一种石斛保健饮料制造技术

一种石斛保健饮料，涉及保健食品加工技术领域。其特征在于，由下述重量份的原料组成：石斛10份、麦冬10份、党参10份、水200份、蔗糖5份、柠檬酸0.015份、食用香精0.035份、乳酸链球菌素0.6份。本发明专利技术的有益效果是：拥有大量滋补强壮作用的中草药，具有益气养阴健胃，润肺止咳化痰的保健作用。

A health drink of Dendrobium

【技术实现步骤摘要】
一种石斛保健饮料
本专利技术属于保健食品加工
，具体涉及一种石斛保健饮料。
技术介绍
市场上的饮料琳琅满目，各种各样，但具有益气养阴健胃，润肺止咳化痰功效的还不多见。
技术实现思路
为了克服如上所述的问题，本专利技术提供一种石斛保健饮料，以弥补其不足。本专利技术解决其技术问题所采取的技术方案是：一种石斛保健饮料，其特征在于，由下述重量份的原料组成：石斛10份、麦冬10份、党参10份、水200份、蔗糖5份、柠檬酸0.015份、食用香精0.035份、乳酸链球菌素0.6份。其生产步骤如下：(1)将石斛、麦冬、党参进行切片，加入90份的水进行混合，采用匀浆机进行低速匀浆(100-300转/min)，匀浆时间10-30min，得到匀浆液，备用；(2)将匀浆液加入复合纤维素酶进行酶解，使复合纤维素酶的终浓度在3U/mL以上，酶解时间3-10h，在80-100℃煎煮30-60min后，过滤，得到滤液一，备用；(3)在滤液一里面加入110份水和蔗糖，加热至80-100℃煎煮5-10min后，冷却至室温，再加入食用级的脱色活性碳7.5份进行脱色，脱色时间10-30min，过滤，得到滤液二，备用；(4本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种石斛保健饮料，其特征在于，由下述重量份的原料组成：石斛10份、麦冬10份、党参10份、水200份、蔗糖5份、柠檬酸0.015份、食用香精0.035份、乳酸链球菌素0.6份。

【技术特征摘要】
1.一种石斛保健饮料，其特征在于，由下述重量份的原料组成：石斛10份、麦冬10份、党参10份、水200份、蔗糖5份、柠檬酸0.015份、食用香精0.035份、乳酸链球菌素0.6份。2.根据权利要求1所述的一种石斛保健饮料，其特征在于，生产步骤如下：(1)将石斛、麦冬、党参进行切片，加入90份的水进行混合，采用匀浆机进行低速匀浆(100-300转/min)，匀浆时间10-30min，得到匀浆液，备用；(2)将匀浆液加入复合纤维素酶进行酶解，使复合纤维素酶的终浓度在3U/mL以...

【专利技术属性】
技术研发人员：李红光，
申请(专利权)人：李红光，
类型：发明
国别省市：山西,14