一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用组成比例

本发明专利技术提供了一种提高肉鸡产品中Omega‑3多不饱和脂肪酸比例的肉鸡饲料配方。包括0‑3周龄饲料配方以及4‑6周龄饲料配方。本发明专利技术更进一步公开了提高肉鸡产品中Omega‑3多不饱和脂肪酸的饲料配方在提高出栏后肉鸡产品中Omega‑3PUFAs含量、改善Omega‑6/Omega‑3值方面的应用。本发明专利技术利用紫苏籽提高饲料中Omega‑3多不饱和脂肪酸含量，改善Omega‑6与Omega‑3多不饱和脂肪酸的比值，为肉鸡提供一种有效改善机体Omega‑6/Omega‑3多不饱和脂肪酸比值的饲料，提高了肉鸡机体中Omega‑3多不饱和脂肪酸的沉积。为肉鸡提供了一种有效提高产品中omega‑3PUFAs含量的饲料。

【技术实现步骤摘要】
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用
本专利技术属于饲料添加剂
，尤其是涉及一种提高肉鸡产品中ω-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方及应用。
技术介绍
多不饱和脂肪酸（polyunsaturatedfattyacids,PUFAs）为碳原子数在18-24个并且含有2个或2个以上不饱和双键的长链脂肪酸，根据距离甲基端第一个不饱和键所在位置分为Omega-6系与Omega-3系。PUFAs是机体中不可或缺的营养成分，主要包括Omega-6系PUFAs的亚油酸（linoleicacid,LA）、花生四烯酸（arachidonicacid,AA）、γ-亚油酸（γ-linolenicacid,GLA）和Omega-3系PUFAs的α-亚麻酸（α-linolenicacid,ALA）、二十碳五烯酸（eicosapentaenoicacid,EPA）、二十二碳六烯酸（docosahexaenoicacid,DHA）。然而由于高等动物机体的Δ-12脱氢酶、Δ-15脱氢酶和Omega-3脂肪酸脱氢酶的缺少，机体的PUFAs来源只能通过饮食的摄取，并且两种PUFAs在机体中的沉积量与饮食中的含量密不可分。Omega-6与Omega-3PUFAs在机体中的均衡对身体的各个功能均有着密切联系。研究表明长期摄入的PUFAs比值较高，则心血管疾病的发生率很高，但将PUFAs的摄取比例控制在4:1左右时，心血管疾病的风险能够降低70%。摄取合适比例的PUFAs对机体的免疫功能也有较好的促进效果，研究表明仔猪日粮中PUFAs比值为5:1时机体的免疫应答水平得到了明显的提高，并且抗应激能力也明显改善。除此之外，机体摄取合适比例的Omega-6与Omega-3PUFAs，对繁殖性能、抗氧化功能、大脑发育等方面均有一定程度的促进。肉鸡生长周期快，中国也是全球第二大肉鸡生产国，肉鸡产品产量增长很快。中国居民肉鸡产品的消费量也很高，研究表明中国鸡肉的人均消费量达到9kg/人，并且在各类肉类的消费中，鸡肉所占的比例也达到27%。随着居民对肉鸡产品需求量的提高，对肉鸡产品质量的要求也日益上涨，因此肉鸡产品中Omega-6与Omega-3PUFAs的均衡性需要受到人们的重视。但如今市场中肉鸡产品中PUFAs比值严重失调，经研究表明市场商品鸡肉中PUFAs比值均高于10:1。机体中各种PUFAs的含量随着机体对Omega-6和Omega-3的摄取量而变化，但如今的饮食结构中，居民对Omega-6PUFAs的摄入量远远高于Omega-3PUFAs，而导致机体中两种PUFAs比例完全失调，长期以往对机体各方面功能均有不良影响。研究表明中国居民PUFAs摄取比例高于6:1，法国、澳大利亚、美国居民的饮食中Omega-6/Omega-3值也均高于8:1，甚至能达到20:1。综上所述改善肉鸡产品中PUFAs结构对改善居民膳食PUFAs结构至关重要，提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量有利于促进居民饮食中PUFAs的均衡性，对居民健康有促进作用。现如今提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量的方法有通过添加鱼油、亚麻籽、亚麻籽油等。然而，鱼油容易腐败，不易保存，亚麻籽中则含有生氰糖苷等抗营养因子，对肉鸡的生产性能会产生不良影响。而紫苏籽中不仅富含ALA，并且抗营养因子含量也低，还富含黄酮、迷迭香酸等生物活性因子，在提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量的同时对肉鸡的健康状况的改善也具有一定的促进作用，是一种优质的生产富含Omega-3PUFAs肉鸡产品的饲料原料。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术旨在提出一种提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量的肉鸡饲料配方，通过在饲料中添加紫苏籽提高其中ALA含量，改善饲料的omega-6与omega-3PUFAs的比值，为肉鸡提供一种有效提高产品中omega-3PUFAs含量的饲料。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方，0-3周龄饲料配方包括如下重量份数的组分：玉米43-51份，豆粕31-37份，鱼粉2.6-3.0份，豆油3.4-4.0份，贝壳粉1.3-1.5份，磷酸氢钙1.5-1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.1-0.2份，DL-蛋氨酸0.2-0.3份，紫苏籽0.5-15份，预混料0.9-1.0份。4-6周龄饲料配方包括如下重量份数的组分：玉米52-61份，豆粕25-29份，鱼粉0.9-1.0份，豆油4.0-4.7份，贝壳粉0.4份，磷酸氢钙1.5-1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.1份，DL-蛋氨酸0.1份，紫苏籽0.5-15份，预混料0.9-1.0份。预混料为每千克饲料中含有维生素A11000IU，维生素D2643IU，维生素E20IU，维生素K32mg，核黄素5.5mg，泛酸11mg，烟酸44.1mg，胆碱1.1g，维生素B63.3mg，维生素B120.013mg，生物素0.15mg，叶酸0.55mg，硫胺素2.2mg，锰120mg，锌120mg，铁100mg，铜8mg，硒0.3mg，碘1.11mg。优选的，膨化亚麻籽的重量份数占饲料总重量份数的0.5%-15%。本专利技术一个优选的方案，包括如下重量份数的组分：0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米50.8份，豆粕36.7份，鱼粉3.0份，豆油4.0份，贝壳粉1.5份，磷酸氢钙1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.2份，DL-蛋氨酸0.3份，紫苏籽0.5份，预混料1.0份。4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米61.7份，豆粕29.4份，鱼粉1.0份，豆油4.7份，贝壳粉0.4份，磷酸氢钙1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.1份，DL-蛋氨酸0.1份，紫苏籽0.5份，预混料1.0份。预混料为每千克饲料中含有维生素A11000IU，维生素D2643IU，维生素E20IU，维生素K32mg，核黄素5.5mg，泛酸11mg，烟酸44.1mg，胆碱1.1g，维生素B63.3mg，维生素B120.013mg，生物素0.15mg，叶酸0.55mg，硫胺素2.2mg，锰120mg，锌120mg，铁100mg，铜8mg，硒0.3mg，碘1.11mg。本专利技术另一个优选的方案，包括如下重量份数的组分：0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米50.0份，豆粕36.2份，鱼粉2.9份，豆油3.9份，贝壳粉1.5份，磷酸氢钙1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.2份，DL-蛋氨酸0.3份，紫苏籽2.0份，预混料1.0份。4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米59.8份，豆粕29.0份，鱼粉1.0份，豆油4.6份，贝壳粉0.4份，磷酸氢钙1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.1份，DL-蛋氨酸0.1份，紫苏籽2.0份，预混料1.0份。预混料为每千克饲料中含有维生素A11000IU，维生素D2643IU，维生素E20IU，维生素K32mg，核黄素5.5mg，泛酸11mg，烟酸44.1mg，胆碱1.1g，维生素B63.3mg，维生素B120.013mg，生物素0.15mg，叶酸0.55mg，硫胺素2.2mg，锰120mg，锌12本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高肉鸡产品中Omega‑3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡日粮配方其特征在于：0‑3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米43‑51份，豆粕31‑37份，鱼粉2.6‑3.0份，豆油3.4‑4.0份，贝壳粉1.3‑1.5份，磷酸氢钙1.5‑1.8份，食盐0.3份，L‑赖氨酸0.1‑0.2份，DL‑蛋氨酸0.2‑0.3份，紫苏籽0.5‑15份，预混料0.9‑1.0份；4‑6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米52‑61份，豆粕25‑29份，鱼粉0.9‑1.0份，豆油4.0‑4.7份，贝壳粉0.4份，磷酸氢钙1.5‑1.8份，食盐0.3份，L‑赖氨酸0.1份，DL‑蛋氨酸0.1份，紫苏籽0.5‑15份，预混料0.9‑1.0份。

【技术特征摘要】
1.一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡日粮配方其特征在于：0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米43-51份，豆粕31-37份，鱼粉2.6-3.0份，豆油3.4-4.0份，贝壳粉1.3-1.5份，磷酸氢钙1.5-1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.1-0.2份，DL-蛋氨酸0.2-0.3份，紫苏籽0.5-15份，预混料0.9-1.0份；4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分：玉米52-61份，豆粕25-29份，鱼粉0.9-1.0份，豆油4.0-4.7份，贝壳粉0.4份，磷酸氢钙1.5-1.8份，食盐0.3份，L-赖氨酸0.1份，DL-蛋氨酸0.1份，紫苏籽0.5-15份，预混料0.9-1.0份。2.权利要求1所述的提高肉鸡产品中Ome...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建斌，洪中山，田川尧，秦顺义，杨华，李留安，蔡锋隆，林霖雨，
申请(专利权)人：天津农学院，
类型：发明
国别省市：天津,12