小麦面粉色泽性状相关基因及其应用制造技术

本发明专利技术涉及一种小麦面粉色泽性状相关基因及其应用，小麦面粉色泽性状相关基因如SEQ.ID.NO:1所示，该基因自5’端的第2718位是C或T、第2905位核苷酸是T或G、第3048位核苷酸是A或G。用于检测SNP2905分子标记的引物对，分别如SEQ.ID.NO:2和SEQ.ID.NO:3所示，该引物对可用在辅助检测小麦面粉色泽中。SNP2718、SNP2905和SNP3048三个SNP不同等位基因均把红度（a*）极显著分为两类。本发明专利技术中小麦面粉色泽性状相关基因的发现及应用不但有助于揭示相关品质性状的分子遗传基础，同时对利用基因工程技术改良小麦品质性状和快速高效培育优质小麦品种起到十分重要作用。

【技术实现步骤摘要】
小麦面粉色泽性状相关基因及其应用
本专利技术属于植物生物
，具体涉及一种小麦面粉色泽性状相关基因及其应用。
技术介绍
小麦面粉色泽是评价品质的重要指标，其影响着人们对面制品的第一感受并决定着小麦的最终用途，已成为当前小麦品质改良的重要内容。小麦面粉颜色参数主要包括面粉亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)(CIE1976)。理论上，绝对白色的面粉，L*＝100，a*＝0，b*＝0【SunXD,WangLK,RenHB,LanJ.Theapplicationoftristimuluscolorimeterinthedeterminationofflourcolor.TechnolOilFood，2002，10:31–33】。影响面粉颜色的因素包括基因型、外部环境条件等，但其主要受基因控制，且是一个复杂的数量遗传性状。目前，克隆出来的影响小麦面粉颜色的基因主要包括第七同源染色体上的Psy基因【PozniakCJ,KnoxRE,ClarkeFR,ClarkeJM.IdentifcationofQTLandassociationofaphytoenesynthasegenewithe本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.小麦面粉色泽性状相关基因在辅助检测小麦面粉色泽中的应用，其特征在于，首先进行小麦基因型检测，然后进行小麦面粉色泽的判断，包括以下a、b、c中任一方法：a、检测待测小麦的基因组中的SEQ.ID.NO:1所示基因自5’端第2718位核苷酸是C还是T，确定待测小麦的基因型是CC还是TT，CC基因型的待测小麦面粉的红度（a*）高于TT基因型的待测小麦；b、检测待测小麦的基因组中的SEQ.ID.NO:1所示基因自5’端第2905位核苷酸是T还是G，确定待测小麦的基因型是TT还是GG，TT基因型的待测小麦面粉的红度（a*）高于GG基因型的待测小麦；c、检测待测小麦的基因组中的SEQ.ID.NO:1所示...

【技术特征摘要】
1.小麦面粉色泽性状相关基因在辅助检测小麦面粉色泽中的应用，其特征在于，首先进行小麦基因型检测，然后进行小麦面粉色泽的判断，包括以下a、b、c中任一方法：a、检测待测小麦的基因组中的SEQ.ID.NO:1所示基因自5’端第2718位核苷酸是C还是T，确定待测小麦的基因型是CC还是TT，CC基因型的待测小麦面粉的红度（a*）高于TT基因型的待测小麦；b、检测待测小麦的基因组中的SEQ.ID.NO:1所示基因自5’端第2905位核苷酸是T还是G，确定待测小麦的基因型是TT还是GG，TT基因型的待测小麦面粉的红度（a*）高于GG基因型的待测小麦；c、检测待测小麦的基因组中的SEQ.ID.NO:1所示基因自5’端第3048位核苷酸是A还是G，确定待小麦的基因型是AA还是GG，AA基因型的待测小麦面粉的红度（a*）高于GG基因型的待测小麦。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述小麦基因型检测，包括如下步骤：步骤1：提取待测小麦的基因组DNA；步骤2：以待测小麦的基因组DNA为模板进行PCR扩增，根据PCR产物测序结果确定待测小麦的基因型。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，步骤2具体为，采用引物对A对待测小麦的基因组DNA进行PCR扩增，得到SEQ.ID.NO:6所示的SNP2905分子标记，若SEQ.ID.NO:6所示序列自5’端第137位核苷酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锋，陈建辉，张宁，赵磊，董中东，任妍，
申请(专利权)人：河南农业大学，
类型：发明
国别省市：河南,41