【技术实现步骤摘要】
保温柜
本技术涉及厨房用品领域，尤其涉及一种保温柜。
技术介绍
根椐中国疾病预防控制中心监测显示，饭菜变凉，会刺激胃肠发生痉挛，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，女性月经期间还会使月经发生紊乱等问题。再者由于食物反复加热，流失营养产生亚硝酸盐，不但会引起急性的食物中毒，更会增加患胃癌的风险。因此，需要一个能够对食物保温的装置。保温柜通常用以保存食物等各种物品，但是在餐厅使用时，后厨人员将制作好的菜品放入保温柜，再由大堂传菜人员打开保温柜取出菜品，这样的操作方式在客流高峰期时就会显得非常杂乱无章，影响工作的有序进行，因此传统的保温柜并不适用于餐厅。并且传统保温柜耗电量大也是一个需要解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种保温柜。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种保温柜，包括柜体、保温仓、加热模块和消毒模块，所述柜体上方设有若干个并排的、且前后贯通的保温仓，前后贯通的保温仓连通后厨及大堂；所述保温仓的底部倾斜，具体为连通后厨的一侧高于连通大堂的一侧，倾斜角度为15度；所述保温仓的底部设有多个滚筒，滚筒与保温...
【技术保护点】
1.一种保温柜，包括柜体、保温仓、加热模块和消毒模块，其特征在于，所述柜体上方设有若干个并排的、且前后贯通的保温仓，前后贯通的保温仓连通后厨及大堂；所述保温仓的底部倾斜，具体为连通后厨的一侧高于连通大堂的一侧，倾斜角度为15度；所述保温仓的底部设有多个滚筒，滚筒与保温仓的前后门连线垂直；所述保温仓内靠近大堂的一侧下方安装有弹性开关，保温仓内顶部安装有紫外线灯，保温仓内滚筒下方的空间安装有电加热丝，柜体内部保温仓的下方设有电池仓，电池仓内放置有蓄电池蓄电池、电加热丝、弹性开关、紫外线灯依次串联；所述弹性开关包括立柱、第一金属触点、第二金属触点、第三金属触点、第四金属触点和弹性...
【技术特征摘要】
1.一种保温柜，包括柜体、保温仓、加热模块和消毒模块，其特征在于，所述柜体上方设有若干个并排的、且前后贯通的保温仓，前后贯通的保温仓连通后厨及大堂；所述保温仓的底部倾斜，具体为连通后厨的一侧高于连通大堂的一侧，倾斜角度为15度；所述保温仓的底部设有多个滚筒，滚筒与保温仓的前后门连线垂直；所述保温仓内靠近大堂的一侧下方安装有弹性开关，保温仓内顶部安装有紫外线灯，保温仓内滚筒下方的空间安装有电加热丝，柜体内部保温仓的下方设有电池仓，电池仓内放置有蓄电池蓄电池、电加热丝、弹性开关、紫外线灯依次串联；所述弹性开关包括立柱、第一金属触点、第二金属触点、第三金属触点、第四金属触点和弹性带，所述第一金属触点和第二金属触点安装在保温仓内靠近大堂的一侧下方，即菜盘可触碰到的位置，第一金属触点和第二金属触点的两侧安装有立柱，两个立柱的端部连接有弹性带，弹性带上安装有第三金属触...
【专利技术属性】
技术研发人员：邹少龙，
申请(专利权)人：深圳市金厨厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。