【技术实现步骤摘要】
餐厨垃圾快速制沼方法
本专利技术属于环保
，尤其涉及一种餐厨垃圾快速制沼方法。
技术介绍
餐厨垃圾是指家庭、餐饮服务或者单位供餐等饮食活动中产生的食物残渣和废弃物。我国的餐厨垃圾产生量巨大,具有含水量、有机质含量、油脂含量及盐分含量高、营养元素丰富等特点,具有很大的回收利用价值。餐厨垃圾是一种放错了地方的资源，餐厨垃圾中含有淀粉、植物纤维素、动物油脂、蛋白质等大量有机物，诸如肉类、鱼类、果蔬、谷类、骨类等,对其进行资源化处理有效利用,具有极大的生态效益和经济效益。目前国内外餐厨垃圾处理技术主要包括卫生填埋、堆肥处理、生物厌氧发酵等。这几种方法的利弊分析：1填埋是我国城市生活垃圾最主要的处理方式,基于微生物厌氧发酵的原理,将垃圾慢慢转化而达到无害化目的。但大量填埋造成城市周边土地资源的严重浪费；还产生大量有害气体；且填埋场沼液污染严重；2堆肥是一种较常见的有机垃圾资源化处理方式,实现资源重复利用。缺点是占地面积大、处理周期长,堆肥过程中产生的污水和臭气会对周边环境造成二次污染。3生物厌氧发酵技术作为一种比较理想的处理方式在近年来得到了广泛应用；然而，目前的餐厨...
【技术保护点】
1.餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，本方法包括如下步骤：A、将餐厨垃圾倒入破碎机进行破碎处理；B、配制混合酶，将淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶与水进行溶解反应，且水的温度为35‑45℃，制得酶溶液；C、将酶溶液与破碎后的餐厨垃圾搅拌混合，搅拌过程中的搅拌温度为30‑45℃，搅拌混合结束后静置，静置待油上浮后，将上层浮油收集；D、浮油收集后，将余下的搅拌混合液过滤得到上清液，将过滤后的残渣用作沼气池的物料继续产沼气；E、将上清液加入至UASB反应器中，通过UASB反应器进行产甲烷反应，即制得浓度在55％‑65％的甲烷。
【技术特征摘要】
1.餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，本方法包括如下步骤：A、将餐厨垃圾倒入破碎机进行破碎处理；B、配制混合酶，将淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶与水进行溶解反应，且水的温度为35-45℃，制得酶溶液；C、将酶溶液与破碎后的餐厨垃圾搅拌混合，搅拌过程中的搅拌温度为30-45℃，搅拌混合结束后静置，静置待油上浮后，将上层浮油收集；D、浮油收集后，将余下的搅拌混合液过滤得到上清液，将过滤后的残渣用作沼气池的物料继续产沼气；E、将上清液加入至UASB反应器中，通过UASB反应器进行产甲烷反应，即制得浓度在55％-65％的甲烷。2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，在上述的B步骤中，所述的淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶预先混合制得预先混合酶，然后与水进行溶解。3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，在上述的B步骤中，淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶预先混合的比例为35-45：10-20：1-3，预先混合酶与水的质量体积比1：100。4.根据权利要求2所述的餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，在上述的C步骤中，餐厨垃圾与酶溶液质量体积比为1：8-10。5.根据权利要求1所述的餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，本方法还包括步骤：F、UASB反应器排出的沼液出水经过活性污泥工艺处理之后，循环回用配制酶溶液。6.根据权利要求1所述的餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，在上述的A步骤中，餐厨垃圾的破碎粒径在2.5cm以下。7.根据权利要求5所述的餐厨垃圾快速制沼方法，其特征在于，所述的活性污泥工艺包括如下步骤：S1、沼液进入调节池(2)；S2、调节池出来的出水经过提升泵一进入UASB反应器(3)，UASB反应器的出水自流入兼氧池(4)，UASB反应器产生的沼气从UASB上方排出收集；UASB反应器HRT为2d，有机...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩伟，方俊，何凡，
申请(专利权)人：杭州电子科技大学，
类型：发明
国别省市：浙江,33
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