一种百香果挖肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种百香果挖肉机，包括出液槽、中空筒、转轴、挖肉板、第一电机、切口板、旋转切刀和第二电机，中空筒位于出液槽中，且所述中空筒贯穿至所述出液槽的底部，所述转轴可转动地设置于所述中空筒中，所述第一电机位于所述中空筒的底部，所述转轴的底端穿过所述中空筒且与所述第一电机连接，所述转轴的顶端穿过所述中空筒，所述挖肉板设置于所述转轴的顶部，所述切口板竖直设置于所述出液槽的顶部一侧，所述切口板上设置有切口孔，所述旋转切刀设置于所述切口板上背离所述出液槽的一侧，所述旋转切刀由所述第二电机驱动转动。本技术方案用于解决现有百香果取瓤方式存在工作效率低，装置复杂以及对果瓤味道产生影响的问题。

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【技术实现步骤摘要】
一种百香果挖肉机
本技术属于水果加工设备
，具体涉及一种百香果挖肉机。
技术介绍
百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。目前，传统的取瓤(浆)方法主要是通过人工来实施，其过程是：用刀将果切分后，在用工具从果壳里挖出瓤(浆)。人工取瓤(浆)，每人每天可取瓤(浆)90公斤左右。劳动强度非常大。此外，人工操作时，是用手直接接触瓤(浆)，取出的瓤(浆)很不卫生。为了改变这种现状，也有人设计专用的取瓤(浆)设备，既是把整个果实进行破碎，然后再经过过滤得出果酱。该种设备装置较为复杂，同时破碎后的果皮易对瓤(浆)的味道产生影响。
技术实现思路
针对上述存在的技术问题，本技术提供了一种百香果挖肉机，以解决现有百香果取瓤方式存在工作效率低，装置复杂以及对果瓤味道产生影响的问题，该百香果挖肉机能够有效对百香果的果壳和果瓤进行分离。本技术提供了一种百香果挖肉机，包括出液槽、中空筒、转轴、挖肉板、第一电机、切口板、旋转切刀和第二电机，所述中空筒位于所述出液槽中，且所述中空筒贯穿至所述出液槽的底部，所述转轴可转动地设置于所述中空筒中，所述第一电机位于所述中空筒的底部，所述转轴的底端穿过所述中空筒且与所述第一电机连接，所述转轴的顶端穿过所述中空筒，所述挖肉板设置于所述转轴的顶部，所述挖肉板与百香果的内腔形状相适配，所述切口板竖直设置于所述出液槽的顶部一侧，所述切口板上设置有供百香果部分穿过的切口孔，所述旋转切刀设置于所述切口板上背离所述出液槽的一侧，所述旋转切刀用于切除百香果穿过所述切口孔的部分，所述旋转切刀由所述第二电机驱动转动。进一步的，所述旋转切刀为三叶切刀，所述切口孔位于所述旋转切刀的旋转区域内。进一步的，所述切口孔朝向所述出液槽的一侧外缘设置有环形凸起。进一步的，所述出液槽连接有出液管。进一步的，所述切口孔的数量为2个。本百香果挖肉机在工作的过程中，操作者先手持百香果，将百香果的部分穿过所述切口孔，使百香果顶部约1/5部分位于所述切口板背离所述出液槽的一侧，通过所述第二电机驱动所述旋转切刀旋转，将百香果顶部约1/5部分切除，操作者再将百香果取下，通过所述第一电机驱动所述转轴旋转，进而带动所述挖肉板旋转，操作者再将百香果的切口朝下，使所述挖肉板伸入百香果的内腔中，挖肉板的旋转将百香果的果瓤带出，果瓤流入所述出液槽中，果皮则由操作者丢弃，实现了果皮和果瓤的有效分离，无需再进行过滤操作，同时避免破碎的果皮对果瓤味道影响的问题。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为一种百香果挖肉机的结构示意图。具体实施方式本技术公开了一种百香果挖肉机，该百香果挖肉机能够有效对百香果的果壳和果瓤进行分离。下面将结合本技术中的附图，对本技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参见图1所示，本技术公开了一种百香果挖肉机，包括出液槽10、中空筒6、转轴7、挖肉板5、第一电机9、切口板4、旋转切刀3和第二电机(未图示)，所述中空筒6位于所述出液槽10中，且所述中空筒6贯穿至所述出液槽10的底部，所述转轴7可转动地设置于所述中空筒6中，所述第一电机9位于所述中空筒6的底部，所述转轴7的底端穿过所述中空筒6且与所述第一电机9连接，所述转轴7的顶端穿过所述中空筒6，所述挖肉板5设置于所述转轴7的顶部，所述挖肉板5与百香果的内腔形状相适配，所述切口板4竖直设置于所述出液槽10的顶部一侧，所述切口板4上设置有供百香果部分穿过的切口孔2，所述旋转切刀3设置于所述切口板4上背离所述出液槽10的一侧，所述旋转切刀3用于切除百香果穿过所述切口孔2的部分，所述旋转切刀3由所述第二电机驱动转动。所述旋转切刀3为三叶切刀，所述切口孔2位于所述旋转切刀3的旋转区域内。所述切口孔2朝向所述出液槽10的一侧外缘设置有环形凸起1。所述出液槽10连接有出液管8。所述切口孔2的数量为2个。本百香果挖肉机在工作的过程中，操作者先手持百香果，将百香果的部分穿过所述切口孔，使百香果顶部约1/5部分位于所述切口板背离所述出液槽的一侧，通过所述第二电机驱动所述旋转切刀旋转，将百香果顶部约1/5部分切除，操作者再将百香果取下，通过所述第一电机驱动所述转轴旋转，进而带动所述挖肉板旋转，操作者再将百香果的切口朝下，使所述挖肉板伸入百香果的内腔中，挖肉板的旋转将百香果的果瓤带出，果瓤流入所述出液槽中，果皮则由操作者丢弃，实现了果皮和果瓤的有效分离，无需再进行过滤操作，同时避免破碎的果皮对果瓤味道影响的问题。以上内容是结合具体的优选实施方式对本技术所作的进一步详细说明，不能认定本技术的具体实施只局限于这些说明。对于本技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种百香果挖肉机，其特征在于，包括出液槽、中空筒、转轴、挖肉板、第一电机、切口板、旋转切刀和第二电机，所述中空筒位于所述出液槽中，且所述中空筒贯穿至所述出液槽的底部，所述转轴可转动地设置于所述中空筒中，所述第一电机位于所述中空筒的底部，所述转轴的底端穿过所述中空筒且与所述第一电机连接，所述转轴的顶端穿过所述中空筒，所述挖肉板设置于所述转轴的顶部，所述挖肉板与百香果的内腔形状相适配，所述切口板竖直设置于所述出液槽的顶部一侧，所述切口板上设置有供百香果部分穿过的切口孔，所述旋转切刀设置于所述切口板上背离所述出液槽的一侧，所述旋转切刀用于切除百香果穿过所述切口孔的部分，所述旋转切刀由所述第二电机驱动转动。

【技术特征摘要】
1.一种百香果挖肉机，其特征在于，包括出液槽、中空筒、转轴、挖肉板、第一电机、切口板、旋转切刀和第二电机，所述中空筒位于所述出液槽中，且所述中空筒贯穿至所述出液槽的底部，所述转轴可转动地设置于所述中空筒中，所述第一电机位于所述中空筒的底部，所述转轴的底端穿过所述中空筒且与所述第一电机连接，所述转轴的顶端穿过所述中空筒，所述挖肉板设置于所述转轴的顶部，所述挖肉板与百香果的内腔形状相适配，所述切口板竖直设置于所述出液槽的顶部一侧，所述切口板上设置有供百香果部分穿过的切口孔，所述旋转切刀设置于所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈媛，吴锦铸，陈璐璐，高文翠，陈小拉，陈秀端，
申请(专利权)人：和平县维康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44