；所述提取剂包括水或乙醇。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述诃子提取物的制备方法包括：将诃子的果实粉碎后，用提取剂进行提取，得到的提取液为诃子提取物；所述提取剂为体积浓度为90％～98％的乙醇水溶液或水。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述诃子果实的质量与提取剂的体积之比为1g:(5～10)ml。4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述提取包括超声提取。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述超声提取的温度为35～4...

【专利技术属性】
技术研发人员：岳会兰，蒋思绒，赵晓辉，邵赟，梅丽娟，陶燕铎，
申请(专利权)人：中国科学院西北高原生物研究所，
类型：发明
国别省市：青海,63