一种带榨汁功能的发酵机制造技术

本发明专利技术涉及一种带榨汁功能的发酵机，包括机壳，所述机壳中设置有至少两个发酵罐，各发酵罐上均开设有进汁口；上述机壳中还设置有榨汁装置，该榨汁装置包括壳体，该壳体中设置有具有过滤网孔的过滤杯，该过滤杯中设置有由驱动组件驱动的、用于挤压食材的挤压组件；上述壳体的底部设置有出汁口，该出汁口能与任意一个上述进汁口流体连通。与现有技术相比，本发明专利技术的发酵机除具备基本的发酵功能外还具备榨汁功能，发酵机的功能更加多样化。使用时，用户无需人工对果蔬等原材料进行切割、榨汁等预处理，使用更加方便，并且通过过滤杯对汁液进行过滤，能过滤去除汁液中的部分渣体，从而能提高发酵效率，并能使发酵液的口感较好。

A Fermentation Machine with Juice Pressing Function

【技术实现步骤摘要】
一种带榨汁功能的发酵机
本专利技术涉及发酵设备领域，尤其涉及一种带榨汁功能的发酵机。
技术介绍
随着经济的发展，人们对食品卫生、质量和身体健康越来越重视，其中自制发酵食品由于卫生、营养、方便又节约生活成本而受到人们的喜爱，目前常见的发酵食品有自制纳豆、酸奶、米酒等。常见的发酵机由顶盖、外壳、内胆及发热部件组成，发酵杯置于内胆与顶盖形成的发酵腔内，发酵机的内壳底部或侧面安装有上述发热部件。如专利号为ZL201120298771.5(授权公告号为CN202197755U)的中国技术专利公开了一种发酵机，包括设置在发酵腔内的发酵杯，发酵腔的周围设置有发热装置，发酵杯的周围设置有导热流质，该导热流质位于发酵杯和发热装置之间；该发酵机可用于制作酸奶、米酒等。专利号为ZL201120447450.7(授权公告号为CN202311110U)的中国技术专利公开了一种家用纳豆发酵机，该发酵机可用于加工纳豆。专利号为ZL201720419789.3(授权公告号为CN206692623U)的中国技术专利公开了一种果蔬醋发酵机。由上可见，现有的发酵机仅具有单一的发酵功能，对制备酸奶、纳豆等这种无需对发酵原材本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带榨汁功能的发酵机，包括机壳(1)，其特征在于，所述机壳(1)中设置有至少两个发酵罐(3)，各发酵罐(3)上均开设有进汁口(31)；上述机壳(1)中还设置有榨汁装置(2)，该榨汁装置(2)包括壳体(21)，该壳体(21)中设置有具有过滤网孔(271)的过滤杯(27)，该过滤杯(27)中设置有由驱动组件(28)驱动的、用于挤压食材的挤压组件；上述壳体(21)的底部设置有出汁口(211)，该出汁口(211)能与任意一个上述进汁口(31)流体连通。

【技术特征摘要】
1.一种带榨汁功能的发酵机，包括机壳(1)，其特征在于，所述机壳(1)中设置有至少两个发酵罐(3)，各发酵罐(3)上均开设有进汁口(31)；上述机壳(1)中还设置有榨汁装置(2)，该榨汁装置(2)包括壳体(21)，该壳体(21)中设置有具有过滤网孔(271)的过滤杯(27)，该过滤杯(27)中设置有由驱动组件(28)驱动的、用于挤压食材的挤压组件；上述壳体(21)的底部设置有出汁口(211)，该出汁口(211)能与任意一个上述进汁口(31)流体连通。2.如权利要求1所述的发酵机，其特征在于，所述挤压组件至少包括相对设置并能相对旋转的第一挤压杆(24)和第二挤压杆(25)，各挤压杆的端部均形成有与上述驱动组件(28)联动的旋转轴(201)，各挤压杆的外周壁上均布设有挤压螺纹(202)，上述两根挤压杆上的挤压螺纹(202)的螺旋方向相反并能相互啮合，在两根挤压杆相对旋转状态下，两者之间形成榨汁区域(20)。3.如权利要求2所述的发酵机，其特征在于，所述过滤杯(27)的外形与壳体(21)的内腔相匹配并嵌装在该内腔中，该过滤杯(27)至少在其过滤网孔(271)布设处的外壁面与对应的壳体(21)的内壁面之间留有间隙，该间隙构成蓄汁空间，而壳体(21)的侧壁上开设有与该蓄汁空间连通的出汁口(211)。4.如权利要求3所述的发酵机，其特征在于，所述过滤杯(27)的侧壁的中下部开设有上述过滤网孔(271)，而过滤杯(27)的外壁面与壳体(21)的内壁面之间形成蓄汁空间，上述壳体(21)的底壁上开设有上述出汁口(211)。5.如权利要求1～4任一项所述的发酵机，其特征在于，所述壳体(21)顶部开口，而该开口上盖合有盖体(22)，上述盖体(22)和壳体(21)的内...

【专利技术属性】
技术研发人员：李昂，余丙松，曹亚裙，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33