一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法技术

本发明专利技术属于烹饪电器技术领域，具体涉及一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法。本申请在烹饪腔体内设感温变色监测点，通过图像识别装置识别烹饪腔体内监测点的颜色变化信号，并将识别信号发送至控制装置，控制装置根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作，实现通过不同位置感温变色监测点的颜色变化情况反应烹饪电器内部温度的均匀性，不仅达到直观展示烹饪电器内温度的情况，而且达到美观的效果；在烹饪过程中通过颜色的变化反应烹饪电器的预热和烹饪温度，便于烹饪过程的控制。

A Kind of Cooking Electrical Appliance with Temperature-sensitive and Color-changing Materials Loaded and Its Control Method

【技术实现步骤摘要】
一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法
本专利技术属于烹饪电器
，具体涉及一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法。
技术介绍
随着电热技术的不断更新和发展，目前，煎烤机、电饼铛、烤箱等烹饪电器的发热件在升温速率上得到了有效的提高，这使得现有煎烤机、电饼铛、烤箱等烹饪电器在对食物的烹饪效率上取得了极大地进展；但是，随着发热件升温效率的显著提高，同时也降低了烤盘对食物加热的均匀性、降低了产品的质量。温度均匀性是衡量烹饪电器性能的关键指标之一。但是温度均匀性无法直观向消费者展示，需要温度测量设备才能进行检测，家用条件下根本无法直观展示温度均匀性。而专利号CN201120396886.8公开了一种能感应温度变化的煎烤器，包括烤盘和连接烤盘的把手，所述把手表面设有能随温度变化改变色彩的变色油墨层。它具有如下优点：把手上的变色油墨层能通过色彩变化反应把手温度高低、反应烤盘温度高低，则用户能直观了解烤盘温度和把手温度，烹饪效果佳，安全性能高。该专利主要解决了把手温度可能过高，如用户直接手端，则存在安全隐患的问题以及无法准确把握温度高低，造成烹饪效果不佳等问题，但是该煎烤器无法通过煎烤器手上的变色油墨层颜色变化情况，反映煎烤器内部温度均匀性，并控制煎烤器的预热和烹饪过程。
技术实现思路
为了解决目前的烹饪电器主要依靠烹饪腔内的温度变化进行控制，无法通过烹饪电器内部不同位置的感温变色涂料颜色变化情况，反映烹饪电器内部温度均匀性，并控制烹饪电器的预热和烹饪过程等问题，本专利技术提供一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种负载感温变色材料的烹饪电器，包括烹饪腔体，还包括图像识别装置、控制装置，所述烹饪腔体内设有感温变色监测层，所述感温变色监测层包括至少两个监测点；所述图像识别装置，用于识别所述烹饪腔体内监测点的颜色信号，并将识别信号发送至控制装置，所述控制装置用于根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作。进一步的，感温变色监测层包括感温变色涂层、感温变色包中的一种或多种。进一步的，控制装置包括图像处理模块，用于根据所述监测点的颜色变化计算不同位置监测点色差值，所述控制装置根据该色差值控制烹饪电器执行相应动作。进一步的，控制装置包括执行模块，所述执行模块包括加热单元、蒸汽发生单元、散热单元中的一种或多种。进一步的，加热单元用于调整烹饪腔体的加热模式。进一步的，蒸汽发生单元用于根据所述加热单元调整烹饪腔体的占空比。进一步的，散热单元用于调整所述烹饪腔体内的温度。进一步的，图像识别装置包括摄像头，用于识别监测点的颜色变化。进一步的，烹饪腔体内设有承托机构，所述承托机构可拆卸的放置于烹饪腔体内，所述感温变色监测层设置于所述承托机构上。进一步的，烹饪电器包括烤箱、煎烤机、电饼铛中的一种或多种。一种负载感温变色材料的烹饪电器的控制方法，获得烹饪腔体内感温变色监测点的颜色；计算烹饪腔体内感温变色监测点的颜色变化值，并与预设值进行对比；根据对比结果控制烹饪电器执行相应动作。进一步的，计算所述烹饪腔体内感温变色监测点的颜色变化值，包括计算不同位置监测点的色差值、色差平均值、标准偏差值、变异系数值中的一种或多种。进一步的，将所述监测点颜色变化的色差平均值与预设的色差平均值进行对比，当所述监测点颜色变化的色差平均值大于预设的色差平均值时，控制烹饪电器的加热单元和/或蒸汽发生单元，调整加热腔内的加热单元占空比和/或加热模式。进一步的，将所述监测点颜色变化的变异系数值与预设变异系数值进行对比，当所述监测点的变异系数值大于预设变异系数值时，控制烹饪电器的散热单元调整烹饪腔体内温度。本专利技术在烹饪腔体内设感温变色监测点，通过图像识别装置识别烹饪腔体内监测点的颜色信号，并将识别信号发送至控制装置，控制装置根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作，实现通过不同位置感温变色监测点的颜色变化情况反应烹饪电器内部温度的均匀性，不仅达到直观展示烹饪电器内温度的情况，而且达到美观的效果；在烹饪过程中通过颜色的变化反应烹饪电器的预热和烹饪温度，便于烹饪过程的控制。附图说明图1为烹饪电器的监测点的结构示意图；图2为烹饪电器的控制结构示意图；图3为负载感温变色材料的烹饪电器的控制方法流程图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。如图1和2所示，一种负载感温变色材料的烹饪电器，该烹饪电器包括烤箱、煎烤机、电饼铛等，本实施例以烤箱为例进行说明。该负载感温变色材料的烹饪电器，包括烹饪腔体1、图像识别装置2、控制装置3，烹饪腔体1内设有感温变色监测层，所述感温变色监测层包括至少两个监测点，该感温变色监测层包括感温变色涂层、感温变色包等，本实施例以烹饪腔体1内设有感温变色涂层为例进行说明，所述感温变色涂层包括至少两个涂料点4，本实施例中烹饪腔体内设有承托机构，承托机构可拆卸的放置于烹饪腔体内，所述感温变色涂层设置于所述承托机构上，即该承托机构为烤箱内烤盘，烤盘可拆卸的放置于烹饪腔体内，感温变色涂料点涂覆于烤盘不同位置，便于判断烤箱内温度的均匀性；图像识别装置2，用于识别所述烹饪腔体内涂料点的颜色变化信号，并将识别信号发送至控制装置，本实施例中图像识别装置包括摄像头，该摄像头设于烤箱内胆顶部，实时采集烤盘上涂料点的颜色变化，并根据颜色变化识别烤盘上各涂料点的温度变化情况，且用户可通过肉眼观察烤箱内胆颜色变化，该颜色变化不仅增强了用户的体验感，而且增加了烤箱的美观性能；控制装置3，用于根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作；控制装置3包括图像处理模块31、执行模块32，图像处理模块31用于根据所述涂料点的颜色变化计算不同位置涂料点色差值，所述控制装置根据该色差值控制烹饪电器执行相应动作，即控制装置中的控制器根据该色差值控制烹饪电器执行相应动作，该烹饪电器执行相应动作包括改变加热占空比或改变加热模式或启动风扇，使得烹饪腔体内温度更加均匀；执行模块32包括加热单元321、蒸汽发生单元322、散热单元323等，加热单元321用于调整烹饪腔体的加热模式，本实施例中的加热单元包括加热管，加热管的加热模式包括预热模式、烹饪模式，不同加热模式对应不同的加热功率，通过控制加热功率的大小，即控制电流的大小来调节烹饪腔体内温度，使得烹饪腔体内温度更加均匀；蒸汽发生单元322用于根据所述加热单元调整烹饪腔体的占空比，本实施例中蒸汽发生单元包括蒸汽发生器，即图像处理模块根据所述涂料点的颜色变化计算不同位置涂料点色差值，当计算出涂料点的色差平均值大于预设的色差平均值时，控制烹饪电器的占空比，由于该占空比能保证温度在一个温度范围内变化，当占空比中的加热时间过短或者过长，则会影响形成的食物质量；因此可以通过设置合理的占空比的加热时间与停止加热时间以制作出质量较好的食物，即通过控制加热管的加热时间或蒸汽发生器的工作时间或蒸汽发生器和加热管工作时间和停止时间的比例来达到控制温度的目的，即改变占空比从而控制烹饪腔体温度，本实施例通过控制器调节加热管和蒸汽发生器的工作时间和停止时间的比例来控制烹饪腔体温度，使得烹饪腔体内温度更加均匀；散热单本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种负载感温变色材料的烹饪电器，包括烹饪腔体，其特征在于：还包括图像识别装置、控制装置，所述烹饪腔体内设有感温变色监测层，所述感温变色监测层包括至少两个监测点；所述图像识别装置，用于识别所述烹饪腔体内监测点的颜色信号，并将识别信号发送至控制装置，所述控制装置用于根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作。

【技术特征摘要】
1.一种负载感温变色材料的烹饪电器，包括烹饪腔体，其特征在于：还包括图像识别装置、控制装置，所述烹饪腔体内设有感温变色监测层，所述感温变色监测层包括至少两个监测点；所述图像识别装置，用于识别所述烹饪腔体内监测点的颜色信号，并将识别信号发送至控制装置，所述控制装置用于根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作。2.根据权利要求1所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述感温变色监测层包括感温变色涂层、感温变色包中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述控制装置包括图像处理模块，用于根据所述监测点的颜色变化计算不同位置监测点色差值，所述控制装置根据该色差值控制烹饪电器执行相应动作。4.根据权利要求1或3所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述控制装置包括执行模块，所述执行模块包括加热单元、蒸汽发生单元、散热单元中的一种或多种。5.根据权利要求4所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述加热单元用于调整烹饪腔体的加热模式。6.根据权利要求4所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述蒸汽发生单元用于根据所述加热单元调整烹饪腔体的占空比。7.根据权利要求4所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述散热单元用于调整所述烹饪腔体内的温度。8.根据权利要求1所述的负载感温变色材料的烹饪电器，其特征在于：所述图像识别装置包括摄像头，用...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊明洲，王大维，林萍，左婷婷，石磊，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44