【技术实现步骤摘要】
一种牡蛎肽生产装置
本技术涉及牡蛎加工设备领域,确切地说是一种牡蛎肽生产装置。
技术介绍
牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。传统获得肽的方法有很多,主要有:微生物发酵法、酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法、酶解法等。其中酶解法用生物酶催化蛋白质的方法。酶法在传统法的基础上有所突破和创新,适应了低碳经济和绿色环保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白质获得多肽,就是蛋白质降解,人工合成的肽。酶法较酸法、碱法、电法温和、环保。生产工艺简易,投资少、见效快,适宜工业化生产。酶法获得的肽,分子量易控制、产品自身富有绿色属性、生产出来的肽无苦味、肽分子量小(分子量大都在1000以下)、这些小分子肽不需消化直接吸收,具有动力、载体、运输、递质和营养功能,特别是它具有极强的活性和多样性即重要的生物学功能。牡蛎小分子肽提取生成专业设备在现有技术中还基本上是空白,现有技术中,干燥塔结构简单,干燥效果差,除尘效果不佳,单一角度设置热源系统,生产成本高,效率低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是干燥塔结构简单,干燥效果差,除尘效果不佳,单一角度设置热源系统,生产成本高,效率低。为解决上述技术问题,本技术采用如下技术手段:一种牡蛎肽生产装置,包括清洗装置、粉碎装置、乳化结构、分离机械、酶解装置、过滤装置和干燥装置 ...
【技术保护点】
1.一种牡蛎肽生产装置,包括清洗装置、粉碎装置、乳化结构、分离机械、酶解装置、过滤装置和干燥装置;其特征在于:所述的干燥装置为干燥塔,干燥塔顶部设有进料口,干燥塔的底部设有出料口,干燥塔顶部设有热源风力系统,所述的热源风力系统为出风管,出风管一端设有出风喷头,出风管的另一端设有螺旋加热管,螺旋加热管一端设有鼓风机,干燥塔内设有翻料装置,所述的翻料装置包括翻料铲和螺旋翻料叶片,所述的翻料铲设置在翻料杆上,翻料杆一端连接翻料电机,所述的螺旋翻料叶片设置在翻料轴上,翻料轴连接减速电机, 干燥塔侧面设有过滤结构。
【技术特征摘要】
1.一种牡蛎肽生产装置,包括清洗装置、粉碎装置、乳化结构、分离机械、酶解装置、过滤装置和干燥装置;其特征在于:所述的干燥装置为干燥塔,干燥塔顶部设有进料口,干燥塔的底部设有出料口,干燥塔顶部设有热源风力系统,所述的热源风力系统为出风管,出风管一端设有出风喷头,出风管的另一端设有螺旋加热管,螺旋加热管一端设有鼓风机,干燥塔内设有翻料装置,所述的翻料装置包括翻料铲和螺旋翻料叶片,所述的翻料铲设置在翻料杆上,翻料杆一端连接翻料电机,所述的螺旋翻料叶片设置在翻料轴上,翻料轴连接减速电机,干燥塔侧面设有过滤结构。2.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽生产装置,其特征在于:所述的过滤结构为过滤网,过滤网连接降尘管道。3.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:管美英,
申请(专利权)人:青岛海茗缘食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。