一种净菜加工食品溯源系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种净菜加工食品溯源系统。该净菜加工食品溯源系统包括净菜加工设备、信息录入设备、云端服务器、远程访问服务器、应用处理服务器、编号生成器、二维码生成器和扫描设备，信息录入设备用于录入净菜加工信息，信息录入设备通过互联网或移动网络与云端服务器连接，应用处理服务器通过远程访问服务器与云端服务器连接，二维码生成器用于将食品对应的净菜加工信息生成二维码，扫描设备用于对二维码进行扫描，编码生成器用于生成与二维码一一对应的编码，编码和与编码对应的净菜加工信息通过信息录入设备录入并传输至云端服务器。本实用新型专利技术提供的净菜加工食品溯源系统，实现了对食品净菜加工过程的溯源，加强了对食品安全的监管。

【技术实现步骤摘要】
一种净菜加工食品溯源系统
本技术涉及净菜加工领域，特别是涉及一种净菜加工食品溯源系统。
技术介绍
随着现代化进程的加快，越来越多的行业进入了自动化时代，净菜加工工艺也应运而生，相应的净菜加工过程的安全性也成为了一个及其重要的课题。而现有技术中，对净菜加工安全的监管还不尽人意，一旦出现食品安全问题，不能及时找到问题源头以及及时进行修整。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种净菜加工食品溯源系统，能够实现对食品净菜加工过程的溯源，加强对食品生产安全的监管。为实现上述目的，本技术提供了如下方案：一种净菜加工食品溯源系统，所述系统包括：净菜加工设备、信息录入设备、云端服务器、远程访问服务器、应用处理服务器、编号生成器、二维码生成器和扫描设备，所述信息录入设备用于录入食品进行净菜加工时采用的净菜加工信息，所述净菜加工信息包括净菜加工设备信息、净菜加工时间、净菜加工场所和净菜加工负责单位，所述信息录入设备通过互联网或移动网络与所述云端服务器相连接，所述应用处理服务器通过所述远程访问服务器与所述云端服务器相连接，二维码生成器用于将所述食品对应的净菜加工信息生成二维码，所述扫描设备用于对二维码进行扫描，所述编码生成器用于生成与所述二维码一一对应的编码，所述编码和与所述编码对应的净菜加工信息通过所述信息录入设备录入并传输至所述云端服务器。可选的，所述净菜加工设备包括蔬菜挑选工作台、清洗机、杀菌机、风干机和切菜机。可选的，所述净菜加工设备信息包括净菜加工设备名称、使用时长、寿命年限和检修信息。可选的，所述净菜加工设备信息还包括净菜加工设备清洗消毒时间和负责人。可选的，所述净菜加工场所为净菜加工车间。可选的，所述系统还包括打印设备，所述打印设备用于打印二维码和编码。可选的，所述二维码以及编码附着在所述食品包装表面。可选的，所述系统还包括手持查询终端，所述手持查询终端通过CPRS或WIFI与所述应用处理服务器相连接。可选的，所述手持查询终端根据输入的编码查询所述编码对应的食品的净菜加工信息。可选的，所述手持查询终端为手机、笔记本电脑或平板电脑。根据本技术提供的具体实施例，本技术公开了以下技术效果：本技术提供的净菜加工食品溯源系统，通过信息录入设备对食品净菜加工过程中采用的净菜加工设备信息以及场所、负责单位进行录入，并通过二维码生成器以及编码生成器对录入的信息生成与之一一对应的二维码和编码，并将二维码和编码贴附在食品包装表面，同时，将编码和与之对应的净菜信息通过信息录入设备传输至云端服务器，在食品进入市场后，消费者通过采用扫面设备对二维码进行扫描，实现对食品净菜加工过程的溯源，也可以在手持查询终端中输入编码，手持查询终端通过应用服务器和远程访问服务器对云服务器中编码所对应的净菜信息进行查询。本技术提供的净菜加工食品溯源系统能够实现对食品净菜加工过程的溯源，一旦出现食品安全问题，可以及时发现问题的源头，加强了对食品生产安全的监管。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例净菜加工食品溯源系统的结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术的目的是提供一种净菜加工食品溯源系统，能够实现对食品净菜加工过程的溯源，加强对食品生产安全的监管。为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。图1为本技术实施例净菜加工食品溯源系统的结构示意图，如图1所示，本技术提供的净菜加工食品溯源系统包括：净菜加工设备1、信息录入设备2、云端服务器3、远程访问服务器4、应用处理服务器5、编号生成器、二维码生成器和扫描设备，所述信息录入设备2用于录入食品进行净菜加工时采用的净菜加工信息，所述净菜加工信息包括净菜加工设备信息、净菜加工时间、净菜加工场所和净菜加工负责单位，所述信息录入设备2通过互联网或移动网络与所述云端服务器3相连接，所述应用处理服务器5通过所述远程访问服务器4与所述云端服务器3相连接，二维码生成器用于将所述食品对应的净菜加工信息生成二维码，所述扫描设备用于对二维码进行扫描，所述编码生成器用于生成与所述二维码一一对应的编码，所述编码和与所述编码对应的净菜加工信息通过所述信息录入设备2录入并传输至所述云端服务器3。扫描设备可以为手机等移动设备，信息录入设备2可以为净菜场所的电脑。二维码生成器与各信息录入设备相连接，将各信息录入设备录入的信息汇总后生成二维码，编号生成器生成与二维码一一对应的编码后，并将该编码传输至云端服务器，云端服务器将编码以及编码对应的二维码所对应的信息进行一一对应处理并存储。二维码生成器可以为具有二维码生成软件的电脑，编号生成器可以为电脑。净菜加工设备1包括蔬菜挑选工作台、清洗机、杀菌机、风干机和切菜机。净菜加工设备信息包括净菜加工设备名称、使用时长、寿命年限、检修信息以及净菜加工设备最近一次的清洗消毒时间和负责人。净菜加工场所为净菜加工车间。净菜加工食品溯源系统还包括打印设备和手持查询终端6，打印设备用于打印二维码和编码，二维码以及编码粘着在所述食品包装表面。手持查询终端通过CPRS或WIFI与所述应用处理服务器5相连接。手持查询终端6根据输入的编码查询所述编码对应的食品的净菜加工信息，所述手持查询终端6可以为手机、笔记本电脑或平板电脑。本技术提供的净菜加工食品溯源系统，通过信息录入设备对食品净菜加工过程中采用的净菜加工设备信息以及场所、负责单位进行录入，并通过二维码生成器以及编码生成器对录入的信息生成与之一一对应的二维码和编码，并将二维码和编码贴附在食品包装表面，同时，将编码和与之对应的净菜信息通过信息录入设备传输至云端服务器，在食品进入市场后，消费者通过采用扫面设备对二维码进行扫描，实现对食品净菜加工过程的溯源，也可以在手持查询终端中输入编码，手持查询终端通过应用服务器和远程访问服务器对云服务器中编码所对应的净菜信息进行查询。本技术提供的净菜加工食品溯源系统能够实现对食品净菜加工过程的溯源，一旦出现食品安全问题，可以及时发现问题的源头，加强了对食品生产安全的监管。本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本技术的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本技术的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种净菜加工食品溯源系统，其特征在于，所述系统包括：净菜加工设备、信息录入设备、云端服务器、远程访问服务器、应用处理服务器、编号生成器、二维码生成器和扫描设备，所述信息录入设备用于录入食品进行净菜加工时采用的净菜加工信息，所述净菜加工信息包括净菜加工设备信息、净菜加工时间、净菜加工场所和净菜加工负责单位，所述信息录入设备通过互联网或移动网络与所述云端服务器相连接，所述应用处理服务器通过所述远程访问服务器与所述云端服务器相连接，二维码生成器用于将所述食品对应的净菜加工信息生成二维码，所述扫描设备用于对二维码进行扫描，所述编码生成器用于生成与所述二维码一一对应的编码，所述编码和与所述编码对应的净菜加工信息通过所述信息录入设备录入并传输至所述云端服务器。

【技术特征摘要】
1.一种净菜加工食品溯源系统，其特征在于，所述系统包括：净菜加工设备、信息录入设备、云端服务器、远程访问服务器、应用处理服务器、编号生成器、二维码生成器和扫描设备，所述信息录入设备用于录入食品进行净菜加工时采用的净菜加工信息，所述净菜加工信息包括净菜加工设备信息、净菜加工时间、净菜加工场所和净菜加工负责单位，所述信息录入设备通过互联网或移动网络与所述云端服务器相连接，所述应用处理服务器通过所述远程访问服务器与所述云端服务器相连接，二维码生成器用于将所述食品对应的净菜加工信息生成二维码，所述扫描设备用于对二维码进行扫描，所述编码生成器用于生成与所述二维码一一对应的编码，所述编码和与所述编码对应的净菜加工信息通过所述信息录入设备录入并传输至所述云端服务器。2.根据权利要求1所述的净菜加工食品溯源系统，其特征在于，所述净菜加工设备包括蔬菜挑选工作台、清洗机、杀菌机、风干机和切菜机。3.根据权利要求1所述的净菜加工食品溯源系统，其特征在于，所述净菜加工设备信...

【专利技术属性】
技术研发人员：李勇，应腾杰，陈钰欣，
申请(专利权)人：长沙学院，
类型：新型
国别省市：湖南,43