【技术实现步骤摘要】
一种咖啡烘焙机
本技术涉及烘焙
，特别是一种咖啡烘焙机。
技术介绍
生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十分复杂的，但是，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡，即使生咖啡豆是很好的，但是也无法获得很好的咖啡熟豆；结果当然做不出好喝的咖啡。咖啡烘焙机是一种通过热传导把咖啡生豆转化为熟豆的过程，烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定)，绿色的咖啡豆会失去部分湿度，转变成黄色。在此过程中，咖啡豆会膨胀，从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程，咖啡豆体积会增大约一倍，开始呈现出轻炒后的浅褐色。这一阶段完成之后(大约经过8分钟的烘焙)，热量会转小。咖啡的颜色很快转变成深色。当达到了预设的烘焙深度，可以用冷空气来为咖啡豆降温，以便停止烘焙过程。现有的咖啡烘焙机大都是需要手动控制，而...
【技术保护点】
1.一种咖啡烘焙机，包括机座、入豆装置、显示控制装置、冷却装置、设置在机座内的滚筒、驱动滚筒转动的电机以及电器控制箱，所述机座上侧和下侧分别连接入豆装置和冷却装置，所述入豆装置与滚筒一侧上部连接，冷却装置与滚筒一侧下部连接，其特征在于：所述机座内位于滚筒下侧设有加热装置，所述滚筒一侧连接有银皮收集装置，所述入豆装置连接有热风管道，热风管道与银皮收集装置一侧连接，银皮收集装置上侧连接有热风装置，通过热风装置将银皮回收到银皮收集装置内。
【技术特征摘要】
1.一种咖啡烘焙机，包括机座、入豆装置、显示控制装置、冷却装置、设置在机座内的滚筒、驱动滚筒转动的电机以及电器控制箱，所述机座上侧和下侧分别连接入豆装置和冷却装置，所述入豆装置与滚筒一侧上部连接，冷却装置与滚筒一侧下部连接，其特征在于：所述机座内位于滚筒下侧设有加热装置，所述滚筒一侧连接有银皮收集装置，所述入豆装置连接有热风管道，热风管道与银皮收集装置一侧连接，银皮收集装置上侧连接有热风装置，通过热风装置将银皮回收到银皮收集装置内。2.根据权利要求1所述的一种咖啡烘焙机，其特征在于：所述冷却装置包括冷却盘和搅拌装置，所述冷却盘底部为网状结构，所述搅拌装置连接于冷却盘内，所述冷却盘一侧设有出豆门。3.根据权利要求2所述的一种咖啡烘焙机，其特征在于：所述搅拌装置由旋转电机、旋转轴以及内外两层搅拌片组成，搅拌片由三层结构...
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