一种大型智能化餐具消毒烘干库制造技术

本发明专利技术公开一种大型智能化餐具消毒烘干库，它包括库体，库体顶部设置有加热设备、排风机和空气初效过滤器，加热设备通过回风口与库体内部连通，排风机通过排潮口与库体内部连通，空气初效过滤器通过新风补进口与库体内部连通，库体的夹层底部设置有出风口，出风口与加热设备连通，库体内设置有紫外消毒灯、节能灯和温湿度感应探头，库体两端部设置有保温门，保温门的开闭由电机控制，电机、紫外消毒灯、温湿度感应探头、加热器、运风风机、排风机和电动蝶阀均与带触摸屏的plc程序控制器电连接，带触摸屏的plc程序控制器还与蜂鸣器和报警灯电连接。本发明专利技术解决了传统消毒柜处理量小、大件物品无法消毒烘干等问题。

【技术实现步骤摘要】
一种大型智能化餐具消毒烘干库
本专利技术属于餐饮设备领域，尤其是一种大型智能化餐具消毒烘干库，应用于餐饮食品行业的餐具消毒烘干及其他行业所需要的消毒烘干过程。
技术介绍
目前，随着社会的发展，第三产业的发展到了空前蓬勃阶段，在餐饮行业，餐具的消毒一直在困扰着整个餐饮行业，因为在很多时候餐具上会有大量的病毒和细菌，这样就可能传播一些疾病，对人的身体健康造成严重的威胁，餐具消毒已经被越来越多的人们所接受。目前的消毒设备效率低下，不够智能，不能满足行业的需求。
技术实现思路
为解决现有技术存在的缺陷，本专利技术提供一种大型智能化餐具消毒烘干库。为实现上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种大型智能化餐具消毒烘干库，它包括库体，库体顶部设置有加热设备、排风机和空气初效过滤器，加热设备包括加热器、运风管道和运风风机，运风管道的进口与加热器连接，加热器与运风风机连接，运风风机通过回风口与库体内部连通，排风机通过排潮口与库体内部连通，每个排潮口设置一台电动蝶阀，空气初效过滤器通过新风补进口与库体内部连通，库体的夹层底部设置有出风口，出风口与运风管道的出口连通，库体内设置有紫外消毒灯、节能灯和温湿度感应探头，库体两端部设置有保温门，保温门的开闭由电机控制，电机、紫外消毒灯、温湿度感应探头、加热器、运风风机、排风机和电动蝶阀均与带触摸屏的plc程序控制器电连接，带触摸屏的plc程序控制器还与蜂鸣器和报警灯电连接。进一步地，库体内一周设置有防撞护栏；防撞护栏采用304不锈钢方管30×30×2mm焊接而成，离地高度为250mm，离库体的夹层距离为80mm。进一步地，它还包括备用控制系统，备用控制系统采用温湿度控制仪表，其与加热器、排风机和报警灯电连接；备用控制系统还与库体内的机械温度探头电连接。进一步地，排潮口与新风补进口之间设置一台铝片热交换器。进一步地，温湿度感应探头采用两路温度采集，一路是带控制的，另一路是极限超温保护的。进一步地，库体包括含有中间隔断板的外墙、夹层和顶面，外墙采用高密度岩棉手工板制作，加固层为双面玻镁，外、内表面均为彩钢板；夹层采用高密度岩棉手工板制作，加固层为双面玻镁，外、内表面分别为彩钢板和304不锈钢板；顶面采用高密度岩棉手工板制作，加固层为双面玻镁，外、内表面分别为彩钢板和304不锈钢板。进一步地，外墙采用的高密度岩棉手工板厚度为100mm，其中岩棉密度为120kg/m3，双面玻镁厚度均为5mm，彩钢板厚度为0.5mm；夹层净宽为200mm，夹层采用的高密度岩棉手工板厚度为50mm，其中岩棉密度为120kg/m3，双面玻镁厚度均为5mm，彩钢板厚度为0.5mm，不锈钢板厚度为0.5mm；顶面采用的高密度岩棉手工板的岩棉密度为120kg/m3，双面玻镁厚度均为5mm，彩钢板厚度为0.5mm，不锈钢板厚度为0.5mm；顶面通过丝杆做吊顶处理，其承重不低于200kg/m2，其丝杆采用花篮螺栓。进一步地，保温门上设置有外罩及导轨，且配备有配电柜；保温门的宽度为1.5m，高度为2m，厚度为100mm；保温门和外罩均采用304不锈钢。进一步地，库体的夹层离地50mm位置处每一米安装一个200×100mm不锈钢百叶出风口。进一步地，加热器包括镍铬合金加热管和304不锈钢及钢铝复合换热器；运风管道采用304不锈钢板加工而成，并采用保温棉进行保温；运风风机和排风机均采用高温离心风机，耐高温为200℃；出风口的百叶采用304不锈钢定做而成；空气初效过滤器内设置两层空气过滤板。有益效果：1.填补传统消毒柜处理量小、大件物品无法消毒烘干。2.填补了在消毒烘干以及储存过程中，物料二次污染的问题。3.单库单次处理餐具等物品最高能达到5万份。4.填补了餐具在消毒烘干后的存放问题。5.填补了在消毒烘干、物料存储直到出库过程中的监控问题。6.单次大批量处理带来的产品质量稳定性。附图说明图1为本专利技术一实施例的结构布局俯视图；图2为本专利技术一实施例的结构布局正视图；图3为本专利技术一实施例的库体结构示意图；图4为本专利技术一实施例的保温门结构示意图；图5为本专利技术一实施例的运风结构示意图；图6为本专利技术一实施例的空气初效过滤器结构示意图；图7为本专利技术一实施例的线路控制图。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。本实施例提出一种大型智能化餐具消毒烘干库，如图1、2、5所示，它包括库体1，库体1顶部设置有加热设备、排风机3和空气初效过滤器4，加热设备包括加热器21、运风管道22和运风风机23，运风管道22的进口与加热器21连接，加热器21与运风风机23连接，运风风机23通过回风口24与库体1内部连通，排风机3通过排潮口与库体1内部连通，每个排潮口设置一台电动蝶阀31，防止在不排风排潮时，热量的散失，空气初效过滤器4通过新风补进口与库体1内部连通，过滤空气中的微粒，库体1的夹层13底部设置有出风口11，出风口11与运风管道22的出口连通，库体1的夹层13底部出风，顶部回风，形成强制对流垂直扩散循环，上下温差更小，温度更匀，库体1内设置有紫外消毒灯5、36w防潮节能灯7和温湿度感应探头8，在完成烘干消毒工序后物料保存期间，紫外消毒灯5保证环境中空气的洁净度，库体1两端部设置有保温门6，保温门6的开闭由防水、防潮的电机控制，如图7所示，电机、紫外消毒灯5、温湿度感应探头8、加热器21、运风风机23、排风机3和电动蝶阀31均与带触摸屏的plc程序控制器电连接，带触摸屏的plc程序控制器还与蜂鸣器9和报警灯10电连接。如图2、3所示，库体1内一周设置有防撞护栏7，防止推车进出对库体1的碰撞，损坏库体1外形；防撞护栏7采用304不锈钢方管30×30×2mm焊接而成，离地高度为250mm，离库体1的夹层13距离为80mm。它还包括备用控制系统，备用控制系统采用温湿度控制仪表，其与加热器21、排风机3和报警灯10电连接；备用控制系统还与库体1内的机械温度探头电连接。排潮口与新风补进口之间设置一台铝片热交换器，当排潮时，排潮口的热气通过铝片热交换器进行热交换后补进到库体1内。如图7所示，温湿度感应探头8采用两路温度采集，一路是带控制的，另一路是极限超温保护的。如图3所示，库体1包括含有中间隔断板的外墙12、夹层13和顶面14，外墙12采用高密度岩棉手工板制作(灰白色)，加固层为双面玻镁，外、内表面均为彩钢板；夹层13采用高密度岩棉手工板制作，加固层为双面玻镁，外、内表面分别为彩钢板和304不锈钢板；顶面14采用高密度岩棉手工板制作，加固层为双面玻镁，外、内表面分别为彩钢板和304不锈钢板；外墙12采用的高密度岩棉手工板厚度为100mm，其中岩棉密度为120kg/m3，双面玻镁厚度均为5mm，彩钢板厚度为0.5mm；夹层13净宽为200mm，夹层13采用的高密度岩棉手工板厚度为50mm，其中岩棉密度为120kg/m3，双面玻镁厚度均为5mm，彩钢板厚度为0.5mm，不锈钢板厚度为0.5mm(不锈钢表面处理，采用油磨短丝工艺)；顶面14采用的高密度岩棉手工板的岩棉密度为120kg/m3，双面玻镁厚度均为5mm，彩钢板厚度为0.5mm，不锈钢板厚度为0.5mm(不锈钢表面处理，采用油磨短丝工艺)；顶面14通过丝杆做吊顶处理，其承重不低于200kg/m2，其丝本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大型智能化餐具消毒烘干库，它包括库体(1)，其特征在于：所述库体(1)顶部设置有加热设备、排风机(3)和空气初效过滤器(4)，加热设备包括加热器(21)、运风管道(22)和运风风机(23)，运风管道(22)的进口与加热器(21)连接，加热器(21)与运风风机(23)连接，运风风机(23)通过回风口(24)与库体(1)内部连通，排风机(3)通过排潮口与库体(1)内部连通，每个排潮口设置一台电动蝶阀(31)，空气初效过滤器(4)通过新风补进口与库体(1)内部连通，库体(1)的夹层(13)底部设置有出风口(11)，出风口(11)与运风管道(22)的出口连通，库体(1)内设置有紫外消毒灯(5)、节能灯(7)和温湿度感应探头(8)，库体(1)两端部设置有保温门(6)，保温门(6)的开闭由电机控制，电机、紫外消毒灯(5)、温湿度感应探头(8)、加热器(21)、运风风机(23)、排风机(3)和电动蝶阀(31)均与带触摸屏的plc程序控制器电连接，带触摸屏的plc程序控制器还与蜂鸣器(9)和报警灯(10)电连接。

【技术特征摘要】
1.一种大型智能化餐具消毒烘干库，它包括库体(1)，其特征在于：所述库体(1)顶部设置有加热设备、排风机(3)和空气初效过滤器(4)，加热设备包括加热器(21)、运风管道(22)和运风风机(23)，运风管道(22)的进口与加热器(21)连接，加热器(21)与运风风机(23)连接，运风风机(23)通过回风口(24)与库体(1)内部连通，排风机(3)通过排潮口与库体(1)内部连通，每个排潮口设置一台电动蝶阀(31)，空气初效过滤器(4)通过新风补进口与库体(1)内部连通，库体(1)的夹层(13)底部设置有出风口(11)，出风口(11)与运风管道(22)的出口连通，库体(1)内设置有紫外消毒灯(5)、节能灯(7)和温湿度感应探头(8)，库体(1)两端部设置有保温门(6)，保温门(6)的开闭由电机控制，电机、紫外消毒灯(5)、温湿度感应探头(8)、加热器(21)、运风风机(23)、排风机(3)和电动蝶阀(31)均与带触摸屏的plc程序控制器电连接，带触摸屏的plc程序控制器还与蜂鸣器(9)和报警灯(10)电连接。2.根据权利要求1所述的大型智能化餐具消毒烘干库，其特征在于：所述库体(1)内一周设置有防撞护栏(7)；所述防撞护栏(7)采用304不锈钢方管30×30×2mm焊接而成，离地高度为250mm，离库体(1)的夹层(13)距离为80mm。3.根据权利要求1所述的大型智能化餐具消毒烘干库，其特征在于：所述它还包括备用控制系统，备用控制系统采用温湿度控制仪表，其与加热器(21)、排风机(3)和报警灯(10)电连接；所述备用控制系统还与库体(1)内的机械温度探头电连接。4.根据权利要求1所述的大型智能化餐具消毒烘干库，其特征在于：所述排潮口与新风补进口之间设置一台铝片热交换器。5.根据权利要求1所述的大型智能化餐具消毒烘干库，其特征在于：所述温湿度感应探头(8)采用两路温度采集，一路是带控制的，另一路是极限超温保护的。6.根据权利要求1所述的大型智能化餐具消毒烘干库，其特征在于：所述库体(1)包括含有中间隔断板...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝荣臻，
申请(专利权)人：无锡九诚工业设备有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32