安全温控燃气油炸炉制造技术

本发明专利技术提供一种安全温控燃气油炸炉，包括上盖组件、油缸组件、箱体组件和车架燃气组件，箱体组件构包括带百叶窗的前箱板、后箱板、前隔热板、后隔热板和中隔热板；车架燃气组件包括车架和温控燃气结构，车架含前面板、后栏板、左侧板、右侧板、左前腿、右前腿、左后腿、右后腿，这些板围成内部空间。由于箱体组件由多块板组成，易于组装和生产；前、中、后隔热板有效阻隔了油缸和前箱板之间热传递，保温好且能防操作者烫伤，使用安全可靠；百叶窗能使油炸炉产生的燃烧废气、油烟、热量及时散逸；车架的设置使油炸炉放置方便，且车架易于组装和生产，并将温控燃气结构容置于其内，避免温控燃气结构的外露，这不仅进一步提高了使用安全等级，还有助于提高美观效果。

【技术实现步骤摘要】
安全温控燃气油炸炉
本专利技术涉及燃气油炸炉
，特别涉及一种使用起来安全系数高的安全温控燃气油炸炉。
技术介绍
即使在重视生活品质的今天，油炸食品也依然以其独特的口味深受大众喜爱。市面上现有的商用油炸炉有如下不足：1）制作笨重、占用空间大、通常需置于其它平台上使用，无法大批量生产；2）使用不方便，安全系数不高，操作者容易烫伤；3）对于使用电的油炸炉而言，无电源的户外使用环境令其使用受到严重的局限性；4）对于使用燃气的油炸炉而言，现有技术中通常采用高压燃气直喷燃烧加热油缸，无一次进气预混，燃烧不充分，热效率低，且油温不恒定，油炸出来的食品色差大。
技术实现思路
为克服上述问题，本专利技术提供一种结构简单、便于大批量生产、使用安全方便、热效率高且可温控的安全温控燃气油炸炉将是有利的。为此，本专利技术提供一种安全温控燃气油炸炉，其包括：上盖组件，其包括上盖板和上盖把手；油缸组件，其包括油缸、位于油缸内的隔渣板和油炸篮、以及装设于油缸底部的泄油阀，其中，该油缸在其上部具有沿周向向外延伸的支撑翼；箱体组件，其构成为包括前箱板和后箱板的上下开口的壳体从而能够将油缸容置于其内且油缸的支撑翼支撑在前箱板和后箱板的顶部上，前箱板和后箱板的上部都设置有百叶窗，箱体组件还包括前隔热板、后隔热板、以及位于前隔热板和前箱板之间的中隔热板；车架燃气组件，其包括用于支撑箱体组件的车架以及安装于车架上并位于油缸下方的温控燃气结构，该车架包括前面板、后栏板、左侧板、右侧板、左前腿、右前腿、左后腿、右后腿，其中，前面板、后栏板、左侧板以及右侧板共同围成一个用于容置该温控燃气结构的内部空间。在本专利技术中，箱体组件一方面因为由多块板（包括箱板和隔热板）组成，因而易于组装和生产，另一方面因为设置了前、后隔热板而有效阻隔了油缸的热量传递给箱体组件的前箱板，而且在前隔热板和前箱体之间还设置了中隔热板，进一步阻隔了油缸和前箱板之间的热传递，从而既能让油缸油温热量保温功能好，避免快速散失从而聚集燃气燃烧热量，又能隔绝内部热量，让箱体外表温升降低，防止操作者误碰，烫伤的危害，使用起来安全可靠；前箱板和后箱板的上部都设置有百叶窗，从而能够使得油炸炉工作时产生的燃烧废气、油烟、热量等及时散逸掉；由于具有自身支撑装置——车架，从而本专利技术可以直接置于地面上而无需额外配备支撑平台；由于车架是由多块板组成，一方面易于组装和生产，另一方面便于形成内部空间以将温控燃气结构容置于其内，避免温控燃气结构的外露，这不仅提高了使用安全等级，还有助于提高美观效果；另外，采用温控燃气结构能够避开户外无电源的使用局限性。进一步，温控燃气结构包括燃烧器组件、温控阀组件、长明火组件、脉冲点火器和减压阀，其中，燃烧器组件包括预混式组合燃烧器以及装设于左侧板和右侧板上的燃烧器支撑架；温控阀组件包括装设于前面板内侧上的机械式温控阀、装设于前面板外侧上的温控旋钮、可置于油缸内的温控探针；长明火组件包括装设于预混式组合燃烧器一侧上的长明火架、装设于长明火架上的点火针、熄火保护热敏电阻和长明火嘴，熄火保护热敏电阻与机械式温控阀电连接；脉冲点火器通过点火线与点火针连接；减压阀适于连接机械式温控阀和外部燃气源，并且机械式温控阀经由主燃气管和长明火燃气管分别连接预混式组合燃烧器和长明火嘴。在上述结构中，由于采用了预混式组合燃烧器，从而使得燃气喷射带动的空气（可称为一次空气）与预混式组合燃烧器内的燃气在预混式组合燃烧器的燃烧腔体中预先充分混合，同时利用燃烧过程中火焰周围的空气（可称为二次空气）助然，达成燃气充分燃烧，提高燃烧率，更有效利用燃气燃烧热值加热油缸中油温；采用长明火加熄火保护（借助于热敏电阻感测）等来实现安全保护功能，防止火焰熄灭后燃气继续释放来聚集燃烧气体，致使点火时发生爆燃、爆炸等危害，从而使产品在使用过程更安全可靠；由于机械式温控阀借助于一路燃气通道连接长明火嘴、另一路燃气通道连接预混式组合燃烧器，从而使得带温控探针的温控阀组件能够及时探测油缸内油温并由机械式温控阀快速作出反应，自动调节火焰大小，使油温保持恒定；采用预混式组合燃烧器，无须使用鼓风机助燃，既能快速加热，又能让燃气充分燃烧，热效率高，节约能源，降低一氧化碳、二氧化碳等尾气排放。再进一步，上述预混式组合燃烧器构成为多喷嘴多火排组合燃烧器，机械式温控阀构成为双通道熄火保护机械式温控阀。多喷嘴多火排组合燃烧器的设置,使得能够大面积均匀地加热位于上方的油缸；双通道熄火保护机械式温控阀的设置使得可以借助一个通道的燃气是否正常工作（即长明火嘴是否有火焰）来控制另一个通道的燃气的开闭（即主燃气通道的开闭）。进一步，上盖组件还包括位于上盖板底侧上的上盖挂钩，箱体组件还包括位于壳体一侧上的箱体把手，上盖组件能够通过上盖挂钩与箱体把手的搭挂配合而悬挂于箱体组件的一侧。通过上述结构设置，使得当需要将上盖板取下以便进行油炸操作时，上盖板能够通过上盖挂钩悬挂于箱体组件的一侧，避免乱放从而保证了卫生。进一步，油缸的底部设置有凹凸结构从而形成多个凸起部和多个下凹部，这些下凹部与泄油阀相连通。通过上述结构设置，可以增大油缸底部的火焰接触面积，吸热多，升温快；而且，与泄油阀连通的下凹部更利于导油、泄油。进一步，油缸的内壁上设置有用于悬挂油炸篮以沥油的沥油挂钩。通过上述结构设置，当油炸篮中的食品炸好以后，可以将油炸篮悬挂于沥油挂钩上。进一步，在箱体组件中，前隔热板和后隔热板构成为开口相对的倾倒的U型结构，前箱板和后箱板也构成为开口相对的倾倒的U型结构，前隔热板和后隔热板适于分别容置于前箱板和后箱板的U型结构内，每个U型结构的开口一侧的边沿均设置有向内延伸的翼片，位于同一侧的翼片铆接在一起，中隔热板的顶沿和底沿均设置有朝向前箱板的翼片以将中隔热板铆接至前箱板上。通过上述结构设置，使得箱体组件易于生产加工，并适于采用铆螺母和螺钉进行快速组装。进一步，车架是由前面板、后栏板、左侧板、右侧板、左前腿、右前腿、左后腿以及右后腿相互铆接形成。通过上述结构设置，使得车架也易于生产加工，并适于采用铆螺母和螺钉进行快速组装。再进一步，左前腿和右前腿的底部上和/或左后腿和右后腿的底部上装设有具有自锁功能的万向轮结构。通过上述结构设置，使得车架燃气组件甚至整个安全温控燃气油炸炉能够方便地移动和固定。通过参考下面所描述的实施例，本专利技术的上述这些方面和其他方面将会得到更清晰地阐述。附图说明专利技术的结构以及进一步的目的和优点将通过下面结合附图的描述得到更好地理解，其中，相同的参考标记标识相同的元件：图1是根据本专利技术一个具体实施方式的安全温控燃气油炸炉的立体分解示意图；图2是图1所示安全温控燃气油炸炉在组装后并局部剖开的结构示意图；图3是图1所示安全温控燃气油炸炉在组装后并将上盖组件悬挂于箱体组件一侧的结构示意图；图4是图1所示安全温控燃气油炸炉的上盖组件的立体分解示意图；图5是图1所示安全温控燃气油炸炉的油缸组件的立体分解示意图；图6是图5所示油缸组件的油缸的立体示意图，主要示出油缸底部的凹凸结构；图7是图1所示安全温控燃气油炸炉的箱体组件的立体分解示意图；图8是图7所示箱体组件组装后并局部切除的立体示意图；图9是图1所示安全温控燃气油炸炉的车架燃气组件的立体示意图；图10是图9所示车架燃本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种安全温控燃气油炸炉，其特征在于包括：上盖组件，其包括上盖板和上盖把手；油缸组件，其包括油缸、位于油缸内的隔渣板和油炸篮、以及装设于油缸底部的泄油阀，其中，该油缸在其上部具有沿周向向外延伸的支撑翼；箱体组件，其构成为包括前箱板和后箱板的上下开口的壳体从而能够将油缸容置于其内且油缸的支撑翼支撑在前箱板和后箱板的顶部上，前箱板和后箱板的上部都设置有百叶窗，箱体组件还包括前隔热板、后隔热板、以及位于前隔热板和前箱板之间的中隔热板；车架燃气组件，其包括用于支撑箱体组件的车架以及安装于车架上并位于油缸下方的温控燃气结构，该车架包括前面板、后栏板、左侧板、右侧板、左前腿、右前腿、左后腿、右后腿，其中，前面板、后栏板、左侧板以及右侧板共同围成一个用于容置该温控燃气结构的内部空间。

【技术特征摘要】
1.一种安全温控燃气油炸炉，其特征在于包括：上盖组件，其包括上盖板和上盖把手；油缸组件，其包括油缸、位于油缸内的隔渣板和油炸篮、以及装设于油缸底部的泄油阀，其中，该油缸在其上部具有沿周向向外延伸的支撑翼；箱体组件，其构成为包括前箱板和后箱板的上下开口的壳体从而能够将油缸容置于其内且油缸的支撑翼支撑在前箱板和后箱板的顶部上，前箱板和后箱板的上部都设置有百叶窗，箱体组件还包括前隔热板、后隔热板、以及位于前隔热板和前箱板之间的中隔热板；车架燃气组件，其包括用于支撑箱体组件的车架以及安装于车架上并位于油缸下方的温控燃气结构，该车架包括前面板、后栏板、左侧板、右侧板、左前腿、右前腿、左后腿、右后腿，其中，前面板、后栏板、左侧板以及右侧板共同围成一个用于容置该温控燃气结构的内部空间。2.如权利要求1所述的安全温控燃气油炸炉，其特征在于，所述温控燃气结构包括燃烧器组件、温控阀组件、长明火组件、脉冲点火器和减压阀，其中，燃烧器组件包括预混式组合燃烧器以及装设于所述左侧板和所述右侧板上的燃烧器支撑架；温控阀组件包括装设于所述前面板内侧上的机械式温控阀、装设于所述前面板外侧上的温控旋钮、可置于所述油缸内的温控探针；长明火组件包括装设于预混式组合燃烧器一侧上的长明火架、装设于长明火架上的点火针、熄火保护热敏电阻和长明火嘴，熄火保护热敏电阻与机械式温控阀电连接；脉冲点火器通过点火线与点火针连接；减压阀适于连接机械式温控阀和外部燃气源，并且机械式温控阀经由主燃气管和长明火燃气管分别连接预混式组合燃烧器和长明火嘴。3.如权利要求2所述的安全温控燃气油炸炉，其特征在于，所述预混式组合...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋雏燕，王刚，王延地，
申请(专利权)人：青岛阜康户外用品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37