自动削面削丝多功能一体机制造技术

本发明专利技术公开一种自动削面削丝多功能一体机，包括支架、电动机、圆壳刀、防护罩和进料斗，电动机固定在支架的顶部，且电动机的动力输出轴朝下，圆壳刀的上端与电动机的动力输出轴可拆卸连接，圆壳刀的下端开口，圆壳刀的切削圆柱面上均布有若干列连通切削圆柱面内外侧的切削孔，切削孔的切削刃突出于切削圆柱面的外侧面，相邻两列切削孔在圆壳刀的轴向上交错排列，防护罩罩在圆壳刀的外面，且可拆卸地固定在支架上，防护罩的下端开口，防护罩上至少具有一个通向切削圆柱面的进料口，该进料口上安装有进料斗。本发明专利技术解决了目前手工削面存在的成本高等问题，以及解决了手工切或插土豆丝等容易切伤或插伤手指等问题，具有结构简单、工作效率高且安全性好等优点。

Multifunctional Integrative Machine for Automatic Face Cutting and Wire Cutting

【技术实现步骤摘要】
自动削面削丝多功能一体机
本专利技术涉及一种自动削面削丝多功能一体机，属于食材加工设备

技术介绍
刀削面是很多人喜爱的食物，目前，刀削面主要由具有一定削面技巧的人手工来削，对于经营刀削面的饭店或工厂来说，这样存在的问题是：(1)劳动力成本高；(2)削面师傅容易疲劳，削面效率低。另外，土豆丝、黄瓜丝、萝卜丝、肉丝等也是家庭及饭店常制作的食材，目前，在制作土豆丝、黄瓜丝、萝卜丝和肉丝时，主要由人手持菜刀或插丝板来制作，这样很容易切伤或插伤手指，且制作效率低。
技术实现思路
为解决目前手工削面存在的劳动力成本高，削面师傅容易疲劳，削面效率低的问题，以及解决手工切或插土豆丝等容易切伤或插伤手指，且制作效率低的问题，本专利技术提供一种自动削面削丝多功能一体机。为解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案为：一种自动削面削丝多功能一体机，包括支架、电动机、圆壳刀、防护罩和进料斗，所述电动机固定在支架的顶部，且电动机的动力输出轴朝下，所述圆壳刀的上端与电动机的动力输出轴可拆卸连接，圆壳刀的下端开口，圆壳刀的切削圆柱面上均布有若干列连通切削圆柱面内外侧的切削孔，切削孔的切削刃突出于切削圆柱面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动削面削丝多功能一体机，其特征在于：包括支架、电动机、圆壳刀、防护罩和进料斗，所述电动机固定在支架的顶部，且电动机的动力输出轴朝下，所述圆壳刀的上端与电动机的动力输出轴可拆卸连接，圆壳刀的下端开口，圆壳刀的切削圆柱面上均布有若干列连通切削圆柱面内外侧的切削孔，切削孔的切削刃突出于切削圆柱面的外侧面，相邻两列切削孔在圆壳刀的轴向上交错排列，所述防护罩罩在圆壳刀的外面，且不与圆壳刀接触，所述防护罩可拆卸地固定在支架上，防护罩的下端开口，所述防护罩具有与所述切削圆柱面对应的防护圆柱面，所述防护圆柱面上至少具有一个由防护圆柱面外侧通向切削圆柱面的进料口，该进料口上安装有进料斗。

【技术特征摘要】
1.一种自动削面削丝多功能一体机，其特征在于：包括支架、电动机、圆壳刀、防护罩和进料斗，所述电动机固定在支架的顶部，且电动机的动力输出轴朝下，所述圆壳刀的上端与电动机的动力输出轴可拆卸连接，圆壳刀的下端开口，圆壳刀的切削圆柱面上均布有若干列连通切削圆柱面内外侧的切削孔，切削孔的切削刃突出于切削圆柱面的外侧面，相邻两列切削孔在圆壳刀的轴向上交错排列，所述防护罩罩在圆壳刀的外面，且不与圆壳刀接触，所述防护罩可拆卸地固定在支架上，防护罩的下端开口，所述防护罩具有与所述切削圆柱面对应的防护圆柱面，所述防护圆柱面上至少具有一个由防护圆柱面外侧通向切削圆柱面的进料口，该进料口上安装有进料斗。2.根据权利要求1所述的自动削面削丝多功能一体机，其特征在于：所述防护罩的上端与支架的顶部可拆卸地固定连接。3.根据权利要求1所述的自动削面削丝多功能一体机，其特征在于：所述防护罩的上端与支架的顶部通过上吊耳、下吊耳和销轴可拆卸地固定连接，所述下吊耳和上吊耳分别连接在支架顶部的下侧和防护罩...

【专利技术属性】
技术研发人员：张杰明，杨潞霞，
申请(专利权)人：山西大学商务学院，
类型：发明
国别省市：山西,14