一种生产有机食品的方法技术

本发明专利技术公开了一种生产有机食品的方法。它包括如下步骤：农田播种农作物，不使用地膜，生长过程中不使用农药、除草剂和人工合成激素，对于害虫采用物理和/或生物的方法去除，对于病害采用中草药提取液处理；收获农作物籽粒，并按照所述农作物籽粒中氮素质量百分含量的50％～80％将所述农作物籽粒还原到耕地中，得到的所述农作物籽粒即为有机食品。本发明专利技术采用“六不用”生态农业模式，即不使用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素与转基因种子，在加工过程中也杜绝添加非天然的人工合成物质。

A Method of Producing Organic Food

【技术实现步骤摘要】
一种生产有机食品的方法
本专利技术涉及一种生产有机食品的方法，属于生态农业与环境保护与健康领域。
技术介绍
第一次绿色革命虽然增加了产量，解决了部分国家吃饭问题，然而第一次绿色革命核心技术所带来的环境问题非常严重。根据FAO报告统计，2014年全球化肥使用量为1.869亿吨，比2013年增加了2％；2018年以后全球化肥需求量每年增加1.8％。过量施用化肥，尤其是N肥，导致土壤酸化严重。温室气体排放与现代农业模式高度相关。据估计，约有33％的温室气体与生产农药化肥等活动有关，现代农业模式将农田由传统的碳汇变成碳源，其中林地、农业用地等土地利用格局变化产生的温室气体占全球温室气体排放的21％，其中单纯农业排放量就占11％。农业温室气体排放比例如此之高，主要是由于现代农业依赖于石化能源输入，施用依赖化石燃料进行生产和运输化肥、农药和地膜等，排放大量温室气体。现代农业模式导致严重的健康问题。人类围绕食物链，从农业生产到食物加工，所专利技术的化学物质高达几万种。现代农业农畜分离，集约化的养殖业给食品安全和人类健康带来威胁。现代农业过于重视作物的产量和口感，忽略了其营养性能，从而导致很多作物营本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种生产有机食品的方法，包括如下步骤：农田播种农作物，不使用地膜，生长过程中不使用农药、除草剂和人工合成激素，对于害虫采用物理和/或生物的方法去除，对于病害采用中草药提取液处理；收获农作物籽粒，并按照所述农作物籽粒中氮素质量百分含量的50％～80％将所述农作物籽粒还原到耕地中，得到的所述农作物籽粒即为有机食品。

【技术特征摘要】
1.一种生产有机食品的方法，包括如下步骤：农田播种农作物，不使用地膜，生长过程中不使用农药、除草剂和人工合成激素，对于害虫采用物理和/或生物的方法去除，对于病害采用中草药提取液处理；收获农作物籽粒，并按照所述农作物籽粒中氮素质量百分含量的50％～80％将所述农作物籽粒还原到耕地中，得到的所述农作物籽粒即为有机食品。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述农作物包括小麦、水稻、玉米、谷子、高粱、大豆、花生、绿豆、黑豆和芝麻中的至少一种。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述方法中，当所述农田为一年两熟制农田，收获农作物籽粒后，还包括如下步骤：对于杂草，夏季放弃除草，并播种豆科植物；在秋种期，将所述豆科植物连同杂草生产的氮素，全部翻到地里做肥料。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述方法中，在秋种期将所述豆科植物连同杂草生产的氮素，全部翻到地里做肥料之后，还包括在所述农田施加有机肥的步骤。5....

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋高明，李彩虹，郭立月，岑宇，宋彦洁，
申请(专利权)人：中国科学院植物研究所，
类型：发明
国别省市：北京,11