一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法技术

一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，包括如下步骤：S1、多个鉴定田块的选取；S2、水稻样品的种植、收获；S3、分别加工步骤S2中收获的水稻样品，以获得各田块中水稻样品的糙米、精米，备用；S4、对各个鉴定田块中所收获的水稻样品中的硒含量进行检测，即同一田块中水稻样品的糙米硒含量、精米硒含量；S5、分析鉴定水稻样品中糙米、精米的硒含量：采用同一品种及资源的精米硒含量除以糙米硒含量，比较精米硒含量在糙米硒含量的比率，筛选出高比率的水稻品种及资源进行种植。其优点是：本方法充分利用硒在不同水稻品种及资源间籽粒的分布空间差异，将硒在胚乳中含硒量较高的水稻品种及资源筛选出来，为生产富硒精米的研究及应用提供了支持。

A Screening Method for Rice Varieties and Resources with High Selenium Content

【技术实现步骤摘要】
一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法
本专利技术属于水稻遗传改良育种
，具体地说是一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法。
技术介绍
硒是对人们身体健康十分有益的一种微量元素，也是人体必需的微量元素之一。人体缺硒会导致多种疾病的产生。在市场上，富硒的农产品竞争力较强，价格高于普通农产品。为了生产较多的富硒农产品，人们对目标作物采用以喷施化学硒或者以化学硒为主要硒源并配合液体喷施的方法。这种方法虽能够提高作物的硒含量，但由于是化学品的喷施，对环境的潜在影响依然存在。而有关研究表明，鉴于作物遗传基础的差异，在相同环境条件下的作物表现差异巨大。已有数据表明，对硒含量的差距可达3倍以上。试验还发现，硒在稻米中的糊粉层部分含量较高，也就是糙米的硒含量较高。由于糙米的口感比精米差，人们一般都是以食精米为主。如果还是食精米，则通过稻米摄入的硒就比较少，如果食糙米，口感又达不到要求。因此，如何选择一种含硒量高且口感优如精米水稻品种及资源，是目前亟待解决的技术问题。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，以筛选鉴定出高含硒量的水稻品种及资源，并应用于生产中，可选择性的选取高含硒量的精米进行种植，提高经济效益的同时，补充人体所需硒元素。一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，包括如下步骤：S1、多个鉴定田块的选取；S2、水稻样品的种植、收获；S3、分别加工步骤S2中收获的水稻样品，以获得各田块中水稻样品的糙米、精米，备用；S4、对各个鉴定田块中所收获的水稻样品中的硒含量进行检测，即同一田块中水稻样品的糙米硒含量、精米硒含量；S5、分析鉴定水稻样品中糙米、精米的硒含量：采用同一品种的精米硒含量除以糙米硒含量，比较精米硒含量在糙米硒含量的比率，以从多个水稻品种及资源中筛选出高比率的水稻品种及资源。本专利技术与现有的技术相比具有如下有益效果：(1)有效利用了水稻品种及资源的遗传能力，减少了施肥的盲目性；本方法中步骤S1的作用，可针对现有做法中：人们多用化学硒或者其他硒肥干扰水稻品种及资源的生长环境，缺乏考虑品种及资源间对硒元素的吸收能力差异。而本方法中利用品种及资源对硒元素的吸收差异，通过设置生态环境相同、而土壤硒含量不同的田块作为鉴定田块来种植同一种水稻品种及资源，可鉴别出水稻品种及资源的富硒能力，使得对有较强富硒能力的水稻品种及资源可以减少硒肥的施用量，让其较多的吸收土壤中的硒元素；对于吸收硒元素能力较差的水稻品种及资源，可以适当增加硒肥的使用量，这样就减少了施肥的盲目性。(2)充分利用水稻品种及资源间的硒分布空间差异，生产富硒精米；本方法中充分利用了硒在不同水稻品种及资源间籽粒的分布空间差异，将硒在胚乳中含硒量较高的水稻品种及资源筛选出来，为富硒精米的研究和生产提供支持。(3)减少了环境污染；由于能够针对水稻品种及资源对硒元素的吸收能力差异采取针对性的施肥，减少了因为盲目施肥而导致的施肥量，减轻了对环境的污染。(3)提高了经济效益。由于能够针对水稻品种及资源对硒元素的吸收能力差异采用针对性的施用硒肥，减少了因为盲目施肥而增加的硒肥施用量，减少了生产成本，提高了经济效益。附图说明图1为水稻谷粒的结构示意图。具体实施方式一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，包括如下步骤：S1、多个鉴定田块的选取；S2、水稻样品的种植、收获；S3、分别加工步骤S2中收获的水稻样品，以获得各田块中水稻样品的糙米、精米，备用；S4、对各个鉴定田块中所收获的水稻样品中的硒含量进行检测，即同一田块中水稻样品的糙米硒含量、精米硒含量；S5、分析鉴定水稻样品中糙米、精米的硒含量：采用同一品种的精米硒含量除以糙米硒含量，比较精米硒含量在糙米硒含量的比率，以从多个水稻品种及资源中筛选出高比率的水稻品种进行种植。优选地，步骤S1中，鉴定田块的选择：每个水稻品种选定至少2块生态环境相同、而土壤硒含量不同的田块作为鉴定田块，即利用品种对硒元素的吸收差异，用以判断该品种的富硒能力；同时，对较强富硒能力的水稻品种及资源可以减少硒肥的施用量，而对于吸收硒元素能力差的水稻品种及资源，可适当增加硒肥的使用量，减少施肥的盲目性。进一步地，步骤S1中，鉴定田块土壤硒含量的不同，采用人工干预的方法来达到土壤硒含量的差异，如施用硒肥；优选地，步骤S2中，水稻样品的种植：相同水稻品种的鉴定田块中，按照要求种植水稻品种，使鉴定水稻品种材料的播种期、种植密度、施肥量、病虫防治、肥水管理种植条件一致；步骤S2中，水稻样品的收获：按要求分别收获鉴定田块中的水稻样品材料，再分别晒干、去杂、分袋备用；步骤S3中，将每个鉴定田块内收获的水稻样品分别晒干，并将每个鉴定田块内的水稻样品均加工成糙米、精米，做好标记。步骤S4中，先将每个鉴定田块内鉴定的水稻糙米、精米磨碎、消化，然后用原子荧光光度计检测糙米、精米样品的硒含量，记录备用。以下就具体实施例对本专利技术作进一步说明实施例一试验品种：中浙粳55、中粳7号、嘉粳16、武运粳80、扬家粳7972、丰粳3227；一种高含硒量精米水稻品种的筛选方法，包括如下步骤：S1、多个鉴定田块的选取；选取六组鉴定田，分别种植中浙粳55、中粳7号、嘉粳16、武运粳80、扬家粳7972、丰粳3227；且每组鉴定田中设有三块鉴定田块，用于种植同一水稻品种；例如其中一组鉴定田内的三块鉴定田块均种植中浙粳55，且该三块鉴定田块生态环境相同，但土壤含硒量不同(可采用人工施硒肥的方式达到土壤含硒量不同)，即可按照三块鉴定田块中含硒量的高低分为低硒土壤田块、中硒土壤田块、高硒土壤田块三个层次，以此根据水稻品种对硒的吸收能力，可判断出该水稻品种在生长过程中的富硒能力，并且，可为以后种植该水稻品种过程中，对于较强富硒能力的水稻品种可以减少硒肥的施用量，而对于吸收硒元素能力差的水稻品种，可适当增加硒肥的使用量，减少施肥的盲目性。S2、水稻样品的种植、收获；水稻样品的种植：相同水稻品种的鉴定田块中，按照要求种植水稻品种，使鉴定水稻品种材料的播种期、种植密度、施肥量、病虫防治、肥水管理种植条件一致；水稻样品的收获：按要求分别收获鉴定田块中的水稻样品材料，再分别晒干、去杂、分袋备用；S3、分别加工步骤S2中收获的水稻样品，以获得各田块中水稻样品的糙米、精米，备用；将每个鉴定田块内收获的水稻样品分别晒干，并将每个鉴定田块内的水稻样品均加工成糙米、精米，做好标记；例如，种植中浙粳55的三块鉴定田块中收集的水稻，每块鉴定田块内的水稻均加工为糙米、精米，并标记备用；S4、对各个鉴定田块中所收获的水稻样品中的硒含量进行检测，即同一田块中水稻样品的糙米硒含量、精米硒含量；具体是：先将每个鉴定田块内鉴定的水稻糙米、精米磨碎、消化，然后用原子荧光光度计检测糙米、精米样品的硒含量，记录备用；(试验数据及结果如下表一所示)S5、分析鉴定水稻样品中糙米、精米的硒含量：采用同一品种的精米硒含量除以糙米硒含量，比较精米硒含量在糙米硒含量的比率(本申请每个水稻品种用三块鉴定田块种植，获得该三块鉴定田块内水稻品种糙米硒含量、精米硒含量的平均值后，通过精米硒含量平均值除以糙米硒含量平均值，以获得该水稻品种的精米硒含量与糙米硒含量的比率)，以从多个水本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，其特征在于：包括如下步骤：S1、多个鉴定田块的选取；S2、水稻样品的种植、收获；S3、分别加工步骤S2中收获的水稻样品，以获得各田块中水稻样品的糙米、精米，备用；S4、对各个鉴定田块中所收获的水稻样品中的硒含量进行检测，即同一田块中水稻样品的糙米硒含量、精米硒含量；S5、分析鉴定水稻样品中糙米、精米的硒含量：采用同一品种及资源的精米硒含量除以糙米硒含量，比较精米硒含量在糙米硒含量的比率，以从多个水稻品种及资源中筛选出高比率的水稻品种及资源。

【技术特征摘要】
1.一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，其特征在于：包括如下步骤：S1、多个鉴定田块的选取；S2、水稻样品的种植、收获；S3、分别加工步骤S2中收获的水稻样品，以获得各田块中水稻样品的糙米、精米，备用；S4、对各个鉴定田块中所收获的水稻样品中的硒含量进行检测，即同一田块中水稻样品的糙米硒含量、精米硒含量；S5、分析鉴定水稻样品中糙米、精米的硒含量：采用同一品种及资源的精米硒含量除以糙米硒含量，比较精米硒含量在糙米硒含量的比率，以从多个水稻品种及资源中筛选出高比率的水稻品种及资源。2.根据权利要求1所述一种高含硒量精米水稻品种及资源的筛选方法，其特征在于：步骤S1中，鉴定田块的选择：每个水稻品种选定至少2块生态环境相同、而土壤硒含量不同的田块作为鉴定田块，即利用品种及资源对硒元素的吸收差异，用以判断该品种及资源的富硒能力。3.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文希，邢丹英，徐琴，徐建龙，金明珠，龚双喜，谢义梅，石垒，周灵，陈卉，吴昊，付文林，
申请(专利权)人：长江大学，监利县名宇米业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42