【技术实现步骤摘要】
一种营养米粉生产用多级生物发酵设备
本技术涉及营养米粉生产设备领域,尤其涉及一种营养米粉生产用多级生物发酵设备。
技术介绍
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。现在很多食品都需要通过发酵的方式来实现食品本身的营养价值,营养米粉生产过程中通过采用发酵的方式进行处理时,有微生物参与作用,进而可以形成一些特意的营养因子,提高米粉的营养价值,目前常用的发酵方式在同一个发酵设备控制发酵环境进行发酵的,但是其实在米粉发酵过程中不仅仅只有一种微生物参与作用,而不同的微生物需要的温度和氧气等条件是不一样的,如果采取同一设备同一发酵条件进行发酵的发很难达到其最高的营养价值,另外目前的发酵设备还存在温度和氧气控制不当,使得发酵程度不均匀和发酵品质不稳定的问题出现。所以如何设计一种营养米粉生产用多级生物发酵设备,能够提供不同微生物的发酵环境,有效的调节温度、氧气和二氧化碳的数值,从而使发酵程度更加均匀充分,提高米粉的营养价值。是业界亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术为了解决现有技术的上述不足,提出了一种营养米粉生产用多 ...
【技术保护点】
1.一种营养米粉生产用多级生物发酵设备,其特征在于:包括底板(1),所述底板(1)上端设置有一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)、以及三级发酵桶(4),所述一级发酵桶(2)与二级发酵桶(3)通过第一输送管(5)相连接,所述二级发酵桶(3)与三级发酵桶(4)通过第二输送管(8)相连接,所述第一输送管(5)两端部分别设置有第一控制阀(6)和第一抽取泵(7),所述第二输送管(8)两端部分别设置有第二控制阀(9)和第二抽取泵(10),所述三级发酵桶(4)尾端设置有输出管(11),所述输出管(11)上设置安装有第三控制阀(12),所述一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)和三级发酵桶(4) ...
【技术特征摘要】
1.一种营养米粉生产用多级生物发酵设备,其特征在于:包括底板(1),所述底板(1)上端设置有一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)、以及三级发酵桶(4),所述一级发酵桶(2)与二级发酵桶(3)通过第一输送管(5)相连接,所述二级发酵桶(3)与三级发酵桶(4)通过第二输送管(8)相连接,所述第一输送管(5)两端部分别设置有第一控制阀(6)和第一抽取泵(7),所述第二输送管(8)两端部分别设置有第二控制阀(9)和第二抽取泵(10),所述三级发酵桶(4)尾端设置有输出管(11),所述输出管(11)上设置安装有第三控制阀(12),所述一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)和三级发酵桶(4)上端安装有供氧管(13),所述供氧管(13)一端的端头设置着供氧器(14),所述供氧器(14)固定安装在支架(15)上,所述一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)和三级发酵桶(4)底部分别设置有振动弹簧轴(16),并与底板(1)相连接,所述底板(1)上固定安装着活动支座(18),所述活动支座(18)的活动端设置有转动杆(17),所述转动杆(17)另一侧面连接着连接支座(19),所述连接支座(19)另一端分别固定在所述一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)和三级发酵桶(4)桶底面,所述转动杆(17)一端与传动连杆(22)连接着,所述传动连杆(22)驱动端设置有驱动盘(21)和驱动电机(20),所述驱动电机(20)与驱动盘(21)通过皮带(23)连接;所述一级发酵桶(2)、二级发酵桶(3)和三级发酵桶(4)...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗来国,
申请(专利权)人:江西省每伴食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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