包括微孔的生皮动物性咀嚼物和形成方法技术

一种微孔动物性咀嚼物，包括厚度在0.1毫米至3.0毫米范围内的生皮片和延伸通过所述生皮片的多个微孔。生皮片提供可消化而可咀嚼且耐用的动物性咀嚼物。

Dermatogenic chewables including micropores and their formation methods

A microporous animal chewable comprises a raw skin sheet with a thickness ranging from 0.1 mm to 3.0 mm and a plurality of micropores extending through the raw skin sheet. Raw skin flakes provide digestible, chewable and durable animal chewables.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包括微孔的生皮动物性咀嚼物和形成方法
本公开涉及包括微孔的生皮动物性咀嚼物和形成这种咀嚼物的方法。
技术介绍
动物性咀嚼物通常提供给家养宠物，特别是狗，以满足咀嚼的先天需要。动物性咀嚼物还提供娱乐来源，并且取决于形成动物性咀嚼物的材料，可以提供营养来源。此外，据信咀嚼物体(比如动物性咀嚼物)提供足够的磨损以改善动物的牙齿健康和卫生。与由热塑性材料形成的宠物咀嚼物相比，生皮宠物咀嚼物有时被认为是更天然的产品。取决于制备，生皮也倾向于相当耐用。由于它的耐用性，狗可以长时间咀嚼生皮，慢慢地磨掉生皮。然而，虽然狗可以长时间啃生皮，但有时候狗会扯掉并摄取相对较大的碎片。因此，提供易于消化的生皮咀嚼物而不牺牲耐久性也是有益的。在本领域中已经考虑了各种方式来解决改善消化率同时保持可咀嚼性和耐久性的问题。例如，Mendal等人的美国专利8,613,261描述了用各种酶处理生皮以分解生皮以提高其消化率。Axelrod等人的美国专利7,691,426描述了将生皮粉碎成小颗粒或粉末并将其掺入可食用树脂中。Marino的美国专利7,678,402描述了在咀嚼物中形成大的穿孔以提供在咀嚼时脱落的小段。进一步，Brown等人的美国专利7,147,888描述了用生物膜破坏乳液浸渍生皮宠物咀嚼物。为了有助于浸渍生皮，生皮被穿孔以具有裂缝和孔。Brown等人还描述了增加表面积与体积比，增加动物消化液接触的面积，目的是改善消化。然而，提供可消化而可咀嚼和耐久的动物性咀嚼物的问题仍然存在。
技术实现思路
本公开的一方面涉及微孔动物性咀嚼物。咀嚼物包括厚度在0.1毫米至3.0毫米范围内的生皮片和延伸通过生皮片的多个微孔。微孔表现出在1微米至2,000微米范围内的横跨微孔的截面的最长线性尺寸，并且以每平方厘米1至100个孔的密度存在。本公开的另一方面涉及形成微孔动物性咀嚼物的方法。该方法包括提供厚度在0.1毫米至4.0毫米范围内的湿生皮片，其中生皮片包括的水的存在量为以生皮片总重量计的60重量％至80重量％或更高。然后用针刺穿生皮片，并在生皮片中形成微孔。微孔具有1微米至2,000微米范围内的最大线性截面长度，并且被布置以提供每平方厘米1至100个孔的范围内的孔密度。干燥生皮片，以包括生皮片总重量的1重量％至20重量％的水。附图说明通过参考下面结合附图对本文所述实施方式的描述，本公开的上述和其他特征以及获得它们的方式将变得更加明显和更好地理解，其中：图1图示形成包含多个微孔的动物性咀嚼物的方法；图2A图示微孔形成针的截面的实施方式；图2B图示由微孔形成针形成的孔的实施方式，其表现出最长线性截面长度CL；图3A图示用于在生皮片中形成微孔的压板布置的实施方式；图3B图示用于在生皮片中形成微孔的压板布置的实施方式；图4图示用于在生皮片中形成微孔的压延辊系统的实施方式；并且图5图示在与片表面成一定角度的生皮片中形成的孔。具体实施方式本公开涉及提供包括微孔的生皮动物性咀嚼物和形成这种动物性咀嚼物的方法。微孔增加了生皮的表面积与体积比，允许更大的表面积与动物的消化液接触，增加了动物性咀嚼物的酶消化。微孔可以通过多种方法形成，包括在生皮是湿的时用针刺穿生皮片。本文所提及的生皮，是水牛、鹿、麋鹿、驼鹿、家牛、猪、绵羊、山羊或其他有蹄动物的未经过鞣制的皮。通常，皮最初含有60重量％至80重量％之间的水，比如60重量％至70重量％之间的水，和20重量％至40重量％的其他物质，比如纤维蛋白、胶原蛋白、角蛋白、弹性蛋白和网状蛋白，以及0.01重量％至2重量％的灰分，包括磷、钾、钠、砷、镁和钙。含有这样的水的片的厚度在0.1mm至4.0mm范围内。可以通过本领域普通技术人员已知的任何方法制备皮。图1中图示一种这样的方法100，包括从皮102中去除大部分可见脂肪、肉和毛发。可以通过刮擦去除脂肪和肉，一旦脂肪和肉被去除，可以在碳酸钙、氢氧化钙、熟石灰和木灰的溶液中处理皮，这可以使毛发松弛并有助于去除毛发。另外，可以向溶液中加入硫化钠、铵盐或酶。然而，在一些优选的实施方式中，可以不包括酶和酶处理。将毛发从皮上除去并漂洗皮。然后可将皮浸泡在包括有机酸、无机酸和/或酸式盐(比如酒石酸氢钾和碳酸氢钠)的水溶液中。在实施方式中，皮被分开104，其中上层与下层分离，并且下层用于制作咀嚼物。另外，可以将碎片浸泡在包括过氧化氢和氯的溶液中。可以再次漂洗皮。可以在干燥之前干燥或进一步处理生皮的碎片。在干燥后，皮优选表现出1重量％至20重量％范围内的水(包括其中的所有数值和范围)的水分含量，优选5重量％至18重量％范围内的水。在这种较低的水含量水平下，片的优选厚度为0.1mm至3.0mm。可替换地，生皮以生皮树脂组合物提供，其中生皮可以切碎或研磨成小颗粒或粉末。粒径可小于约10mm，比如在0.001mm至10mm的范围内，包括其中的所有值和增量。生皮的水分含量可以调节至生皮的约1重量％至20重量％，包括其中的所有增量和值，比如8％、10％等。然后可将生皮与至多20重量％的酪蛋白(比如在约0.1重量％至20重量％的范围内，包括其中的所有值和增量)组合。酪蛋白可以被理解为奶的磷蛋白，其中磷蛋白可以被描述为与含有磷酸的物质化学键合的一组物质。生皮也可以与至多10重量％的明胶(比如在约0.1重量％至10重量％的范围内，包括其中的所有值和增量)组合。明胶可以理解为通过胶原的部分水解产生的蛋白质产物。另外，比如食用香料或营养素的引诱剂可与生皮复合。可以熔融加工生皮颗粒、酪蛋白、明胶和任何其他引诱剂或营养素，其中颗粒在塑化装置中塑化。合适的塑化装置可包括注塑机、挤出机(双螺杆、单螺杆等)或任何其它可提供足够的热-机械相互作用以引起塑化的装置，比如搅拌器。塑化装置的温度可足以熔化至少10％至100％的颗粒，包括其中的所有值和增量，并且可在约120℃至150℃的范围内，包括其中的所有值和增量。另外，颗粒可在塑化期间被加压，其中施加的压力可在约1MPa至20MPa的范围内，包括其中的所有值和增量。生皮(生皮碎片或生皮树脂组合物)优选以片的形式提供。在干燥之前和湿润时(例如在大于或等于60％的水含量水平下)，生皮片优选表现出0.5mm至4mm的范围内的厚度，包括其中的所有值和范围。因此，干燥的片(例如，水含量为1重量％至20重量％)具有相对较低的厚度，在0.1毫米至3.0毫米的范围内，包括其中的所有值和范围，并且优选地在1.0mm至2.0mm的范围内，或甚至更优选0.1mm至0.5mm。再次参考图1，优选在生皮是湿的时在其中形成孔。然后刺穿生皮以形成微孔108。通过使用例如压力机或压延辊迫使多个针穿过生皮来促进刺穿。微尺寸针提供微孔，一旦生皮干燥时收缩，该微孔的最大线性截面长度CL(参见图2b)在1微米至2000微米范围内，包括其中的所有值和范围，比如1微米至300微米，100微米至300微米，300微米至1000微米，且优选1000微米至2000微米范围内。因此，针的尺寸可以比所需孔径大0.1％至50％的范围，包括其中的所有值和范围。针可以表现出多种截面几何形状。优选地，在实施方式中，针和由它们产生的孔表现出多个臂以形成包括三个或更多个臂，并且优选地四个到六个臂的星号或星形几何形状。在其他实施方式中，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微孔动物性咀嚼物，包括：厚度在0.1毫米至3.0毫米范围内的生皮片；和延伸通过所述生皮片的多个微孔，其中所述微孔表现出在1微米至2,000微米范围内的横跨所述微孔的截面的最长线性尺寸，并且以每平方厘米1至100个孔的密度存在。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.12.16 US 62/435,3741.一种微孔动物性咀嚼物，包括：厚度在0.1毫米至3.0毫米范围内的生皮片；和延伸通过所述生皮片的多个微孔，其中所述微孔表现出在1微米至2,000微米范围内的横跨所述微孔的截面的最长线性尺寸，并且以每平方厘米1至100个孔的密度存在。2.如权利要求1所述的微孔动物性咀嚼物，其中所述微孔表现出在3至6个臂的范围内的多个臂。3.如权利要求1所述的微孔动物性咀嚼物，其中支持添加剂保留在所述微孔中。4.如权利要求1所述的微孔动物性咀嚼物，其中所述生皮是生皮树脂组合物。5.如权利要求1所述的微孔动物性咀嚼物，其中所述孔相对于所述生皮的表面成角度α，其中α在10度至80度的范围内。6.如权利要求5所述的微孔动物性咀嚼物，其中所述微孔表现出大于所述厚度的长度。7.如权利要求1所述的微孔动物性咀嚼物，其中所述生皮片为卷、环、椒盐卷饼、棒、编织物、小片的形式或被打结以呈现骨头或打结骨头的一般几何形状。8.如权利要求1所述的微孔动物性咀嚼物，其中所述咀嚼物指示在含有大于70.2％至100％的范围内的胰酶的小肠液中的干物质消失。9.如权利要求1所述的微孔咀嚼物，其中所述咀嚼物的水含量为1重量％至20重量％。10.一种形成微孔动物性咀嚼物的方法，包括：提供厚度在0.5毫米至4.0毫米范围内的湿生皮片，其中所述生皮片包括的水的存在量为以所述生皮片总重量计的60％至80％或更高；用针刺穿所述生皮片并在所述生皮片中形成微孔，其中所述微孔具有1微米至2,000微米范围内的最大线性截面长度，并且被布置...

【专利技术属性】
技术研发人员：G·S·阿克塞尔罗德，A·加伊里亚，
申请(专利权)人：IMS贸易有限责任公司，
类型：发明
国别省市：美国,US