坚果开口器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种坚果取仁工具，即坚果开口器。它包括刀座，刀座上一端有立式歪脖刀架，刀架上活动铰接有刀头，刀头带有刀柄，刀头上刀刃长度方向为海螺状曲线刀刃。体积小，结构紧凑。利用杠杆原理，采用刀轧式破壳，特别是采用刀刃长度方向为海螺状曲线刀刃，开始压力最大，利于破壳，破壳效率高。刀座后端插接有破壳后抠果仁的手锥，便于抠出果仁。

Nut opener

【技术实现步骤摘要】
坚果开口器
本技术涉及一种坚果取仁工具。主要针对特别坚硬的坚果，如：夏威夷果东北山核桃等。
技术介绍
在现有技术中，东北山核桃产自东北三省植被茂盛的自然环境中，属纯天然野生坚果类。果实球形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹，椭圆状卵形至椭圆形，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿。东北山核桃果仁具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂的功效。明代名医李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品，市场需求较大。东北山核桃壳皮坚硬，手工破碎取仁常用手锤砸，其缺点是锤砸会果壳四溅，不卫生，不安全，效率低，剥取果仁不方便。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述不足而提供一种结构紧凑，体积小，破壳效率高的坚果开口器。利用杠杆原理及螺线型刀头的特性，用力均匀。使果仁更完整。本技术的技术解决方案是：坚果开口器，其特征在于包括刀座，刀座上一端有立式歪脖刀架，刀架上活动铰接有刀头，刀头带有刀柄，刀头上刀刃长度方向为海螺状曲线（螺线型）刀刃。上述方案中：刀刃下对应的刀座上带有金属垫，金属垫中间有供山核桃安放的凹窝。立式歪脖刀架通过螺栓杆段拧过刀座，在刀座底面通过螺母锁紧连接。刀座后端插接有破壳后抠果仁的手锥。本技术的优点是：1、体积小，结构紧凑，适合家庭备用使用。2、利用杠杆原理，采用刀轧式破壳，特别是采用刀刃长度方向为海螺状曲线刀刃，省力的同时，可使用力更均匀，开始压力最大，利于破壳，破壳效率高。3、刀座后端插接有破壳后抠果仁的手锥，便于抠出果仁，有其适合于东北山核桃取仁。下面将结合附图对本技术的实施方式作进一步详细描述。附图说明图1是本技术结构简图。具体实施方式参见图1，零部件名称如下：刀座1，刀架2，刀头3，刀柄4，金属垫5，凹窝6，螺栓杆7，螺母8，销轴9，手锥10，钢针11，东北山核桃12，嵌体13。参见图1，以东北山核桃为例，坚果开口器，包括木质长条方形状的刀座1，刀座1上一端有金属的立式歪脖刀架2（形成在刀架下形成容纳东北山核桃空间，或悬臂状），刀架2上活动铰接有金属刀头3，刀头3带有刀柄4，刀头3上刀刃长度方向为海螺状曲线刀刃（压壳过程中形成逐渐切进，利于破壳）。刀刃下对应的刀座1上带有金属垫5（以增强木质刀座表面硬度），金属垫5中间有供东北山核桃12接触的凹窝6（利于东北山核桃定位，减少打滑）。立式歪脖刀架2通过螺栓杆7段拧过刀座1、金属嵌体13（与螺栓杆7螺纹连接），在刀座1底面通过螺母8锁紧连接（松开螺母8，螺栓杆7与金属嵌体13上下移动，便于调节立式歪脖刀架2高度，然后通过螺母8锁紧，以适应不同大小东北山核桃12。刀座1后端插接有破壳后抠果仁的手锥10。手锥10为木制手柄，前端有钢针11。使用方法：逆时针上提刀柄4（至图1中虚线位置），刀头3绕销轴9旋转，将东北山核桃12放到立式歪脖刀架2下面，下压刀柄4，刀刃接触东北山核桃12（尽量对准东北山核桃中间分界缝，利于沿缝破壳），用力压，则东北山核桃12很容易一分为二破壳，使用手锥10抠果仁即可，使用方便，利于破壳，破壳效率高。上面描述，只是本技术的具体实施方式，各种举例说明不对本技术的实质内容构成限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.坚果开口器，其特征在于包括刀座（1），刀座（1）上一端有立式歪脖刀架（2），刀架（2）上活动铰接有刀头（3），刀头（3）带有刀柄（4），刀头（3）上刀刃长度方向为海螺状曲线刀刃。

【技术特征摘要】
1.坚果开口器，其特征在于包括刀座（1），刀座（1）上一端有立式歪脖刀架（2），刀架（2）上活动铰接有刀头（3），刀头（3）带有刀柄（4），刀头（3）上刀刃长度方向为海螺状曲线刀刃。2.按照权利要求1所述的坚果开口器，其特征在于刀刃下对应的刀座（1）上带有金属垫（5），金属...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉东，
申请(专利权)人：王玉东，
类型：新型
国别省市：吉林,22