【技术实现步骤摘要】
一种植物性食物制品及其制作方法
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种植物性食物制品及其制作方法。
技术介绍
植物性食物包括水果、蔬菜、豆类、谷类，是季节性强的食物。时令植物性食物因为成熟时段短、运输保藏措施不足等问题，往往会出现滞销的情况，造成植物性食物的浪费，而不在时令期，人们又难以吃到喜欢的植物性食物，水果和蔬菜尤为如此。为解决这个问题，人们将多余的时令植物性食物加工成植物性食物制品，以便保藏，例如制作成干制品、腌制品等。植物性食物泥也是一种植物性食物制品。一般地，植物性食物泥是完整植物性食物经过清洗、去杂、去梗、去皮、去核等预处理后，进行破碎而制成的泥流状食品材料。植物性食物泥经过捣烂破碎，方便食用并且利于消化吸收，成为人们喜爱的植物性食物制品，对小孩和老年人尤为适宜。加工得到的植物性食物泥一般需要添加防腐剂等添加剂以便保存。而且，加工得到的植物性食物泥味道单一，只是植物性食物泥的固有味道。另外，目前包装植物性食物泥的方式一般采用玻璃容器、塑料容器或者纸质容器，存在环保的问题。因此，本领域仍需要改进的植物性食物制品。
技术实现思路
针对目前植物性食物制品需要添加...
【技术保护点】
1.一种植物性食物制品，其特征在于，包括植物性食物泥和竹制品，所述竹制品贴附所述植物性食物泥，用于向所述植物性食物泥渗透竹香。
【技术特征摘要】
1.一种植物性食物制品，其特征在于，包括植物性食物泥和竹制品，所述竹制品贴附所述植物性食物泥，用于向所述植物性食物泥渗透竹香。2.根据权利要求1所述的植物性食物制品，其特征在于，所述植物性食物泥是通过将植物性食物进行细胞破壁处理以使细胞内容物释放出来而制得。3.根据权利要求1所述的植物性食物制品，其特征在于，所述竹制品是竹片。4.根据权利要求3所述的植物性食物制品，其特征在于，所述竹片被制作成容器。5.根据权利要求1-4中任一项所述的植物性食物制品，其特征在于，所述植物性食物泥包括水果泥、蔬菜泥、谷类泥、豆类泥或者它们的组合。6.一种制作植物性食物制品的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：将植物性食物进行细胞破壁处理以使细胞内容物释放出来，得到植物性食物泥；将竹制品贴附到所述植物性食物泥，得到所述竹制...
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