一种烤箱制造技术

本发明专利技术涉及一种烤箱，包括外壳和安装在外壳内的内胆，所述外壳(和内胆之间具有腔室，还包括设于腔室内、用于使内胆内的蒸汽冷凝的冷凝组件，所述冷凝组件包括储水装置，邻近内胆的底部设置；通道，邻近内胆外壁并自上而下延伸设置，其进水口位于上部位置，第一出水口位于下部位置，且通道的第一出水口与储水装置相连通；以及水泵，用于将储水装置内的水泵吸至通道的进水口。本发明专利技术通过自上而下设置水流通道，使冷却水在重力作用下自上而下自然沿内胆外壁流动，流动速度快，能够快速有效的使内胆内的蒸汽冷凝；通道既对冷却水起导向作用，使冷却水紧贴内胆外壁流动提高降温速率，还能够使其定向流入储水装置内实现循环流动。

An oven

【技术实现步骤摘要】
一种烤箱
本专利技术属于烤箱
，具体涉及一种烤箱。
技术介绍
随着社会的快速发展，人们对生活品质追求的不断提高，特别是对饮食方面，自制糕点、烘烤肉类等生活方式也越来越多地受到人们的喜爱。现有的烤箱，当烘烤结束后，烘烤腔内部依然存在较高的温度，烤箱门体打开以后，会有一股强有力的热蒸汽从烘烤腔内部迎面而来，容易烫伤用户。针对上述问题，专利号为ZL201611043278.2(公布号为CN106377175A)的专利技术专利公开了《一种水循环冷却式烤箱》，包括外箱体和内箱体，所述内箱体处于外箱体中，外箱体的底板的顶面上固定有换热板，换热板中具有换热腔体，内箱体的底面压靠在换热板的顶面上，外箱体的底面固定有换热箱体，换热箱体的中部固定有隔板，隔板的下方为换热水腔体，隔板的顶面固定有水泵，水泵的进水端连接有进水管，进水管穿过隔板伸入换热水腔体中，水泵的出水端通过连接管与外箱体的底板上固定有的进水头相连通，进水头与换热板的底面具有的进水通孔相通，进水通孔与换热腔体相通，换热板的底面具有出水通孔，出水通孔与外箱体的底面上通接有的主出水管相通，主出水管的下端伸入换热水腔体中。通过水泵的运行，使得水液进入换热板中与内箱体实现换热，然后再进入换热水腔体中，实现换热，以避免烘烤腔内部温度过高，热气灼伤用户。但是上述专利存在的缺陷在于：1.通过将内箱体的底面压靠在换热板的顶面上实现二者之间的热量交换，因进水通孔设于换热板的底面，进水头内的水进入换热板内后，易造成换热板内底部的水流速快，而邻近内箱体的换热板的顶部水流速度慢，如此会降低热交换速率，影响内箱体内蒸汽的冷凝效果和冷凝速率；2.长久使用后，换热水腔体内易残留有水垢或其他杂质，而该换热水腔体固定设置不便于清洗；3.在换热板与内箱体换热的过程中，内箱体内的蒸汽冷凝成水滴，在开烤箱门时，冷凝水会滴到橱柜或地上，易腐蚀橱柜或污染地面。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种通过加强邻近内胆外壁的冷却水的流动性而达到快速冷凝内胆内水蒸气的烤箱。本专利技术所要解决的另一个技术问题是提供一种既能对冷却水进行导流、还能对内胆进行散热和保温的烤箱。本专利技术所要解决的再一个技术问题是提供一种避免内胆内的冷凝水滴落至地面的烤箱。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种烤箱，包括外壳和安装在外壳内的内胆，所述外壳和内胆之间具有腔室，其特征在于：还包括设于腔室内、用于使内胆内的蒸汽冷凝的冷凝组件，所述冷凝组件包括储水装置，邻近内胆的底部设置；通道，邻近内胆外壁并自上而下延伸设置，其进水口位于上部位置，第一出水口位于下部位置，且所述通道的第一出水口与储水装置相连通；以及水泵，用于将储水装置内的水泵吸至通道的进水口。为提高内胆的冷却效率，所述通道为呈中空结构的管件或箱体，所述管件或箱体的侧壁贴在内胆的外壁上，如此使冷却水沿管件的内侧壁流动，而管件的内侧壁又与内胆外壁紧贴，能有效带走内胆的热量。或者，所述内胆外侧设有呈一面敞口的槽件，所述槽件通过其敞口与内胆的外壁配合构成所述通道，如此使冷却水与内胆外壁直接接触，有效带走内胆的热量。通道的另一个作用在于：当冷却水从通道内流过时，使内胆降温，进而使内胆内的水蒸气冷凝；当烤箱工作烘烤食物时，冷凝组件不工作，通道内没有冷却水，也没有气体流动，通道能对内胆进行很好的保温，提高烤箱的工作效率。所述通道内设有多个自上而下延伸并间隔设置的片件，进一步提高通道的散热和保温效果。为进一步提高散热效果，所述通道和/或片件为导热材质，因此即使冷却水没有直接接触内胆，但是也不影响对内胆的降温速率。且导热材质能够快速的将内胆内的热量传导出去，加快蒸汽的冷凝速率。为再进一步提高散热效果，所述通道的上端敞口为所述进水口，并在通道的敞口上方设有出水管，所述出水管的进水口与水泵的出水端连通。冷却水通过出水管喷淋至内胆外壁上或通道内侧壁上，流动速度快，散热效果好。为更进一步提高内胆的冷却速率，所述出水管的第二出水口有至少两个并沿轴向间隔开设于出水管的侧壁上，并且朝向内胆的外壁或与内胆外壁紧贴的通道侧壁，定向的将水朝向内胆外壁喷淋，散热效果好，且多个第二出水口同时喷水，使内胆不同部位均有水流通过，提高降温速率。为避免打开烤箱门时，内胆内的冷凝水滴落至地面，污染地面且会降低用户的使用舒适感，所述内胆的侧壁上开设有位于储水装置上方的穿孔，该穿孔自内至外向下倾斜，内胆内的冷凝水从穿孔流至储水装置内，该结构不仅解决了冷凝水滴落的问题，还使冷凝水能够循环使用。为避免烤箱工作时，烤箱内的热量从穿孔流出从而降低烤箱的加热效率，所述内胆外侧对应穿孔的部位设有用于保温的保温头，所述保温头上开设有与储水装置连通的出水槽，内胆内的冷凝水依次经穿孔、出水槽流至集水槽内，保证烤箱的工作效率。因长时间使用后，储水装置内易残留水垢等，为便于储水装置的清洗，所述储水装置能脱卸的设于腔室内。为便于储水装置的拆卸，所述外壳上开设有缺口，所述储水装置能在外力拉动下穿过缺口与烤箱脱离、或在外力推动下穿过缺口安装于腔室内。该拆卸方式简单，仅需拉动储水箱即可。当然可拆卸结构并不局限于前述结构，也可以为其他能够使储水装置从烤箱脱离的结构，如将储水装置卡设于烤箱上等，但是鉴于烤箱内腔室的空间有限，因此优选将储水装置拉出烤箱的结构。若储水装置为一体式结构，会整体体积和重量较大，不仅不便于装配，还不利于烤箱的小型化。故所述储水装置包括储水箱和位于储水箱上方的集水槽，所述集水槽与所述通道的下端相连通，所述集水槽上对应储水箱的部位开设有出水孔，所述储水箱能在外力拉动下穿过所述缺口与烤箱脱离、或在外力推动下穿过所述缺口安装于所述腔室内。如此，当水泵不工作时，水流几乎全部位于储水箱内，故仅需清洗储水箱即可，便于储水箱装拆和更换冷却水。为进一步便于储水箱的装拆，所述水泵的进水端与储水箱通过进水管连通，所述进水管的至少插入储水箱内的区段能弯折。如此水泵位于储水箱外，在拉动储水箱时，无需同时拉动水泵，减轻拉动重量。插设于储水箱内的进水管设计成能弯折的软管的作用在于避免拉动储水箱时，储水箱和进水管之间相互干涉，不仅不易拉动储水箱，还易损坏进水管。为避免储水箱被拆卸后难以再安装到原位，所述储水箱和集水槽之间匹配设置有用于对储水箱定位的定位机构，保证安装到位，从而使储水箱与其他部件良好配合。具体地，所述定位机构包括设于储水箱上的卡凸和设于集水槽上的卡槽，所述卡凸随储水箱能在外力拉动下与卡槽脱离、或在外力推动下对应卡设于卡槽内，不仅保证储水箱安装到位，还能够避免松脱。为防止拿走储水箱后，集水槽内残留的少量水滴落至腔室内，所述集水槽一端相对内胆转动设置，另一端为自由端，所述出水孔邻近自由端设置；所述储水箱和集水槽之间匹配设置有使集水槽的自由端向上移动的弹性件、以及使集水槽的自由端向下移动复位的所述定位机构。当取出储水箱时，集水槽的自由端向上移动，从而使集水槽内的水远离出水孔，避免水滴落，且弹性件还能限制集水槽的摆动幅度。当储水箱安装于腔室内时，定位机构的卡凸在插设于卡槽的过程中，不断下压卡槽使卡槽带动集水槽向下移动复位，此时集水槽内的水从出水孔流至储水箱，完成水流循环。定位机构具体通过如下结构使集水槽向下移动复位：所述卡槽呈本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤箱，包括外壳(1)和安装在外壳(1)内的内胆(2)，所述外壳(1)和内胆(2)之间具有腔室(3)，其特征在于：还包括设于腔室(3)内、用于使内胆(2)内的蒸汽冷凝的冷凝组件(4)，所述冷凝组件(4)包括储水装置，邻近内胆(2)的底部设置；通道(45)，邻近内胆(2)外壁并自上而下延伸设置，其进水口(452)位于上部位置，第一出水口(453)位于下部位置，且所述通道(45)的第一出水口(453)与储水装置相连通；以及水泵(42)，用于将储水装置内的水泵吸至通道(45)的进水口(452)。

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，包括外壳(1)和安装在外壳(1)内的内胆(2)，所述外壳(1)和内胆(2)之间具有腔室(3)，其特征在于：还包括设于腔室(3)内、用于使内胆(2)内的蒸汽冷凝的冷凝组件(4)，所述冷凝组件(4)包括储水装置，邻近内胆(2)的底部设置；通道(45)，邻近内胆(2)外壁并自上而下延伸设置，其进水口(452)位于上部位置，第一出水口(453)位于下部位置，且所述通道(45)的第一出水口(453)与储水装置相连通；以及水泵(42)，用于将储水装置内的水泵吸至通道(45)的进水口(452)。2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述通道(45)为呈中空结构的管件或箱体，所述管件或箱体的侧壁贴在内胆(2)的外壁上；或者，所述内胆(2)外侧设有呈一面敞口的槽件，所述槽件通过其敞口与内胆(2)的外壁配合构成所述通道(45)。3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于：所述通道(45)内设有多个自上而下延伸并间隔设置的片件(451)。4.根据权利要求3所述的烤箱，其特征在于：所述通道(45)和/或片件(451)为导热材质。5.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于：所述通道(45)的上端敞口为所述进水口(452)，并在通道(45)的敞口上方设有出水管(43)，所述出水管(43)的进水口与水泵(42)的出水端连通。6.根据权利要求5所述的烤箱，其特征在于：所述出水管(43)的第一出水口(431)有至少两个并沿轴向间隔开设于出水管(43)的侧壁上，并且朝向内胆(2)的外壁或与内胆(2)外壁紧贴的通道(45)侧壁。7.根据权利要求1～6中任一项所述的烤箱，其特征在于：所述内胆(2)的侧壁上开设有位于储水装置上方的穿孔(21)，该穿孔(21)自内至外向下倾斜。8.根据权利要求7所述的烤箱，其特征在于：所述内胆(2)外侧对应穿孔(21)的部位设有用于保温的保温头(46)，所述保温头(46)上开设有与储水装置连通的出水槽(461)。9.根据权利要求1～6中任一项所述的烤箱，其特征在于：所述储水装置能脱卸的设于腔室(3)内。10.根据权利要求9所述的烤箱，...

【专利技术属性】
技术研发人员：左春洋，王磊，曹亚裙，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33