煎饼生产设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种煎饼生产设备，包括：机架；固定在所述机架上的煎饼烘干组件，所述煎饼烘干组件包括加热滚筒装置；固定在所述机架上的上料组件，所述上料组件包括上料仓和导料装置；所述上料仓内设有第一隔板被分隔成至少两个次上料仓；所述导料装置用于将所述至少两个次上料仓料内的煎饼原料分别引导到所述加热滚筒装置上以被烘干；固定在所述机架上的传送组件，所述传送组件包括：传送带；所述传送带用于传送所述加热滚筒装置上被加热后的煎饼；固定在所述机架上的煎饼切断组件。上述煎饼生产设备，可以同时生产两种以上的煎饼的，提高生产效率，降低劳动强度。

Pancake production equipment

【技术实现步骤摘要】
煎饼生产设备
本技术涉及食品加工领域，特别是涉及煎饼生产设备。
技术介绍
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。传统技术存在以下技术问题：现有的煎饼生产设备，只能生产一种煎饼，不能同时生产两种以上种类的煎饼。
技术实现思路
基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种煎饼生产设备，可以同时生产两种以上的煎饼的，提高生产效率，降低劳动强度。一种煎饼生产设备，包括：机架；固定在所述机架上的煎饼烘干组件，所述煎饼烘干组件包括加热滚筒装置；固定在所述机架上的上料组件，所述上料组件包括上料仓和导料装置；所述上料仓内设有第一隔板被分隔成至少两个次上料仓；所述导料装置用于将所述至少两个次上料仓料内的煎饼原料分别引导到所述加热滚筒装置上以被烘干；固定在所述机架上的传送组件，所述传送组件包括：传送带；所述传送带用于传送所述加热滚筒装置上被加热后的煎饼；固定在所述机架上的煎饼切断组件；所述煎饼切断组件用于将所述传送带远离所述加热滚筒装置的一端传送的煎饼切断；以及固定在所述机架上的收纳装置，所述收纳装置用于收纳被所述煎饼切断组件切断后的煎饼。上述煎饼生产设备，可以同时生产两种以上的煎饼的，提高生产效率，降低劳动强度。在另外的一个实施例中，所述加热滚筒装置包括金属滚筒，所述金属滚筒内设有陶瓷管和电热丝，所述电热丝固定在所述陶瓷管上。在另外的一个实施例中，所述导料装置包括长方形簸箕状主体；所述长方形簸箕状主体包括底板、第一侧板、第二侧板和第三侧板；所述第一侧板和所述第三侧板相对设置；所述第一侧板、第二侧板和第三侧板都和所述底板固定连接；所述第二侧板一端与所述第一侧板固定连接，另一端与所述第三侧板固定连接；所述底板与水平面平行；所述第二侧板固定在所述上料仓的外侧；所述长方形簸箕状主体还设有第二隔板；所述第二隔板分别与所述第二侧板和所述底板固定连接；所述第二隔板将所述长方形簸箕状主体分隔成所述次上料仓数量相同的导流区域；所述第二侧板上开设有若干用于将上料仓内的煎饼原料分别输送到所述导流区域上的导流孔；所述导流孔穿透所述上料仓。在另外的一个实施例中，所述传送带是网式传送带。在另外的一个实施例中，还包括：固定在所述机架上的冷却装置；所述冷却装置用于冷却所述传送带和所述传送带传送煎饼。在另外的一个实施例中，所述冷却装置是位于所述传送带下面的冷却水箱；所述冷却水箱设有一个进水口和一个出水口；所述出水口处设置一个放水水龙头。在另外的一个实施例中，所述传送带靠近煎饼切断组件的一端的高度高于所述传送带靠近煎饼烘干组件的另一端的高度；所述上料组件位于所述煎饼切断组件和所述煎饼烘干组件之间；所述收纳装置与所述上料组件分别位于所述煎饼切断组件的两侧。在另外的一个实施例中，所述煎饼切断组件包括固定在所述机架上的气缸支架、固定在所述气缸支架上的气缸、被所述气缸驱动的切刀连接架和固定在所述切刀连接架上的切刀。在另外的一个实施例中，所述煎饼切断组件包括切刀组件、固定在所述机架上的两个直线导向套、两个导向杆和驱动装置；所述切刀组件包括切刀连接架和固定在所述切刀连接架上的切刀；所述直线导向套分别位于所述切刀连接架的两端；两个所述导向杆分别固定在所述切刀连接架的两端；所述导向杆穿过所述直线导向套；所述驱动装置包括一个固定在所述机架上的电机、被所述电机驱动的圆盘、一端铰接在所述圆盘上的驱动杆；所述驱动杆远离所述圆盘的另一端与所述切刀连接架的一端铰接。在另外的一个实施例中，所述收纳装置被分隔成与所述次上料仓数量相同的多个收纳空间；所述收纳空间用于分别收纳不同种类的煎饼。附图说明图1为本申请实施例提供的一种煎饼生产设备的结构示意图。图2为图1中圆圈处的放大示意图。图3为本申请实施例提供的一种煎饼生产设备的另一结构示意图。图4为图3中圆圈处的放大示意图。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。参阅图1和图3，一种煎饼生产设备，包括：机架100；固定在所述机架上的煎饼烘干组件，所述煎饼烘干组件包括加热滚筒装置210；固定在所述机架上的上料组件，所述上料组件包括上料仓310和导料装置320；所述上料仓内设有第一隔板被分隔成至少两个次上料仓311；所述导料装置用于将所述至少两个次上料仓料内的煎饼原料分别引导到所述加热滚筒装置上以被烘干；固定在所述机架上的传送组件，所述传送组件包括：传送带410；所述传送带用于传送所述加热滚筒装置上被加热后的煎饼；固定在所述机架上的煎饼切断组件；所述煎饼切断组件用于将所述传送带远离所述加热滚筒装置的一端传送的煎饼切断；以及固定在所述机架上的收纳装置600，所述收纳装置用于收纳被所述煎饼切断组件切断后的煎饼。上述煎饼生产设备，可以同时生产两种以上的煎饼的，提高生产效率，降低劳动强度。在另外的一个实施例中，所述加热滚筒装置包括金属滚筒，所述金属滚筒内设有陶瓷管和电热丝，所述电热丝固定在所述陶瓷管上。在另外的一个实施例中，所述加热滚筒装置包括金属滚筒，所述金属滚筒内设有干烧电加热器，干烧电加热器固定在金属板上。加热采用干烧电加热器，不锈钢材料，耐腐蚀。可以，本申请的加热滚筒装置可以采用现有的各种加热滚筒。该实施例，只是给出一种可能的例子。由于该实施例为现有技术，可以参见CN101744011A，这边就不再给出附图。参阅图4，在另外的一个实施例中，所述导料装置包括长方形簸箕状主体；所述长方形簸箕状主体包括底板321、第一侧板322、第二侧板323和第三侧板324；所述第一侧板和所述第三侧板相对设置；所述第一侧板、第二侧板和第三侧板都和所述底板固定连接；所述第二侧板一端与所述第一侧板固定连接，另一端与所述第三侧板固定连接；所述底板与水平面平行；所述第二侧板固定在所述上料仓的外侧；所述长方形簸箕状主体还设有第二隔板；所述第二隔板分别与所述第二侧板和所述底板固定连接；所述第二隔板将所述长方形簸箕状主体分隔成所述次上料仓数量相同的导流区域325；所述第二侧板上开设有若干用于将上料仓内的煎饼原料分别输送到所述导流区域上的导流孔；所述导流孔穿透所述上料仓。可以理解，本申请只是给出来导料装置的一种示例，还可以采用其他类型的导料装置。上料仓内的煎饼原料通过导流孔由于重力作用自然流出来，由于所述底板与水平面平行，流过导流区域后流速会平缓，这样生产出来的煎饼会厚薄均匀。在另外的一个实施例中，所述传送带是网式传送带。这样的话，采用网式传送带，这样煎饼和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种煎饼生产设备，其特征在于，包括：机架；固定在所述机架上的煎饼烘干组件，所述煎饼烘干组件包括加热滚筒装置；固定在所述机架上的上料组件，所述上料组件包括上料仓和导料装置；所述上料仓内设有第一隔板被分隔成至少两个次上料仓；所述导料装置用于将所述至少两个次上料仓内的煎饼原料分别引导到所述加热滚筒装置上以被烘干；固定在所述机架上的传送组件，所述传送组件包括：传送带；所述传送带用于传送所述加热滚筒装置上被加热后的煎饼；固定在所述机架上的煎饼切断组件；所述煎饼切断组件用于将所述传送带远离所述加热滚筒装置的一端传送的煎饼切断；以及固定在所述机架上的收纳装置，所述收纳装置用于收纳被所述煎饼切断组件切断后的煎饼。

【技术特征摘要】
1.一种煎饼生产设备，其特征在于，包括：机架；固定在所述机架上的煎饼烘干组件，所述煎饼烘干组件包括加热滚筒装置；固定在所述机架上的上料组件，所述上料组件包括上料仓和导料装置；所述上料仓内设有第一隔板被分隔成至少两个次上料仓；所述导料装置用于将所述至少两个次上料仓内的煎饼原料分别引导到所述加热滚筒装置上以被烘干；固定在所述机架上的传送组件，所述传送组件包括：传送带；所述传送带用于传送所述加热滚筒装置上被加热后的煎饼；固定在所述机架上的煎饼切断组件；所述煎饼切断组件用于将所述传送带远离所述加热滚筒装置的一端传送的煎饼切断；以及固定在所述机架上的收纳装置，所述收纳装置用于收纳被所述煎饼切断组件切断后的煎饼。2.根据权利要求1所述的煎饼生产设备，其特征在于，所述加热滚筒装置包括金属滚筒，所述金属滚筒内设有陶瓷管和电热丝，所述电热丝固定在所述陶瓷管上。3.根据权利要求1所述的煎饼生产设备，其特征在于，所述导料装置包括长方形簸箕状主体；所述长方形簸箕状主体包括底板、第一侧板、第二侧板和第三侧板；所述第一侧板和所述第三侧板相对设置；所述第一侧板、第二侧板和第三侧板都和所述底板固定连接；所述第二侧板一端与所述第一侧板固定连接，另一端与所述第三侧板固定连接；所述底板与水平面平行；所述第二侧板固定在所述上料仓的外侧；所述长方形簸箕状主体还设有第二隔板；所述第二隔板分别与所述第二侧板和所述底板固定连接；所述第二隔板将所述长方形簸箕状主体分隔成所述次上料仓数量相同的导流区域；所述第二侧板上开设有若干用于将上料仓内的煎饼原料分别输送到所述导流区域上的导流孔；所述导流孔穿透所述上料仓。4.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈道飞，
申请(专利权)人：沈道飞，
类型：新型
国别省市：江苏,32