一种铁皮石斛含片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种铁皮石斛含片，由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛30～40份、人参5～10份、红枣2～4份、桑葚5～8份、麦芽糊精1～3份、蜂蜡0.5～0.8份。本发明专利技术以铁皮石斛破壁粉和人参破壁粉为主要材料，协同红枣的添加，可以显著提高有效成分的吸收率，同时将红枣、桑葚以果肉的形式添加在含片中，所得的含片口感较好。

【技术实现步骤摘要】
一种铁皮石斛含片及其制备方法
本专利技术涉及石斛加工领域，具体涉及一种铁皮石斛含片及其制备方法。
技术介绍
铁皮石斛为兰科石斛属的多年生附生草本植物，又名耳环石斛、铁皮兰、黑节草等。铁皮石斛自古以来就拥有“药中黄金”之美誉，道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“九大仙草”之首，民间称其为“救命仙草”。据东汉时期《神农本草经》记载，铁皮石斛具有伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸弱、强阴、久服厚肠胃及轻身延年等功效。《中华人民共和国药典》(2010年)将其单列，归胃、肾经，味甘，微寒，具有益胃生津，滋阴清热的作用，用于阴伤津亏，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。现代医学研究表明，铁皮石斛含有石斛多糖、氨基酸、微量元素、菲类化合物、联苄类化合物、酚酸类化合物、生物碱等类型几十种化学成分，具有调节机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、降血糖和养阴生津等多种药理作用。铁皮石斛因其独特的药用和保健作用而受到广泛关注，其产品有鲜条、枫斗、软胶囊、口含片等。目前市场上存在多种铁皮石斛口含片，普遍存在有效成分吸收率低、口感较差的缺陷。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供了一种铁皮石斛含片及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一种铁皮石斛含片，由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛30～40份、人参5～10份、红枣2～4份、桑葚5～8份、麦芽糊精1～3份、蜂蜡0.5～0.8份。优选地，由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛30份、人参5份、红枣2份、桑葚5份、麦芽糊精1份、蜂蜡0.5份。优选地，由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛40份、人参10份、红枣4份、桑葚8份、麦芽糊精3份、蜂蜡0.8份。优选地，由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛35份、人参7.5份、红枣3份、桑葚6.5份、麦芽糊精2份、蜂蜡0.65份。本专利技术还提供了一种铁皮石斛含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按上述的配方称取各组分；S2、将称取的新鲜铁皮石斛和人参切段，微波干燥后，进行超声波破壁处理，得铁皮石斛人参混合微粉；S3、将去核的红枣、桑葚切成粒状，冷冻干燥，得红枣果粒和桑葚果粒；S4、将所得的铁皮石斛人参混合微粉、红枣果粒、桑葚果粒与称取的麦芽糊精、蜂蜡混合搅拌均匀后进行压片加工，即得含片。进一步地，所述步骤S2中，微波干燥的功率为600w，干燥至含水率低于5％。进一步地，所述步骤S2中，超声破壁的工艺参数为：超声波频率为10～30kH，空气压力为150～250mPa，空气流速为600～700m/s，进料速度为6～10g/s，进料周期为4～6s，进料压力为0.1～0.3mPa。进一步地，所述步骤S4中，冷冻干燥包括预冻处理阶段和升华处理阶段，预冻处理阶段选择速冻方式，预冻温度为-23℃，预冻时间3h；在升华处理阶段，升华温度为-12℃，真空度为270pa，升华时间1h。本专利技术以铁皮石斛破壁粉和人参破壁粉为主要材料，协同红枣的添加，可以显著提高有效成分的吸收率，同时将红枣、桑葚以果肉的形式添加在含片中，所得的含片口感较好。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本专利技术，但不以任何形式限制本专利技术。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本专利技术的保护范围。实施例1一种铁皮石斛含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份称取：铁皮石斛30份、人参5份、红枣2份、桑葚5份、麦芽糊精1份、蜂蜡0.5份；S2、将称取的新鲜铁皮石斛和人参切段，置于微波干燥机内，600w微波干燥至含水率低于5％后，置于超声波破壁机内，在超声波频率为10～30kH，空气压力为150～250mPa，空气流速为600～700m/s，进料速度为6～10g/s，进料周期为4～6s，进料压力为0.1～0.3mPa的条件下进行超声波破壁处理，得铁皮石斛人参混合微粉；S3、将去核的红枣、桑葚切成粒状，冷冻干燥，冷冻干燥包括预冻处理阶段和升华处理阶段，预冻处理阶段选择速冻方式，预冻温度为-23℃，预冻时间3h；在升华处理阶段，升华温度为-12℃，真空度为270pa，升华时间1h，得红枣果粒和桑葚果粒；S4、将所得的铁皮石斛人参混合微粉、红枣果粒、桑葚果粒与称取的麦芽糊精、蜂蜡混合搅拌均匀后进行压片加工，即得含片。实施例2一种铁皮石斛含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份称取：铁皮石斛35份、人参7.5份、红枣3份、桑葚6.5份、麦芽糊精2份、蜂蜡0.65份；S2、将称取的新鲜铁皮石斛和人参切段，置于微波干燥机内，600w微波干燥至含水率低于5％后，置于超声波破壁机内，在超声波频率为10～30kH，空气压力为150～250mPa，空气流速为600～700m/s，进料速度为6～10g/s，进料周期为4～6s，进料压力为0.1～0.3mPa的条件下进行超声波破壁处理，得铁皮石斛人参混合微粉；S3、将去核的红枣、桑葚切成粒状，冷冻干燥，冷冻干燥包括预冻处理阶段和升华处理阶段，预冻处理阶段选择速冻方式，预冻温度为-23℃，预冻时间3h；在升华处理阶段，升华温度为-12℃，真空度为270pa，升华时间1h，得红枣果粒和桑葚果粒；S4、将所得的铁皮石斛人参混合微粉、红枣果粒、桑葚果粒与称取的麦芽糊精、蜂蜡混合搅拌均匀后进行压片加工，即得含片。实施例3一种铁皮石斛含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份称取：铁皮石斛40份、人参10份、红枣4份、桑葚8份、麦芽糊精3份、蜂蜡0.8份；S2、将称取的新鲜铁皮石斛和人参切段，置于微波干燥机内，600w微波干燥至含水率低于5％后，置于超声波破壁机内，在超声波频率为10～30kH，空气压力为150～250mPa，空气流速为600～700m/s，进料速度为6～10g/s，进料周期为4～6s，进料压力为0.1～0.3mPa的条件下进行超声波破壁处理，得铁皮石斛人参混合微粉；S3、将去核的红枣、桑葚切成粒状，冷冻干燥，冷冻干燥，冷冻干燥包括预冻处理阶段和升华处理阶段，预冻处理阶段选择速冻方式，预冻温度为-23℃，预冻时间3h；在升华处理阶段，升华温度为-12℃，真空度为270pa，升华时间1h，得红枣果粒和桑葚果粒；S4、将所得的铁皮石斛人参混合微粉、红枣果粒、桑葚果粒与称取的麦芽糊精、蜂蜡混合搅拌均匀后进行压片加工，即得含片。本具体实施一方面采用超声波破壁，可以显著提高有效成分的吸收，另一方面，红枣性温，可以很好的避免由于胃寒导致的吸收差的情况；采用红枣果粒与桑葚果粒作为添加成分，在提高含片营养成分的同时，使得所得的含片具有较好的口感。以上对本专利技术的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本专利技术并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变化或修改，这并不影响本专利技术的实质内容。在不冲突的情况下，本申请的实施例和实施例中的特征可以任意相互组合。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种铁皮石斛含片，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛30～40份、人参5～10份、红枣2～4份、桑葚5～8份、麦芽糊精1～3份、蜂蜡0.5～0.8份。

【技术特征摘要】
1.一种铁皮石斛含片，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛30～40份、人参5～10份、红枣2～4份、桑葚5～8份、麦芽糊精1～3份、蜂蜡0.5～0.8份。2.如权利要求1所述的一种铁皮石斛含片，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛30份、人参5份、红枣2份、桑葚5份、麦芽糊精1份、蜂蜡0.5份。3.如权利要求1所述的一种铁皮石斛含片，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛40份、人参10份、红枣4份、桑葚8份、麦芽糊精3份、蜂蜡0.8份。4.如权利要求1所述的一种铁皮石斛含片，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：铁皮石斛35份、人参7.5份、红枣3份、桑葚6.5份、麦芽糊精2份、蜂蜡0.65份。5.一种铁皮石斛含片的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：S1、按权利要求1-4任一项所述的配方称取各组分；S2、将称取的新鲜铁皮石斛和人参，切段，微波干燥后，进行超声波破壁处理，得铁皮石斛人...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢敏，王帅豪，范燕茹，李冰冰，谢朝晖，鲁铁，叶延欣，王艳红，姬晓娜，方改霞，
申请(专利权)人：河南城建学院，
类型：发明
国别省市：河南,41