一种高适口性的组合宠物洁齿骨及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种高适口性的组合宠物洁齿骨及其制备方法，洁齿骨由基料和适口性料组成，所述的基料由以下质量百分比的原料组成：肉粉15‑25%、马铃薯淀粉10‑18%、谷朊粉20‑28%、植物蛋白粉5‑12%、茶多酚0.4‑0.8%、酸度调节剂0.6‑1.2%、甘油10‑20%、水12‑24%；所述的适口性料由以下质量百分比的原料组成：鲜肉91‑95%、维生素E0.01‑0.05%、水1‑5%、甘油2‑6%。本发明专利技术得到的组合宠物洁齿骨具有良好的洁齿效果、较高的适口性，而且本发明专利技术的高适口性的组合宠物洁齿骨的制备方法较现有技术更为高效。

A High Palatability Composite Pet Dental Cleaning Bone and Its Processing Method

【技术实现步骤摘要】
一种高适口性的组合宠物洁齿骨及其加工方法
本专利技术涉及功能宠物食品
，具体涉及一种高适口性的组合宠物洁齿骨及其加工方法。
技术介绍
随着我国居民生活水平的持续提高和家庭规模的缩小，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，人们对宠物的日益喜爱促使宠物数量快速上升，进而促使宠物食品产业逐渐成长壮大。据统计，近十年来，我国宠物食品市场规模复合增长率超过30％，是全球增长最快的地区之一。根据产品的用途划分，宠物食品可分为宠物主粮和宠物零食，其中，宠物主粮为宠物日常生活的必需产品，可分为干粮、半干粮和湿粮三类；宠物零食主要供犬、猫类宠物食用，类别丰富，可满足于宠物增加食欲、健康保健、靓丽毛发等多样性的需求。宠物洁齿骨属于一种宠物零食，在宠物食用主粮之余所食用，洁齿骨特殊的结构、质地可在宠物啃咬时为宠物洁齿/磨牙，清洁牙齿上残留的食物残渣、清洁残固在牙齿上的易滋生大量细菌并产生大量腐蚀性酸性物质进而形成龋齿或导致牙周疾病的牙菌斑，清除宠物口腔异味，维护宠物口腔健康，同时为宠物补充一定的营养元素。现有的洁齿骨制品包括动物干皮制品和挤出加工制品，动物干皮制品作为一种传统的洁齿制品，其直接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种高适口性的组合宠物洁齿骨，其特征在于：由基料和适口性料组成，所述的基料由以下质量百分比的原料组成：肉粉            15‑25%马铃薯淀粉      10‑18%谷朊粉          20‑28%植物蛋白粉      5‑12%茶多酚          0.4‑0.8%酸度调节剂      0.6‑1.2%甘油            10‑20%水              12‑24%；所述的适口性料由以下质量百分比的原料组成：鲜肉            91‑95%维生素E         0.01‑0.05%水              1‑5%甘油       ...

【技术特征摘要】
1.一种高适口性的组合宠物洁齿骨，其特征在于：由基料和适口性料组成，所述的基料由以下质量百分比的原料组成：肉粉15-25%马铃薯淀粉10-18%谷朊粉20-28%植物蛋白粉5-12%茶多酚0.4-0.8%酸度调节剂0.6-1.2%甘油10-20%水12-24%；所述的适口性料由以下质量百分比的原料组成：鲜肉91-95%维生素E0.01-0.05%水1-5%甘油2-6%。2.根据权利要求1所述的一种高适口性的组合宠物洁齿骨，其特征在于：所述的植物蛋白粉为：大豆分离蛋白粉、小麦蛋白粉、豌豆蛋白粉或玉米胚芽蛋白粉。3.根据权利要求1所述的一种高适口性的组合宠物洁齿骨，其特征在于：所述的酸度调节剂为柠檬酸、磷酸、苹果酸、酒石酸、草酸、丁酸或醋酸。4.根据权利要求1所述的一种高适口性的组合宠物洁齿骨，其特征在于：所述的鲜肉为牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、兔肉、牦牛肉、鹿肉或鸵鸟肉的鲜肉原料或者速冻鲜肉原料。5.一种如权利要求1-4任一项所述的高适口性的组合宠物洁齿骨的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）基料的挤出加工将肉粉、马铃薯淀粉、谷朊粉、植物蛋白粉和茶多酚置于搅拌机中充分搅拌均匀，在搅拌状态下分别缓慢加入酸度调节剂、甘油和水并最终搅拌至均匀状态，得到混合料；将上述混合料用高温挤出机连接模具在一定挤出条件下挤出成圆筒状产品，经裁切后得到圆筒状基料；（2）适口性料的挤出及加工将鲜肉经处理后，在低温环境下绞碎成泥状，然后放入搅拌机进行搅拌，然后再搅拌状态下加入维生素E、甘油和水并...

【专利技术属性】
技术研发人员：李兆伟，邹绍芬，王芳，张勇，
申请(专利权)人：乖宝宠物食品集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：山东,37