【技术实现步骤摘要】
一种糕点配料搅拌装置
本技术涉及食品
,尤其是指一种糕点配料搅拌装置。
技术介绍
现有搅拌缸内的叶片大多是呈螺旋状或桨叶状,由于搅拌缸底部是下凹的弧形,上述两种叶片在搅拌时,原料都容易沉积在缸底,影响搅拌效果,同时现有的搅拌缸大多是单层结构,搅拌时不能进行加热等操作。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种结构合理、搅拌效果好的糕点配料搅拌装置。为实现上述目的,本技术所提供的技术方案为:一种糕点配料搅拌装置,它包括有搅拌缸,搅拌缸顶部安装有搅拌电机,搅拌电机传动轴向下与减速机连接,减速机与搅拌缸内的搅拌轴连接,搅拌缸底部设有粉料出口,搅拌缸缸壁内设有中空的加温室,加温室顶部设有进水接头,加温室底部设有出水接头,加温室外侧的搅拌缸外表面包覆有保温层,搅拌电机两侧的搅拌缸顶部开有入料口,入料口处活动铰接有盖板,搅拌缸内的搅拌轴上部安装有上搅拌叶片,搅拌轴中部安装有中搅拌叶片,搅拌轴底部安装有下搅拌叶片,搅拌缸内腔下部两侧安装有吹风管,吹风管出口向下延伸至搅拌缸内腔底部两侧。所述的下搅拌叶片包括有下刮板、叶片连接板、侧向抛料板,其中,叶片连接板水平安装在搅拌轴底部,下刮板呈弧形,固定在叶片连接板底部,固定后的下刮板外弧面向下,下刮板的弧度小于或等于搅拌缸内腔底部的弧度,下刮板两侧安装有侧向抛料板。所述的侧向抛料板呈逗号状,内弧面向上,其尖端位于搅拌轴旋转方向前进方向。所述的上搅拌叶片、中搅拌叶片均呈桨叶形,中搅拌叶片的外径小于上搅拌叶片的外径。所述的搅拌缸顶部设有排气口,排气口内安装有粉料过滤网。本技术在采用上述方案后,配料从入料口倒入搅拌 ...
【技术保护点】
1.一种糕点配料搅拌装置,它包括有搅拌缸(1),搅拌缸(1)顶部安装有搅拌电机(6),搅拌电机(6)传动轴向下与减速机连接,减速机与搅拌缸(1)内的搅拌轴(7)连接,搅拌缸(1)底部设有粉料出口,其特征在于:搅拌缸(1)缸壁内设有中空的加温室(2),加温室(2)顶部设有进水接头(4),加温室(2)底部设有出水接头(5),加温室(2)外侧的搅拌缸(1)外表面包覆有保温层(3),搅拌电机(6)两侧的搅拌缸(1)顶部开有入料口,入料口处活动铰接有盖板(8),搅拌缸(1)内的搅拌轴(7)上部安装有上搅拌叶片(9),搅拌轴(7)中部安装有中搅拌叶片(10),搅拌轴(7)底部安装有下搅拌叶片(11),搅拌缸(1)内腔下部两侧安装有吹风管(12),吹风管(12)出口向下延伸至搅拌缸(1)内腔底部两侧。
【技术特征摘要】
1.一种糕点配料搅拌装置,它包括有搅拌缸(1),搅拌缸(1)顶部安装有搅拌电机(6),搅拌电机(6)传动轴向下与减速机连接,减速机与搅拌缸(1)内的搅拌轴(7)连接,搅拌缸(1)底部设有粉料出口,其特征在于:搅拌缸(1)缸壁内设有中空的加温室(2),加温室(2)顶部设有进水接头(4),加温室(2)底部设有出水接头(5),加温室(2)外侧的搅拌缸(1)外表面包覆有保温层(3),搅拌电机(6)两侧的搅拌缸(1)顶部开有入料口,入料口处活动铰接有盖板(8),搅拌缸(1)内的搅拌轴(7)上部安装有上搅拌叶片(9),搅拌轴(7)中部安装有中搅拌叶片(10),搅拌轴(7)底部安装有下搅拌叶片(11),搅拌缸(1)内腔下部两侧安装有吹风管(12),吹风管(12)出口向下延伸至搅拌缸(1)内腔底部两侧。2.根据权利要求1所述的一种糕点配料搅拌装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:汤直壮,
申请(专利权)人:沅江億昌食品有限公司,
类型:新型
国别省市:湖南,43
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