The invention discloses a food brushing device, which comprises a storage box for storing seasonings. The two sides of the storage box are symmetrically fixed with an electric push rod, and the top of the electric push rod is fixed with a bearing. The bearing is equipped with a horizontal rotating shaft, which is driven by a rotating motor and rotates towards one side of the storage box. The ends of the feeder are provided with chucks, and the chucks of the two rotating axles are fitted with chucks to hold the feeder box. The surface of the feeder box is netted and arranged for placing food to be brushed. The food in the feeding box is placed in the feeding box, and the food in the feeding box is immersed in the storage box through the telescopic electric push rod. The rotating motor drives the rotating shaft to rotate and drives the feeding box to rotate, so that the food is fully coated. After the coating is finished, the rotating motor is closed and the feeding box is driven to detach from the condiment by the electric push rod. Complete the brushing process.
【技术实现步骤摘要】
一种食品刷料装置
本专利技术涉及食品加工
,具体涉及一种食品刷料装置。
技术介绍
刷料装置是一种对食品的外表面涂有调味料的加工过程。传统意义上的刷料装置是将食品放置于一块升降板之上,通过升降板的向下移动,使包括食品及升降板全部浸在盛有调味料的装置中,这种装置虽然能够一次性放置许多食品,但同样也会造成食品无法完全涂有调味料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品刷料装置,该装置能够一次性刷料的大量食品,并且能够保证食品完全涂抹调味料。为了实现上述目的,本专利技术一种食品刷料装置的技术方案是:一种食品刷料装置,包括用于贮存调味料的贮料箱,所述贮料箱两侧对称固定有电动推杆,所述电动推杆顶端固定有轴承,所述轴承上设有水平的转轴,所述转轴通过转动电机驱动转动,所述转轴朝向贮料箱一侧的端部设置有夹头,所述两个转轴的夹头配合夹持有上料箱,所述上料箱表面网状设置用于放置待刷料的食品。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:本专利技术通过将食品放置在上料箱中,通过电动推杆伸缩,将上料箱中食品浸入贮料箱中,通过转动电机驱动转轴转动,带动上料箱转动,从而使食品充分涂料,涂料完毕后,关闭转动电机,通过电动推杆带动上料箱脱离调味料,完成刷料过程。本专利技术的进一步的改进方案是:可选的,所述上料箱两侧中心位置固定有拉环,所述夹头夹住拉环。可选的,所述转轴的转速为60转/分。可选的,所述电动推杆固定在贮料箱两侧的中间位置。可选的,所述上料箱为圆柱形上料箱。附图说明为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附 ...
【技术保护点】
1.一种食品刷料装置,其特征在于,包括用于贮存调味料的贮料箱,所述贮料箱两侧对称固定有电动推杆,所述电动推杆顶端固定有轴承,所述轴承上设有水平的转轴,所述转轴通过转动电机驱动转动,所述转轴朝向贮料箱一侧的端部设置有夹头,所述两个转轴的夹头配合夹持有上料箱,所述上料箱表面网状设置用于放置待刷料的食品。
【技术特征摘要】
1.一种食品刷料装置,其特征在于,包括用于贮存调味料的贮料箱,所述贮料箱两侧对称固定有电动推杆,所述电动推杆顶端固定有轴承,所述轴承上设有水平的转轴,所述转轴通过转动电机驱动转动,所述转轴朝向贮料箱一侧的端部设置有夹头,所述两个转轴的夹头配合夹持有上料箱,所述上料箱表面网状设置用于放置待刷料的食品。2.根据权利要求1所述的一种食...
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